Ферментация чая из листьев груши. Коротко о главном.

Доброго времени суток,Василина! Никогда бы не думала,что из листьев груши может быть чай.Спасибо,интересно!

Скажите пожалуйста,а мыть лист надо?Или это отрицательно на ферментацию скажется?

Я тоже скалкой делаю...., но Ваша доска...., просто супер 👍, тоже такую хочу 🤗

Перекрутите на мясорубка

Я раньше любил чаи из чёрной смородины,липы и зверобоя,сушил летом и зимой пил но в последние годы стал тупой нюх,перестал чувствовать запах и вкус и решил в этом году всё сделать как китайцы делают чай-через ферментацию. Через месяц выберусь на огороды,пособираю листья и сделаю вот так как Вы делаете. Посушу-что получится то получится,хуже уже не будет.

Где купить такую доску для ферментации?

А замораживать не нужно?Если заморозить?

Если в печи сушить то сколько часов надо будет сушить

Собрала, пришлось помыть, просушить в банку на солнце сутки, затем в холодильник мороз и пркручиваю на мясорубке ( ручная )

Я ложу в морозилку а потом через мясорубку тоже получается не плохо😂

ne v tu storonu krutish