Gyros-Portionsspieße nach griechischem Rezept - Westmünsterland BBQ

Geiles Video Rolf! Wir grillen mittlerweile eigentlich nur noch mit der Magna Kohle. Können wir wirklich nur wärmstens empfehlen! Kannst du dir vielleicht bei Gelegenheit mal anschauen 😄

Das sieht ja total cool und lecker aus!
Kurze Rückfrage noch zu 13'34: wieviel Grad und wie lange im Grill etwa?

Ich habs hoffentlich nicht irgendwo übersehen😮😂

Tolles Rezept Rolf werden wir auf jeden Fall machen. Mein Bruder macht auch BBQ.

Prost Jungs 🍺🍺🍺.

wow...sieht richtig toll aus und super gemacht !
kleiner tipp für leute die auf ouzu verzichten möchten (wegen alk)...grobgeschnittenen fencheln oder sternanis (nicht mit aufspießen ^^) mit in die marinade und halt über nacht stehen lassen..
und ich muss dir recht geben...beim grillen / kochen...ergebniss vor aufwand ...lohn sich immer...sollte jeder mal testen ^^
wer nen mix aus zeitaufwand und ergebniss haben möchte kann den beutel an der stirnseite auch noch aufschneiden...dann aufklappen ...und hat so 2 hände zum belegen mit fleischscheiben frei ;))
ansonsten tolle geschichte...danke dafür und freu mich schon aufs nächste rezept !

Moin, sehr geiles Video. Kann man als Neuling sehr viel von mitnehmen. 👌🏻👏🏻👏🏻
Aber am besten finde ich die Zubereitung auf den Eigenprodukten S318 und S418 ( den ich auch besitze). Da kann ich mir noch mehr vom handling anschauen und lernen.
Vielen Dank dafür und gerne mehr davon. 😊
Lg Ingo Mackenstedt

Coole Idee 😊

Dann geh ich gleich mal zum DönerMann :D

Schaut sehr sehr lecker aus ❤

Ich hab das gerade mal nachgemacht, und es ist einfach der absolute Oberhammer. Danke für den Tip, die geile Marinade haut einen um.
Und ich wette, die Idee mit den Steinen hatte Dennis! 😅

Wolltest du nicht gut Senf nehmen ? Bautzner mittelscharf ist der beste 😉

Nicht schlecht.
Aber wenn du die Tüte ganz aufschneidest,die Fleischstücke alle auf dein schönes Brett verteilst die Tüte darüber legst,kannst du sie alle gleichzeitig klopfen.Spät aber wollte ich mal loswerden.😂

Was für eine coole Idee, danke Euch 👍

Oder wehr hat ein vakuumiert!
;-)

Lecker, ist zwar kalt aber ist dir egal👎

😋🥰

Danke

Scharfes Messer wäre gut

Schweinenacken online bestellen … 😂😂. Das kannst du dir nicht ausdenken !

Nachgemacht, zwar mit Hähnchen aber was soll ich sagen…ein Träumchen 🤤

Eine super Idee wenn man mal weniger machen möchte und nicht die roteserie anschmeissen möchte👌👍

Was ist denn Filli??

Was sind das für spieße ?

Schwein ist Katzenfutter

Sieht sehr lecker aus 👍❤️

Cooles Essen / Cooler Typ. Abo 👍

Hallo Rolf, wir haben die Spieße am WE gleich ausprobiert. Sie sind sehr lecker und kamen bei unseren Gästen sehr gut an. Vielen Dank
Du hast viele super Rezepte 😊😊😊😊

Habe eben die Marinade gemacht. Die schmeckt jetzt schon wahnsinnig lecker 🤤. Habe aber anstatt Ouzo Metaxa rein gemacht😂.
Danke für deine Tollen Videos 😊👍

Und den Mini-Spritzer Ouzo merkt man???

Warum schneidest du nicht dünne Scheiben so wie Schnitzel vom ganzen Nacken ab, klopfst die und schneidest sie dann klein??? Lg aus Graz. 😉

Lockere alles manchmal sogar

Klasse Idee. Mache ich auch mal. Danke und prost.

Aha - Weißweinessig gibt den ( Zitat ) - "typisch griechischen Geschmack ab" ... das wußte ich bisher noch nicht !! Man hätte auch dieses komplizierte Rezept - und somit das Video - noch länger machen können, indem Du gezeigt hättest, wie Du im Baumarkt die Steine gekauft hast ...... Die super interessanten Kommentare aus dem Hintergrund, sind das "Salz" in der Suppe !!! Hast leider stark nachgelassen ....

Aus Holland zurück und jetzt habe ich es endlich gesehen👌👌. Das wird definitiv nachgemacht. 👍👍
Sieht ja sowas von Geil aus, ich muss gleich einkaufen gehen.

Ich hab Spass am Kochen oder Grillen aber doch keine Langeweile um so viele Scheibchen Fleisch zu verprügeln
Jeder so wie er möchte
Den Rest vom Video vielleicht mal später

Herrliches Video, super Marinade. Danke. Prost ihr zwei. Liebe Grüße Jürgen 👍

Lieber Rolf, ich mag deine Videos sehr, aber habt ihr keine Fleischhauer (Metzger) in der Nähe? Oder ist es "hip", Fleisch online zu ordern? Ich weiß, Sponsoren und so. Aber unsereins geht im Normalfall zum Metzger oder in den Supermarkt (und ja, es gibt auch im Diskonter gute Qualität, manchmal halt).
Du hast oft gute Ideen und Ansätze, dafür hab ich dich abonniert. Wollte nur einen kleinen Gedankenanstoss geben, weil du ja doch sehr bodenständig bist!
Mach einfach.

LG, Raini

Danke euch beiden. Wie immer sehr geil, aber wo kommt der Honig her? Imker des Vertrauens?

Sorry aber das Fleisch in der Plastiktüte mit dem Klopfer zu bearbeiten ist total pervers. Hauptsache viel Kunststoff im Fleisch, lecker.

Muß ich auch mal wieder machen.Ich hatte beim ersten mal Handtellergroße hauchdünne Scheiben geschnitten und Einfach umgeschlagen sozusagen!

Echt Hammer Idee vielen Dank dafür . Liebe Grüße aus der Altmark André

Wo bekommt man solche Glasschalen her?

Sieht toll aus 😍
Allerdings dachte ich bei den Gewürzen immer an einen Esslöffel. Du meintest Teelöffel. Aber das sah irgendwie immer mehr aus😊
Egal, ich mag es würzig!!!!!!

Super Rezept, vielen Dank,! Kurze Frage, wieviel Grad hast du am Grill Verwendet? Lg Martin aus Niederösterreich

Moin Rolf,
Das ist eine sehr coole Idee. Das werde ich auf jeden Fall nachmachen und es kommt sicher gut an jedem Gast seinen eigenen Gyrosspieß zu servieren

Coole Variante. Werde ich mal ausprobieren 👍👍👍

unbedingt ausprobieren 😉 klar mach ich , Däumchen hoch!

Cooles Video, wird dieses Wochenende Mal probiert,

Mein griechischer Arbeitskollege findet es immer schrecklich wenn wir Deutschen "Gühros" sagen,... er meinte wir sollen doch bitte "Giros" sagen ...das käme dem Original viel näher...👍😎

Sehr geile Idee.... man könnte das Fleisch auch anfrieren lassen und dann mit der Brotmaschine/Wurstmaschine in dünne scheiben runter schneiden 😉

Das sieht super lecker aus.
Wie waren denn die Einstellungen am Grill, halbe Kraft oder volles Rohr?
Hast Du einmal oder mehrmals gewendet?
Ich möchte das auf jeden Fall nachmachen.
Du bist der Erste, der so ein Rezept zeigt, dass auch für zwei Personen (oder vier) funktioniert.
Vielen Dank, mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen.
Viele Grüße Christian