How To Make Restaurant-Style Ramen Noodle at Home

English subtitles please

請問不加鹼水可以用什麼代替

😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

Por favor legenda em espanhol

Por favor add a legenda em português Brasil obrigado por compartilhar.

請問一下，麵粉是300克嗎？

想請問一下，在國外有鹼水替代物可用嗎？

配字幕加解说更佳,折叠面皮切割短细面条.或者模具比如⭐⭐⭐⭐模具刻在面皮上放进烧开水锅里煮.

齒轮

學到了哈❤

疫情關係，失業在家，時間多了，最近買了一台製麵机，想自己來做做看，減少外出。搜尋了這方面的影片，如何使用那台機器，就妳教的最詳細，感謝謝妳的視訊教學喔，很受用，訂閱並分享朋友了~~

請問，麵粉大概幾公克

It’s so hard. Cannot be elastic . Should I put yeast in the flour ?

鹼水哪裡買？

151克的鹼水對？克的麵粉在影片沒有說明。我反覆看了4、5次也點進去都沒有麵粉的比例，所以不能給妳按讚抱歉。

請問壓麵機哪裡有得賣？

肥丁老師😂正在考慮要不要入一台壓面機，看了你今天的教學，馬上入貨，請問你是淘的，還是香港買，如果香港買，什麼地方有好介紹，我好似見到上海街有😂😂😂🙏🙏🙏🙏

I didn't get the weight of the AP flour?

手作自麵永遠都是吃起來最有成就感的~

请问如果想放鸡蛋的话食谱怎么调？把水的分量换成鸡蛋吗？

請問我打好麵糰後醒發30分鐘, 要把麵糰揉成光麵,揉了大概5分鐘依然沒光麵出來......都是呈現粗糙麵. 這樣是水放少了嗎? 按照您給的水比例我有再多放大概10g左右...謝謝

Please let me know how much flour for this noodle

如果沒有鹼水，不放能不能都是可以做到拉麵。

请问为什么面条搅出来会黏在一起？

It me your sister but what is that noodle o.o do you made it or somebody made it who WHO I didn't know that noodle before o.o o.o o.o o.o o.o o.o but it looks good to me can I try it 🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🦶👀

请问粘米粉做为手粉可以吗？

非常棒！多谢你的分享！

不加堿水可以嗎？我不喜歡堿水的味道

你的拉麵配方好得，正
我剛剛做好，加入芝麻醬真是很好吃，麵條很有彈性喔～謝謝你分享拉麵食譜喔

中国面条也是这么做的 ，和日式有什么区别 ？

肥丁：佩服妳什麼都難不倒妳，我白活七十年了，哈哈！

请问压面机说明书上说是不能用水洗，请问你第一用的时候是怎样清洁的呢？用完后又是怎样清洁的呢？谢谢！

請問可以用廚師機揉這個麵糰嗎？

You're amazing , how can you know all these , incredible i admire you , and thanks for all the recipes

请问你这五人份是多少面粉?

Could you please give quantity of measuring spoon unit and how many of powder 😊👏🏻

是冷藏還是冷凍？

我个人认为，都压了！用中国饸饹机应该更有弹性！
我正想去中国寄一台回婆罗洲。

如果你真的很享受做面条 真的要试试看手擀的方式 很有成就感

面粉，份量多少呢？

請問若不放鹼水，壓麵壓多次一點會不會也可以達到彈牙的效果？

请问那一勺碱水的浓度是多少啊

可以用冰箱？可用幾耐

多謝妳公開做法，讓更多人得受惠

你好，我没有看到面粉的分量

THIS LOOKS SO AWESOME!!!

Beyaz unmu pirinç unumu

請問有人知道面粉多少嗎？

Thank you for the english subs🙏❤️