دستور تهیه عدسی با لذیذترین نوع عدس ریز دیم لرستان به روشی ساده و سریع در زودپز و با گوجه‌فرنگی تازه

دستور تهیه خوراک محبوب و سالم عدسی با استفاده از لذیذترین نوع عدس که عدس ریز دیم لرستان است، به روشی ساده و سریع در زودپز و با استفاده از گوجه‌فرنگی واقعی و دانه گندم.
توجه: این یک عدسی قهوه‌خانه‌ای نیست!

مهیار در این ویدیو ضمن توضیح تفاوت انواع مختلف عدس و خواص مفید آن برای سلامتی، جزییات کامل رسیدن به لذیذترین عدسی در حدود یک ساعت را خدمت عزیزان خانواده یامی گسترونومی تقدیم می‌کند.

مواد لازم برای ۶ نفر
عدس ریز ۲ پیمانه (۴۰۰ گرم)
دانه گندم پوست کنده ۱/۴ پیمانه یا ۵۰ گرم
گوجه فرنگی تازه و رسیده ۵۰۰ گرم یا یک عدد کنسرو گوجه‌فرنگی
پیاز متوسط دو عدد (ترجیحا یک عدد بنفش و یک عدد زرد)
سیر تازه: ۴-۵ حبه (پودر سیر ابدا جایگزین مناسبی نیست)
زردچوبه ۱/۳ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه تازه ساییده ۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل قرمز تند به مقدار دلخواه
روغن مایع (زیتون، کنجد، یا آفتابگردان) ۳ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق غذاخوری

در صورت تمایل به تهیه سس پایه گوجه‌فرنگی (پوره گوجه‌فرنگی) از گوجه تازه، بخش اول این ویدیو را ملاحظه بفرمایید:
https://youtu.be/USrYXR5NUaM

برای دوستانی که در خارج از کشور دسترسی به نان خشکه‌پز ندارند، با ترکیب ۵۰ درصدی آرد گندم کامل و آرد جو و با استقاده از روش ویدیوی زیر، براحتی قادر به پختن نان ایده‌آل خواهند بود:
https://youtu.be/X-Le-ZEkJ0U

Тэги:

##yummy_gastronomy ##yummygastronomy #iranian_food #persian_cooking #international_cooking #آشپزی_مهیار #آموزش_آشپزی #آشپزی_حرفه_ای #دستور_غذا #غذای_ساده_و_خوشمزه ##mahyar ##persian_food #persian_vegetarian_recipes #غذای_گیاهی_سریع_و_خوشمزه #کوکو_سبزی_مهیار #یامی_گسترونومی #عدسی #عدسی_مهیار #غذای_سالم_گیاهی #غذای_رژیمی_خوشمزه #آموزش_عدسی_حرفه‌ای #غذای_پر_پروتئین_ورزشی #دستور_عدسی_با_گندم #عدسی_بدون_رب_گوجه #آموزش_استفاده_از_زودپز #عدسی_سریع_در_زودپز #عدس_دیم_لرستان #خواص_عدس

Скачать видео