안녕하세요.아재도요리한다.아요입니다
오늘은 진미채로 국민반찬 밥도둑 진미채황금레시피 알려드릴께요.
수입 진미채는 표백제.첨가물등 좋지않은 성분이 많습니다.꼭 찬물로 씻어서 하시기 바랍니다.
그동안 '진미채볶음'에 마요네즈 많이들 넣으셨는데 칼로리도 높고 싫어하시는 분들도 많더라구요.
옛날 엄마가 해주시던 도시락반찬 진미채볶음 오리지널 버전으로 이렇게 해보세요.
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1.진미채200g을 먹기좋은 크기로 가위로 자르지 마시고 손으로 뜯어주세요.
2.요즘 진미채는 첨가물이나 인공조미료가 많이 들어가서 간이세고 밍밍 하더라구요
그래서 찬물에서 간도 빼고 불순물도 깨끗하게 씻어냅니다.
3.씻은 진미채를 약불로 팬에서 덕어주세요.
4.고추기름2.고추장크게1(작은수푼2).간장2.맛술2.마늘2(40g) 넣고 중불에서 잘 섞어주세요.
5.한번 덕어준 진미채 넣고 잘 버무려주세요.
6.양념장이 졸아들면 통깨 뿌리고 불끄고 식혀주세요.
진미채볶음 그 옛날 오리지널 버전으로 해봤는데요 여러분도 옛날 추억하시면서 해보세요.
감사합니다.