Простой бефстроганов. Правильный рецепт. Пелагея Павловна. Блюдо для студентов.

Ассалому Алайкум ,Шеф.Добавте состав в описании.Ташакур

С сырым луком полезнее

Жаренные лук увеличивает калорийность фарша, котлет

Я сегодня вспомнила осминога…

Классно 😊

Можно было белковый маринад или луковым соком.

Говядина и студент, на разных орбитах 😢

Очень много бла-бла-бла: не жарим,выпариваем,но сначала выпариваем,потом прижариваем... И т.д. Очень много болтовни у автора!

Зачет! Сделал в казане из косули, получилось вкусно.

Василий молодец!всегда смотрю,готовлю,наслаждаюсь!Привет из Узбекистана!

Быстро это - не всегда хорошо, где полноценное маринование мяса?

Лайк как минимум за хорошую шутку в начале видео 😂

Фу!!!

Послушала рецепт сегодня и сделала бефстроганов, все точно по вашему рецепту. Мой муж просил передать вам комплимент, сказал, что очень вкусно. Я еще грибы добавила. По времени, с самого начала, приготовление заняло 1.5 часа.

Осталось немного говядины (покупалась для другого блюда) - хотела просто пожарить - но нашла видео. Очень хороший рецепт и экономно. Если бы просто поджарила мясо (кусочки неплохие были) - этого мяса на порцию ушло бы раза в два больше.

Свинину использовать можно или только говядину

Это же гуляш? Выглядит как гуляш

Слюнями изошлась 👍

На вид, то что надо

Готовлю по этому рецептику раз уже ...цатый))) и каждый раз всё вкуснее, достигаем совершенства))) спасибо Василий

Хорошее блюдо и подача с пюрешкой красивая. Но есть НО! Это не бефстроганов, а фуфло, как и всё что ты наговорил и недалёкие понаписали во времена СССР (любители парного мяса в том числе). Коротко почему фуфло? Готовим дома Bœuf Stroganoff если есть говяжья вырезка и сметана 45% и без перца, а если нет не готовим говядину в сметанном соусе (15-20%) с добавлением томатной пасты. Бефстроганов (с французского Bœuf Stroganoff — говядина по-строгановски)

В классическом рецепте есть Сметана

отличное начало ролика

Лук нарезан не полукольцами,а соломкой.

Посмотрела восемь рецептов блюда, этот- самый простой. Но все же, что делать, если мясо будет жестким?

Какая шумовочка фильдеперсовая! Где такие водятся, интересно?

Обожаю, когда готовят спецы!!!! А у меня такая же кастрюлька!)))

Только что приготовила!
Не как в столовке, но очень вкусно!
Спасибо, Василий!

Где сметана ?

А я вот щас из куриной грудинки сделал "бефстроганов" - и тоже вкусно (если умеючи). хе хе. получилось сочное вкусное. правда в отличие от этого рецепта добавил ещё три ингредиента.

Добрый день, Василий!
Приготовила бефстроганов из индейки. Нереально вкусно!
Потом решила приготовить из говядины. Не знаю, на каком этапе что-то пошло не так. Блюдо имеет буро-кирпичный цвет, жесткое. Обжаривала частями. Нужен Ваш совет, что делала не так?

Очень вкусно! Уже не первый раз готовлю бефстроганов по Вашему рецепту, до этого всегда получалось мясо вареным, а здесь жарено-тушеное!)

Осьминог - это нечто, затмил рецепт.😂😂😂😂😂

Какой шикарный рецепт.
Почти как бефстроганов в кафе "Метрополь" на Садовой улице.
Повару спасибо за мастерство.
Обязательно приготовлю.
И много рецептов земных и простых,но вкусных.

Еда студентов ? Ой не могу !😀

А разве солёные огурцы и морковь не входят в классический рецепт? Весь ютуб пересмотрел, все изголяются кто как может, по сути каждое видео это просто по сути совершенно иное, обособленное блюдо, у кого то вино с грибами, у кого то молоко с чесноком, у кого то просто мясо жареное с луком. Кто на что горазд.
Надо тоже говядину потушить с паттисонами и каперсами и сказать что это бефстроганов, а чо нет то.

По логике наших поваров с ютуба: берём говядину, делаем с ней всё что в голову взбредёт = бефстроганов. Вуаля.

Всё из жопы и ты тоже

Первый раз в жизни готовила 😅стыдно мне наверно должно быть, дожила до 40 лет а бефстроганов не делала 😊😊😊
Василий, 💥 бомба как вкусно 🤤 огромное спасибо вам

Приготовила, супер, от меня и мужа спасибо!!! 😊

Попробовала ваш рецепт, от мужа и меня восторг. Спасибо!!!

Благодарю за Ваш труд, иногда просто просматриваю Ваши репты,заполняюсь вдохновением и позитивом.А потом возьму те продукты и вперёд. ❤

Приготовила бефстроганов по Вашему рецепту, получилось оооочень вкусно! При этом, конечно, убрызгала всю плиту каплями масла при жарке, но оно того стоило. Спасибо за науку, этот рецепт теперь мой любимый

Всё норм , но что то жжж...оп многовато .перебор .диз

Дополнительный лайк за Осьминога!

С жопы, начинаем и большой жопой заканчиваем!

Спасибо, очень интересный канал. Смотрю с удовольствием. Приезжайте в Дагестан

Васичка, от имени Василий, ишиблась, извините!

Доброго времени суток, Васечка! Рецепт Ваш знаю наизусть, а включаю Вас послушать про Осьминога и ж... Положительные эмоции да и только! Смотрю Вас на канале еда! Умница! Здоровья, успехов😍

Мясо нужно брать. Точка!)))

Василий дофига трындиш 😂