Комментарии:
Проверяем рецепт, в котором кидаем блины в кипящее молоко!Смотрим, что с этого получится) Рецепт удивительных блинов!
Ингредиенты (выход 25 блинов d-18 см):
Тесто
Молоко - 2 ст. (500 мл)
Кипяток - 1 ст. (250 мл)
Мука - 1,5 ст. (225 г)
Яйца С1 или С0- 3 шт
Раф. раст. масло - 3 ст.л (30 мл)
Сахар - 3 ст.л (60 г)
Соль - 1/3 ч.л
Заливка
Молоко 200 мл (1 ст. V-250 мл наполненный до риски)
Сливочное масло 50 г
*V стакана - 250 мл, вы берете тот, который есть у вас. Главное используйте один и тот же объем для всех продуктов
Никто мокрые блины так не делает. По крайней мере в моих краях. Их нужно свернуть в треугольники, сложить в кастрюлю и залить горячим кипяченым молоком, чтоб они были покрыты. Сахар по вкусу. Проварить минуты 4-5. Всё.
Ответитьа моя бабушка делала похожее, только с сырниками, т.е., готовые сырники укладывались в сковородку, заливались сметаной с сахаром и томились, пока сырники не впитывали всю сметану, и все! блюдо готово! я вам скажу, это такая вкуснятина была, ммм ....
но у меня почему то так никогда не получалось, как у нее ...
загадка)
Делаю проще. Пока блин горячий смазываю обильно сливочным маслом, потом кладу следующий и опять масло. Пока допекаю, блины хорошо пропитываются. Но это на любителя. Я просто очень люблю, когда масла много. Ем с обычной сгущенкой. Или с ложечкой красной икры)
ОтветитьОля, моя мама когда была еще жива готовила оладьи.Жарила на сковороде, а потом складывала в горшочек и заливала сметаной и ставила в духовку.Это было так вкусно
ОтветитьЕрунда какая то
ОтветитьА вот из холодных продуктов блины не такте вкусные
ОтветитьБабушка в Азербайджане так делала блины. Только в эту смесь она макала блины, сложенные пополам. Сверху несколько кусочков масла сливочного и в печь или духовку. И для еды их нарезала ломтиками, потом каждый скатывал ломтик в трубочку и ел. Вкуснотища! Они были одинаково напитанные, жирненькие. Воспоминание детства.
Ответить👍👍👍
ОтветитьМама так делала,я обалдела от вкуса. Это гениааааальноооооо
Ответитьчем бы дитя не тешилась лишь бы не плакала милая девушка -не переводите продукты -этого маразма в интернете полно но готовить нужно вкусно а не на выброс и не проверять эти недорецепты а прочитать отзывы в комментариях (хотя и там хватает тех кто постоянно захлёбывается слюной) но есть и адекватные
Сколько можно мусолить один и тот же рецепт блинов с кипяточком ? Может быть предложите рецепт на молоке ? Наши мамы жили очень бедно , а блины пекли на молоке всегда и для начинки и для еды . 😅
ОтветитьПомню такой рецепт из детства. Когда блинчики, например на второй день остались, так разогревали.
ОтветитьДобрый вечер Оля, я сегодня снова пекла рулет просто добавь воды, очень мне нравится этот рулетики, вторично еще лучше и вкуснее получился, ням ням вкуснятина, 😋 спасибо большое за вашу работу. 🙏🍎
ОтветитьЭтап с молоком совсем лишний
ОтветитьСтранный способ. И не кажется вкусным 😂😅
ОтветитьНу и что за фигня?!
ОтветитьМолоко, масло, мед, разогреть, поливать каждый блин обильно поливаем и под крышкой минут 5-7 тушим, ложкой можно есть
ОтветитьОчень вкусно сделать так же ,но промазать их сметаной и под крышку)))))
ОтветитьСПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ НО Я КОГДА ПЕКУ СРАЗУ ЕЩЁ ГОРЯЧИМИ СМАЗЫВАЮ МАСЛОМ ИЛИ СМЕТАНОЙ И СЛАЖИВАЮ ТРЕУГОЛЬНИКОМ И ЕЩЁ СВЕРХУ СМАЗЫВАЮ НЕМНОГО ЭТО ТОЖЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО. 👌🙏👍👍👍👍👍👍👍👍💐
ОтветитьА еще блины можно смазать тонким слоем сметаны, свернуть треугольниками, выложить на сковороду и на медленном огне под крышкой прогреть с обеих сторон. Блинчики впитают сметану и получатся очень нежные, но не мокрые
ОтветитьМои блины с трудом доживают до тарелки 😊
ОтветитьСтолько ненужных телодвижений с этими блинами 🙀 куда проще готовый блин снять со сковороды и промазать сливочным маслом, как делали наши бабушки и пробабушки. 🥞
ОтветитьХрень какая то- пропаривать готовые блины, спасибо за видео!
ОтветитьТакие блинчики бабушка готовила в русской печи , конечно сравнивать их с блинчиками приготовленными на плите даже не стоит
ОтветитьНижние 🤢
ОтветитьПростите, но на такой объем жидкости теста соли, сахара и соды катастрофически мало😮. Я люблю когда блины кружевные и у них есть вкус. Они сладкие и соль чувствуется и не преснятина. Ну это мое мнение)😊
ОтветитьДелаю блины , и просто заливаю горячим молоком с маслом, укутываю, через 15 минут подаю. Теперь попробую ваш рецепт, спасибо
ОтветитьНе люблю сладкие блины.
ОтветитьГотовлю блины на обезжиренном жидком твороге,вкуснятище,можно сказать тонкие сырники,оч вкусно и не надо ничем напитывать,возня
ОтветитьЗачем это делать?, ерунда полная!
ОтветитьУ мужа в семье либо в сырое взбитое яйцо блины макали,либо яйцо всмятку и тоже макали,это из семейная фишка была,тоже довольно вкусно
ОтветитьЕсли растворить там сахар будет еще вкуснее.
Рецепт похож на тот что из детства. Только вместо молока сметана + сахар к рецепту, блины сворачивать рулоном можно начинить их ещё и творогом по желанию. Смесь не должна выпариться. Это очень вкусно особенно если не на газу, а в печи либо в духовке
Мокрое месиво👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎
ОтветитьЕще подписку просит.
ОтветитьНу и зачем это дрисесе?
ОтветитьИнтересно,а если противень или сковороду застелить бумагой для выпечки и выкладывать каждый блин помазав смесью горячего молока с маслом,а потом на 5- 7 мин.в разогретую духовку или под крышкой на плите, что будет?🤔
ОтветитьВидимо я та ещё хозяйка,но мне не понравились расквашенные блины. Лучше и вкуснее когда свежеиспеченные .
ОтветитьЕсли блинчик сняв со сковороды, смазать с помощью силиконовой кисти растопленным сливочным маслом, и слегка присыпать сахаром (потом рекомендуется блинчик сложить), то блины и будут сочные, самодостаточные, очень нежные на вкус, со сливочным ароматом. Очень рекомендую попробовать)
ОтветитьМожет их надо заливать, а не класть уже в молоко? И в духовку
ОтветитьУ моей подруги мама делала блины, потом заливала их молоком и ставила в духовку. Назывались они БЛИНЦЫ
ОтветитьБлагодарю за проверку рецепта. Сомнительно было очень.
ОтветитьА смысл😂😂😂
ОтветитьМежду ними можно было положить какую то начинку- и на выходе получится торт.
Ответитьфигня
ОтветитьЯиц многовато.
ОтветитьБлинчики-это не полезная еда, только лишние калории..Если так питаться,постареешь быстро, а я ещё красивой быть хочу..
ОтветитьБаян !
ОтветитьТакие блины можно фаршировать очень просто. Сначала начинаешь их,а потом либо верить в молоке на сковороде, либо заливаете сливками и в духовку очень вкусно!
Ответить