Копчёная курица Как быстро закоптить курицу в домашних условиях

В домашних условиях но, при наличии крутой коптилки

Шикарний рецепт 3 раза пересматривал раз сделал - ідеально получилось. Дякую.

Даниил,здравствуйте! Приготовил курочку по вашему рецепту. Безумно вкусная получилась! Спасибо вам большое!

Курку розрізаю садовим сікатором.

Скажите пожалуйста ,а каковы потери веса курочки будут после такой термообработки???

Супер!!!

скажите принцип приготовления для бройдера и несушки одинаков?

Здравствуйте. При мощном кулера, есть ли разница между 6 мм и 8 мм диаметр внутренний трубки, в эжекторе.

Где взять такой шприц

Самый дельный рецепт. Спасибо Даниилу. Все по делу и факту. Разложил все по полочкам.

Скажите пожалуйста,кто - нибудь,а если Тен в коптильне в стенке ,а не внизу - способ варки паром не действует? Или пар в камере все равно будет?..

Даниил,добрый вечер.Вы не пробовали коптить рыбу? Или рецепты где рыбу маринуют?Если,да,то снимите ролик.

Здравствуй,Даниил! Нитритную соль обязательно нада?Для чего она?

Обязательно лайк, что то мне перестали приходить оповещения

Извините я коптил многа и часто но всегда делал 2 процента а вы 10 процентов соли надо попробовать ваш рецепт,

Здравствуйте ! Можно ссылку на обзор коптильни ?

По вашему рецепту приготовила перепелок, вкус потрясающий, а главное маринуется быстро, следующая будет курица. Спасибо за рецепт.

Как всегда всё по делу.

Дай Бог Вам здоровья и удачи во всех начинания как хорошо что вы есть и делитесь своим без ценным опытом...

Целый мини заводик