САМОГОН ИЗ ПШЕНИЦЫ от А до Я - СОЛОД + БРАГА Отбор голов - ВКУСНЫЙ САМОГОН

Здравствуйте Тимофей!
Подскажите пожалуста, как при втором дробном перегоне , уже с добовлением банка, с предидущено погона рассчитатб количество голов? Пологаться только на обоняние? И по поводу изоамилового спирта, не слишком ли много попадает его при таком методе отбора тела.
Заранее спасибо!!!

Пвк надо, а так все чепуха

А можно на кодзи? Не охота ебстись с осахариванием.

Спасибо огромное

Много необоснованное ереси.

Если по красной схеме сбраживать,вкус сильно ухудшиться?

Красавчик, спасибо

Зачем используете медь в нисходящей схеме? Людей отравить своими советам хотите?) медь только в восходящей схеме можно!

Автор бухенький😂 и это правильно!

Ни кто подробно не рассказывает про банк. Сколько кольцевать? Есть же секреты?! Потому что уже на 4е кольцевание чувствуется неприятная горечь. И еще не понятно почему такая крупная фракция? Это же не пиво. Почему на виски почти мука а тут дробленка как на кашу. Хотя и то зерно и это. Если решили снять ролик вдавайтесь в подробности а не в историю и другие напитки. Очень интересно смотреть но после просмотра все равно будто встал из-за стола голодным. Больше информации.

Ага) коммунисты во всем виноваты

Оксид хрома окисляет спирт? Мужик, полегче 🤣

Очень интересно спасибо большое

Ёмаё... У меня такой магнитофон в детстве был.. Вэф сигма.. Прибалтийский

я через 5 минут понял, что это потеряное время, вы несколько раз сказали не будем много говорить, а на самом деле много бла бла бла

Здравствуйте а не подскажите ферментами как осахаревать сколько грамм на килограмм

Что вы брали за основу, простую пшеницу?

Самый полезный сиквел из всех ранее просмотренных роликов!
Спасибо!
Очень много полезного для себя узнал.

Как поддерживать темп.65

Хочу купить у вас ячменный солод и щепу как это сделать?

+

Как вымыть из каши в мешке сладкую плотную воду и не показали :)
Не, пусть бродит с кашей, а отфильтрую отожму через мешок после брожения.

благодарю за ценную информацию. и одно пожелание - ну налейте вы в кефирную бутылку раствор алебастра...ну не смотрится, когда батон и пустая бутылка...он(батон, булка) всегда шёл в комплекте с кефиром...а так выглядит, как будто батон купил, а бутылку сдать(обменять) забыл...а чему может научить забывчивый человек? шучу. конечно...но подумайте над моим предложением....ещё раз благодарю за ваш труд...

Банк данных понимаю если одни хвосты закольцевать, ну а как головы, они же будут концентрироваться, это же яд, этиловый спирт. Поясните пож по подробнее. Спасибо

мне непонятно шотландская схема ,в сырец наливаешь 2 литра голов ,из предыдущего погона ,и вытаскиваешь те же головы но куда деваться метиловый спирт из этого сырца ?

все классно и понятно, скажите. а с какой целью в кадре кассетный магнитофончик 80-х годов?

Здравствуйте. Подскажите у меня бак 100 литров я, внесу 25 кг. Солода для затирания и после всех температурных пауз и слитого уже солода я вновь залью холодную воду в объёме 60 литров для промывки и вновь плавно нагрею до 80 градусов это будет нормально? У меня бак для брожения 200литров .

в конце сьемки уже тепленький был ведущий)), напробовались))

Зачем стока трипацца?😨

По солоду интересно посмотреть

Вопрос первый: как из соотношения солода к воде 1. к 4 получилось плотность 19.5 ? Второй вопрос: причём наше хлебное вино, и технология дистиляции Шотландии? Вопрос третий, связанный со вторым: более продвинутой технологией дистиляции можно же воспользоваться, например по А. Горбунову? Пять лет работаю с солодом , перепробовал несколько технологий и остановился именно на этой. Она позволяет почти полностью избавиться от изомилола и сохранить аромат и вкус исходника. Или автор видео считает что это шаманство ? Хотя правота этой технологии подтверждена многократными гх анализами. Да и опытом и вкусовой оценкой многих винокуров и граждан любителей зерновых дистилятов. Так зачем делать упор на старых и чужих технологиях?

Очень плохой звук, тяжело разбирать сильно фонит, не мешало бы этот ролик переснять.

Добрый день! На просторах Ютуба много демогогий по поводу изоамилового спирта! Очень бы хотелось услышать ваше мнение по этому поводу!

Ничего не понимаю, не знаю как побороть этого зверя, 3 затора и все вылил в унитаз. Раньше работал только с сахаром.
Осахаривание делаю по ГОС в баке 50 литров, грею до 72 градусов и вношу сырье, 2 часа поддерживаю температуру 63-64, делаю йодную пробу, все нормально, цвет не меняет, сладкий. Промываю бродильную емкость, обеззараживаю емкость и чиллер, сливаю, доливаю 10 литров промывочной воды, остужаю до 28, разбраживаю дрожжи, вношу и под гидрозатвор. Гидромодуль 1/4.
1 затор - 35л воды +10 промывочной, 10кг пшеничного курского солода, осахарил, йодную пробу прошел, емкость обеззаразил спиртом, слил затор, остудил в ванной до 28, внес дрожжи (Дрожжи LEYKA WHISKEY), брага бродила 3 дня, на запах кислая, начинаю гнать, сразу 55 гр в струе, через 3 литра 25градусов, понимаю, что-то не то - вылил.
2 затор - 35л воды +10 промывочной, 4кг пшеничного курского солода + 6кг ячменного Ефремовского, осахарил, йодную пробу прошел, емкость и чиллер обеззаразил перекисью 6%, слил затор, остудил чиллером до 28, внес Турбо дрожжи , брожение было очень активным, брага на 3й день затихла, открыл, проверил, запах обалденный, закрыл, через сутки открываю - тухляк и та же картина, 55 гр в струе, через 3 литра 25градусов.
3 затор - 35л воды +10 промывочной, 10кг ячменного Ефремовского солода, осахарил, йодную пробу прошел, емкость и чиллер обеззараживал часа потора раствором с таблетками "Дезон хлор". слил затор, остудил чиллером до 28, внес Турбо дрожжи , брожение было очень активным, через 48 часов брожение затихло, запах нормальный, на вкус горькая, гнать - аналогично, 55 гр в струе, через 2-3 литра 25градусов.
Прошу помочь советом, а то я уже собрался бежать за сахаром, брать по 100р за кг).

прафессор

видос оч хороший но эта музыка мешает сосредоточиться

Истории мы знаем и не нуждаемся в лекциях,пока прослушаешь и уже вся охота отпадает.

Очень жду, вашего ролика, о приготовлении солода, спасибо!

Пшеницу затирают при 75, а солод вносят в 62° осахаривая пшеницу.... Как то так делают....

Спасибо за видео, вопрос: «а можно ли сбраживать вместе с зерном и делать первый перегон прям с зерновым остатком?

Для меня, как начинающему, это самое классное, простое и подробное объяснение которое нашёл!!!👍👍👍

У пшеницы нет шелухи как у ячменного солода, как же фильтруется?
Пробывал дробину оспаривать солодом ячменным, так отфильтроваться не получилось

Как Черномырдина послушал, до слез 😁

Так нихрена ничего и не понял. В мешки засыпал пшеницу дробленку и солод а говорит на камеру что только солод. В середине начал нести чепуху про виски. ТАК ЭТО ВИСКИ ИЛИ ХЛЕБНОЕ ВИНО?

Жаль что нельзя 10 лайков поставить. Маленько не пойму,расчёт соотношения голов и тела как и обычный. Или на зерне другой?

пробовал быстрых самогон на горохе это правда работает и я бы не сказал что он хуже получился чем недельный

Спасибо.

Не пойму как можно при крепости в 22% спирта сырца получить на выходе 86% без насадок в колонне. По таблице должно быть 70% но ни как не 86%. Отсюда и все остальное не получается. У меня не получается, хотя делаю все как в фильме.

С приходом коммунистов не заслуженно забыли@ пи.. л Пшеничная водка по 5.30 с пшеничными колосьями на этикетке .Да и с приходом коммунистов жрать стали вволю и про голод забыли ,Какая там нахрен водка когда лебеду жрали?