Как Только узнала Этот Рецепт Красную Рыбу Больше не покупаю. Балык из толстолобика вкуснее Красняка

Свежая рыба, засолка 12 часов. А паразиты? Как быть? Или она морозилась?

Успехов вам и дослужиться до миллиона подписчиков...

блин слюна рекой отходит)

полная чушь, годами проверено - все пересоливается и рыба и сало. кто этот дебилизм выдумал - рыба возьмет столько соли , сколько нужно. Сколько нужно? какой дебил определит.

Спасибо за рецепт, обязательно попробую!

Если нет денег это не значит что красная рыба херня да толстолобик вкусно но костляво и очень бюджетно , а красная рыба это очень вкусно и полезно

Таня здравствуйте. А молотый кориандр подойдёт? Спасибо

Слюнки текут

Это 10 дней она висит???? Не испортится?

Добрый вечер, Татьяна! Сделала балык из сазана по Вашему рецепту. Очень вкусно получилось. Теперь и у меня в морозилке будет вкусный балычок.Спасибо за рецепт!

А не кровяная?

Татьяна! Рыба у вас вялется без марли, а мухи???

И ещё, нужно всю посолочную смесь намазать на рыбу или она может остаться?

Здравствуйте, Таня. А пропорции ингредиентов рассчитаны на вес целой рыбы или потрашенной?

Дааа... Губа не дура. 9 кг, да с коньяком! 🤩🎉

Пока вялится на воздухе , на неё могут сесть мухи …

Делали по вашему рецепту, все соседские коты оценили! Стащили с 3х метровой высоты на 4й день... Утром вышли на улицу и рыдали😩

Добрый день татьяна а что делать если негде сушить живу в квартире спас бо тамара🐔

Перец и кориандр лучше растолочь в ступке, будет вкусно поверьте!!!

Подскажите вы рыбу с головой солите?

Нужно быть чересчур уверенным,что рыба абсолютно безопасна. Коньяк паразитов не убьёт.

Ещё хорошо нитритной солью обработать

Спасибо за рецепт.Выглядит очень аппетитно, сегодня купила рыбу, испробую Ваш рецепт.

Лучше красной рыбы,может быть только красная рыба!.

Паразитов не боитесь подцепить?

ТОЛЬКО ПРИДУРОК , БУДЕТ СРАВНИВАТЬ толстолоба с КРАСНОЙ РЫБОЙ.

Подписка

Спасибо, чуть слюной неподавился.А как рассказываешь сказка.

Не люблю запах кориандра. А толстолобик это мусорная рыба. Её нельзя ни жарить ни тушить и уху из него не сделаешь. Она только на копчение или балык и годится.

Я не поняла, вы сначала, разделывает на филе ? Или после засолки ?

Хотела бы сделать рыбку по вашему рецепту, но не умею открыть ссылку, вы говорите сразу сколько чего в граммах.

Балык это не способ приготовления, балык это спинка рыбки до хребта. А брюшко с рёберными косточками, это теша

если ,не дай бог заражена чем....... коньяк не спасёт....

тоже люблю рыбку,спасибо за рецепт

Брехня. Толстолобик- да вкусно, но с Красной рыбой сравнивать смешно

Напишите рецепт 1 засола. С рассолом. Коньяк мне не подходит.

А у нас в Украине 240гр. семга а абрикосы и яблоки по 6гр.

Спасибо за рецепт. А может коньяк играет роль как уничтожитель паразитов?

А в толстолобика много косточек мелких?

А где рецепт

А чешую вы счищаете?

У нас водится толстолобик. Но выглядит он не так. Это другой рыба. У толстолобик а нет красных оттенков, и голова значительно у него крупная., занимает чуть не пол туловища. И цветом рыба чисто белая, с серебристой, мелкой чешуей.

А у нас в Магадане горбуша в магазине по 90руб. Потому мы голову себе не морочим. Едим свою океаническую рыбку, дикую свежайшую. Минтай 75руб, сельдь 65руб. Навага 85руб. И без всяких танцев с бубноми соль, мука, сковорода!👍

Толстолобик это не морская рыба и я считаю что её нужно подвергать термообработке или перед засолкой хорошо заморозить.

Я к вам с пивасиком лечу

Согласен. Коньяк нужно добавить, но не в рыбу однозначно.

Вы прямо свежую засаливаете? А паразиты не заведутся? Рекомендуют ведь промораживать рыбу. Особенно речную и озерную. В морской рыбе и то полно паразитов.

Толстолобик что это за рыба , это серебряный карп?

А сырую рыбу есть можно? Глисты тоже мясо?

40г. соли не много на 1кг. рыбы?