Хвосты самогона. Как отделить хвосты в самогоне? Какой градус? Как правильно перегнать?

Не понял о %...так вы отбираете к 40 иои к 10% от 40? Чего?

Не понимаю почему с классическим аппаратом нельзя собирать хвосты ? Там ведь тоже получается в конечном итоге две перегонки. Тем более что ещё и очистить его дополнительно.

À..

Здравствуйте. Да,я начинающий , очень много пересмотрел видео и ни где не нашел ответ на свой вопрос. У меня аппарат Алкаш -2 Колонна с дефлегматором и узлом отбора. Вторая перегонка - отобрал хвосты , отбираю тело до температуры в баке 93гр. на колонне 72 гр. после отбираю хвосты до 96 гр в баке . Струя идет 92 гр.крепости. Это правильно? А то одно видео смотрел ,там говориться ,что при второй перегонке в колонне хвосты можно не отбирать т.к. стекают обратно в куб. Спасибо. Жду вашего совета или подсказки.

Спасибо вам Саныч за вашу информацию и советы, всё понял как надо гнать, с меня лайк.

Приобрёл аппарат колонного типа - вот сижу делаю второй перегон - первый раз. Снял головы - вроде норм, далее начал отбирать тело - слабовато - 90% смотрю ваши видео и корректирую - начинаю немного понимать почему и зачем. Убавил температуру - чуть прикрыл кран. Понимаю что до этого сделал не так. Спасибо - потихоньку познаю. Первую конечно уже подзапорол - такого не произошло бы если бы посмотрел ваше видео - колонна работает на себя-мало дал. Ну ничего с вашей помощью - методом проб и ишибок надеюсь быстро освою. Спасибо за Ваши видео

У хвостов нет голов! Лайк!

Подскажите пожалуйста,как правильно поставить термометр в царге,для контроля хвостов(колонна до дефлегматора 40см)

Сан Саныч приветствую, на днях перегонял на Вейн 6 яблочный СС, и чувствую что поймал хвостов. Как мне дальше быть?

Хочу уточнить про 3й способ перегонки хвостов, когда накопил и перегнал. Этот способ как вообще рассматривается с одной перегонкой или с двумя. У меня самогонный аппарат с сухопарником, купил совсем недавно, только только вникаю во всю эту тему, только сегодня, на момент написания комментария появиться представления об этих головах и хвостах.
Что если перегнать накопленные хвосты 2 раза со всеми фильтрациями, т.е. относиться к накопленным хвостам как к Браге, только уже эти отобранные хвосты хвостов в унитаз? Есть смысл заморачиваться?

Не знаю . Смотрел ролик Макарова по поводу всего вышесказанного . Да - хвосты , и даже головы кольцуются несколько раз , но не в коем случае не в брагу . Только в СС . Брага сама по себе " адская смесь " , и при смешивании ещё всего остального , получается такая химия , что даже ректификация не поможет .Да и хвосты разные бывают , обычно после ректификации отправляю в унитаз . Жадность тут уже неуместна .

Сан Саныч напиши пожалуйста формулу голов или хвостов на твой выбор Все безграмотные люди учат других - это беда военных

Когда гонишь на колонне, головы отделяешь, а хвостов нет! От первой до последней капли идёт 96.6! Колонна отжимает спирт с сырца до последней капли. Главное чтоб дефлегматор отлично работал и за температурой вверху колонны следить, недопускать выше 75 грд. Регулировка подачей воды для охлажления.

Пасиба что обяснил

Подскажите при какой температуре в колонне начинают идти хвосты

Целая наука, надо книжку покупать

Спасибо за уроки.У меня после второй перегонки на колонне с дефлегматором получилось 93% . После добавления спирта в воду продукт стал мутным.Вода из магазина жёсткость 0,3-5 что делать ? Подскажите .Жалко продукт ведь 43%.огромное Спасибо!

Уважаемый Самогон Саныч, в видео проскальзывает одна фраза , которая собственно и интересует, а развёрнутого ответа нет . Хвосты в брагу , чтоб устранить дрожжи . Если я правильно понимаю , то дрожжи осаживаются быстрее ? В чем моя «печаль»? , что брага отбраживает за 7-8 дней, а потом месяц осаживается…🤦🏻‍♂️. С помощью хавостов можно этот процесс ускорить ?

Чётко,ясно,грамотная речь

Спасибо за сэкономленное время, на проверку всех сегодняшних вопросов его ушло бы много, а так все ясно и понятно.

Колонна "абсолют".
При t в кубе 93°С спиртуозность продукта 85%.
Что это? Хвосты? Или что?

Я отбираю самогон до 35-градусов ,остальную брагу выливаю и первые (головы)100 мл. тоже собираю ,как ацетон в баклашку .

Здравствуйте, Саныч! Раньше я гнал самогон на самодельном аппарате с сухопарником, но недавно приобрел аппарат колонного типа. Пересмотрел кучу материала в интернете и так не понял, надо утеплить царгу или не надо - мнение у разных мастеров разное! Спасибо!

Дорогой Самогон Саныч. Я сам не пью, даже по праздникам, не интересно, но процесс приготовления затянул меня полностью. У меня, на данный момент, простой аппарат с сухопарником. Я сделал сахарную брагу, воду использовал из крана, это было в деревне, вода приемлима для питья (провёл тесты) сырец также разбавлял той же водопроводной водой, настоял его 2 часа на БАУ-А в таре с низким давлением(подобие вакуума), отфильтровал через двойной ватный фильтр под давлением, дробную перегонку, получил на выходе 79%, гнал примерно до 55 в струе, снова настоял на БАУ-А два часа с низким давлением, снова отфильтровал под давлением. Разбавил на этот раз уже покупной водой до 42%, перемешал. После чего сразу поставил на специях и щепе для имитации коньяка, выдержал 2 недели, отфильтровал под давлением через 2 ватных диска, дал отдохнуть почти месяц в тёмном прохладном месте, за пределами холодильной камеры естественно, и угостил своих друзей. Мне сказали, что всё просто потрясающе и даже закусывать не надо, но было «послевкусие палёнки».
Скажите пожалуйста где я промахнулся?

P.S.: книга для меня как для новичка была крайне полезная, спасибо. Надеюсь на вторую часть с тонкостями для опытных

Доброе утро Саныч! Спасибо большое интересно.

При дистилляции головы можно отделить на 100%. А хвосты летят во время всего погона. И то что там «отделяется», не сильно влияет на вкус самогона

Для меня критическая температура 79.При второй перегонке 32 литров сырца 2-3 настройки колонны.В конце желательно тело сливать почаще,чтобы не испортить продукт.В диоптре при нормальных настройках просто увидим захлеб колонны.Хвосты не беру, не жадничаю.

У меня колона и самогон я гоню с помощью дефлегматора, когда накоплю 20 литров хвостов, то собираю колонну с узлом отбора и повыше и уже перегоняю хвосты в спирт 95%. Спирт получается вообще замечательный😁

Саныч жжёшь

Вы ЛУЧШИЙ на Ютубе.Здоровья Вам и Вашим близким.🥃🍾

Как всегда отличный видосик!спасибо!

Здравствуйте. Самогон Саныч смотрю все ваши видео, всё очень интересно хотя и многое знаю о самогоноварении.
Большое спасибо Вам за Ваши труды!!!
Ну а теперь ближе к теме...
Подарили мне аппарат, если его можно так назвать... В общем оставил я от него только куб(20л), остальное всё выкинул, докупил 2царги по 50см,забил их сеткой Панчинкова, купил узел отбора по пару, ну и всё прилагающееся(все комплектующие wein) Колонна на 1,5дюйма.
Плитка индукционная iplate 2кВт
И вроде всё хорошо и всем нравится и крепость 92°-95° и запаха нет...
Но вот задался я таким вопросом и мысль эта не покидает меня теперь:
Ставлю куб на плитку, грею, колонна начинает работать на себя, убавляю мощность плитки до 1000Вт и процесс пошёл и всё бы хорошо но в кубе температура поднимается и поднимается... Предпологаю, что мощность 1000Вт для куба 20л велика. Ставлю мощность 900Вт-800Вт но тогда плитка начинает работать с перерывами и температура начинает скакать и в кубе и в колонне. Как с этим бороться? Неужели придётся менять плитку или есть какие-то ещё способы? И вообще хотелось бы узнать технологию именно по температуре в кубе, чего нельзя допускать, чего нужно придерживаться, какой температурный режим, и т.д.
Был бы Вам признателен, да и наверное не только я за такое видео.
Может быть это и не столько важно(t°) в кубе, но я думаю что важно и хочется изготавливать по технологии.
Заранее Вам благодарен!
Ну вот такой вот я, хочется, чтобы всё было правильно! ☺️

Хвосты всё же лучше отбирать по температуре ,а не по спиртуозности. Больше 81-82 гр. В верху колонны допускать нельзя. Сэм получиться грустный и с последствиями на утро. При этом спиртуозность в струе может быть и 50-60 гр.
Речь конечно же о колоннах.
Сугобо моё мнение.

Я коплю хвосты на третий перегон, получается очень даже ничего, без запаха и мягкая

Благодарю вас!Есть вопрос,можно ли добавлять головы от предыдущего перегона в брагу перед следующей перегонкой или все же нет?Для аппарата с сухопарником?
Заранее благодарен!

ВСЕ ПОНЯТНО ВСЕ СУПЕР

Хороший обзор.Коротко и ясно.

Все опираются на а-ля практику! Но должны быть строгие правила перегона с соблюдением всех норм изготовления по определенной технологий. Хотелось бы конкретный разбор не только по % в струе, но и полный, подробный разбор по температурам и % в совокупности. Материал сложный, но нужный. Все размазано объясняют что, как, при какой мощности испаряется. Новоиспеченные самогонщики смотрят на градусники в кубе, в царге, на узел по пару и у них закипает мозг от полученной информаций. Очень много видео на эту тему, но суть работы ректификационных установок по-настоящему никто не раскрыл.