Как правильно варить рис

Кайф

Спасибо большое! Приготовила рис по Вашему рецепту. получилось очень вкусно. Спасибо!

Спасибо за рецепт теперь буду правильно готовить рис👍👍👍💯💯💯😋😋❤❤❤❤❤

Спасибо.

У меня почему то убегает вода почти сразу, когда полностью закрываю крышку кастрюли, в итоге варю его не закрывая

Писал коммент ниже только начав смотреть видео. Сейчас досмотрел до сосикок и улыбнулся - тоже люблю с ними рисок))😅 Добра автору и его семье.

Варю длиннозёрный рис в антипригарной сковороде с толстым дном, на газовой плите. Обычно варю 200 грамм риса. Промываю рис холодной водой в этой же сковороде 5-7 раз, сильно не мешая его при этом. Многие говорят и пишут, что рис нужно варить в пропорциях 1 к 2 (один к двум), то есть в моём случае, на 200 гр риса нужно 400 мл воды. НИФИГА подобного. Даже на слабом огне с закрытой крышкой, вода в таком малом количестве выкипит за 10 минут, а оставшегося пара не хватит для готовности - рис начнёт гореть, жариться, а не вариться. Поэтому я беру 600 мл воды. Дальше на сильном огне довожу воду до кипения (рис кладу в холодную воду), после закипания солю немного, по вкусу, убавляю огонь/пламя/газ на минимум, и с закрытой крышкой варю ровно 15 минут, не мешаю его ложкой, не трогаю. За это время вода полностью выкипает, и рис идеально проварен - ни сырой, ни каша, а вкусный, сваренный, рассыпчатый длиннозёрный белый рис. Сразу выкладываю его из сковороды на большую, плоскую тарелку, жду когда он немного подостынет, и вуаля - рассыпчатый рис готов к употреблению. Идеальный гарнир для многих видов рыбы, мяса и овощей. 200 грамм риса, кстати, хватит на две, а то и на три порции.
Может кому то пригодится мой способ.

Чувствую, все тут голодные в коментах😅

Спасибо большое!!! А то я отвариваю в большом количестве воды потом промываю.есть и кастрюля чугунная, сто летней давности, надо доставать. Сегодня же и отварю вашим способом. 👍👍👍

Спасибо!)

Вы накормили многих людей)

Огромное спасибо. Всё очень вкусно. Спасибо ещё раз за рецепт. 😊😊😊😊.

Я всегда следую этому.Все отлично получается👍👍

Спасибо, сегодня попробую

Хочу

кетчупом еще полить бы ...

Не парюсь, нужно сварить рассыпчатый рис на гарнир, варю плов без мяса, это вкуснее, чем просто рис.

ест так вкусно)

Уважаемый, Бородач!
Посмотрите,Слалика Ханкишиева!😋

Рис получается вкусный. Спасибо!