COMO FAZER RISOTO SIMPLES E FÁCIL | Dicas e Segredos para Fazer um Risoto Perfeito

Hmmmmmmmm 😋😋😋😋😋😋

Ameiiiii cadaaa dicaaaa ❤️❤️❤️❤️

Meu segundo Prato preferido!!
Ensina fazer Strogonoff!!! 😋

Perfeito!!! Dicas incríveis!!!

Amoooo!!! Que delícia 😍😍

Adorei

Parabéns Fê, cê acaba de despertar em mim um desejo absurdo por esse risoto😭
Essa semana eu mato ele com certeza!

Fiz e saiu maravilhoso!! ❤️❤️

Nossa que maravilha vou fazer 👏👏👏👏👏👏🔆🔆🔆🔆

Fer amei a receitinha, me fala uma coisa se fôr de limão siciliano em que horas eu coloco e quanto de limão eu coloco?
Beijos sua linda 😘

Arroz não contém amido de milho. Contém apenas o amido, próprio dele. Por exemplo, a batata contém fécula, que é o amido dela. Parabéns pela receita!

Maratonar esse canal lindo !!! Amoooo pessoas organizadas ! 🥰🥰🥰🥰

Ŕçfç

Vou tentar! Obrigada pela receita

DEUS SALVA O BRASIL AMÉM

Qual é o tempo correto fica macio

Otimas dicas...

Receita boa, mas sempre é importante dizer as quantias corretas dos ingredientes.

Fer esse foi seu promeiro vídeo?

Gente, quanta ordem pra explicar. Nao teve uma palavra fora do lugar. Amei!! Parabens!!

Explicou detalhadamente!! Muito obrigada pelo vídeo!

Como arroz vai ter amido de milho?

Muito obrigada! Fiz risoto de linguicinha. Ficou uma delícia.

Vou fazer

Esse foi seu primeiro vídeo do canal?

Humm 😋😋

COMO FAZER O RISOTO

Necessário:
1-Arroz arbóreo
2-Cebola triturada (alho pode ficar forte)
3- queijos (goida, parmesão e mussarela)
4- Vinho branco seco (não suave)
5- manteiga
6- azeite
7- Sal
8- pimenta do reino
9- Caldo de legumes
10- uma concha
11- uma colher para a panela
12- Panela para o risoto (grande)
13- recipiente para fazer o caldo de legumes
14- prato para deixar a carne após pronta

Facultativos:
1- carnes
2- cogumelos

Como fazer:
- Manteiga com alguma outra gordura (azeite) na panela até derreter toda
- Botar a carne (se quiser ter carne junto do risoto) e retirá-la da panela após pronta, deixando a crosta que sobrou na panela
- botara cebola, fica até começar a dourar
- botar o arroz arbóreo e misturar bem
- botar o vinho e mexer até secar o vinho
- Caldo de legumes. Botar e mexer até secar e repetir até ficar ao dente (extremidades transparentes e centro branco) (não pode parar de mexer). Deixar a penela de caldo de legumes no fogo baixo
- Botar os queijos, carnes e legumes e mexer até o queijo derreter por completo e fazer uma mistura homogênea (deve demorar um pouco)
- botar os temperos (sal, pimenta do reino...)
- se o risoto parecer muito seco, bote mais um pouco de caldo para ele ficar molhado (pós frio, o risoto seca um pouco, por isso é bom que ele fique molhado)
- Desligar o fogo e colocar a manteiga e mexer sem parar até ficar uma mistura homogênea. A manteiga vai deixar ele brilhante

Deu super certo. Explicou tudo certinho. Nunca tinha feito e consegui 😂❤❤

Eu amei?? Vou fazer hoje pprt

Adorei conhecer você Fernanda! E suas receitas de risoto! Bjos ❤

❤❤

Logo farei essa receita no meu apê 🖤

Que delícia!! Obrigada pela dica!!

❤❤

Não precisa de vinho! O caldo muitas vezes pode suprir essa função.

Obrigada amora por compartilhar tantas dicas boas,amei ❤

Obrigado, Fazer hoje

Gostaria tanto de ver o risoto.

Vi vários vídeos para aprender fazer risoto, esse foi o que mais gostei. Parabéns!

Alguém sabe se pode ser Martini ao invés de vinho branco?

Adorei sua orientação fiz um curso com Alessandro Segatto e amo fazer risoto vc é bem agradável e linda bjoo

Ótimo o conteúdo. Acabei de fazer, mas vi seu vídeo enquanto comia o meu rs.
Eu comecei bem, mas depois estraguei, pois a água de legumes acabou e ainda não estava ao dente. Tive que improvisar um caldo e aí entrou o sazon 😂 😢 até aí tava gostoso. Eu provei.
Vi uma dica de substituir o vinho branco pelo limão. Foi aí que desandou. O limão roubou todo sabor do risoto, portanto não façam isso rs.

Enfim... experiência né.
Obrigada pelos ensinamentos Fê, de outra vez faço assim 😅

@fernanda cordiolli a mantega tem que ser em tablet ?

A panela do arroz fica em fogo baixo, médio ou alto?

Que legumes uso pra fazer o caldo?

Adorei!!! Vou fazer o meu esse FDS 🤩🤩