ШАШЛЫК в духовке МЯГКИЙ, СОЧНЫЙ. Секрет в Маринаде!

Пішла на ....! З

Супер! Спасибо за рецепт! Мясо замариновала, завтра пожарим! Вам удачи! ❤

Попробую приготовить

Збс рецепт, завтра пойду за шашлыком)))

Мясо замариновала по рецепту, а жарила на обычной пергаментной бумаге, мясо очень вкусное и сочное, рецепт очень поноавился

Можно использовать вместо шпажек верхнюю часть от решетки гриль

Какое мясо? Какая часть свинины?

Cпасибо!!!!!🌹🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️❤️🫶💫😘💐

Суппер. А можно металлические шпажки?

Самый лучший шашлик который пропитаный дымом.на костре.

Наташа! Наконец-то правильный рецепт шашлыка для духовки...я встретила
Спасибо вам большое 🙌💐💖

Прекрасный рецепт. Сегодня приготовила. Муж в восторге, а это очень важно. Огромное спасибо

Ну ваще,спасибо,однозначно лайк

Уже не первый раз готовлю, доча любит, просит сделать, спасибо вам за рецепт. Очень вкусно получается 😊

Замариновала. Завтра будем жарить на мангале.

Такого ДЕРЬМА, Я ещё не ел

Необыкновенный, вкусный и сочный шашлык. Рецепт особенно полезен, зимой или в непогоду. Спасибо.

1 мая приготовила шашлык в духовке и осталась довольна. Маринад супер, его пожарила потом на сковороде и на бутерброды мазала. А мясо немного подсушила, отошла от рецепта и приготовила по своим привычным схемам запекания. Первый раз отошла от рецептов Натальи и пожалела. Не совершайте моих ошибок, делайте все как по рецепту.

Спасибо Вам большое. коротко и понятно

Вот такие Наташки мне нравятся больше!"

ГОТОВЛЮ ШАШЛЫКИ НО НЕ КОГДА КРОМЕ СОЛИ ЛУКА И ЧЕРНЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ НЕ ДОБАВЛЯЕМ
А ВСЯКИЕ СПЕЦИ И ПОМИДОРЫ ВКУС МЯСО ПОРТЯТ
ЭТО МОЕ МНЕНИЕ
НА ВКУС И ЦВЕТ ИАВАРИЩЕЙ НЕТ

На вид шашлык совсем даже не сочный сухой хотя мясо изначально выглядело очень хорошо

1 час готовки само мало

Подскажите пожалуйста а мясо не резиновое ???? Хочу приготовить но боюсь что тугое мясо будет

Чтобы получилась как шашлык , надо в духовку положить кусок угля !

чтоб мясо пахло костром нужно за 2 часа до запекания добавить 1 ст. ложку жидкого дыма ( на 1 кг мяса)

Тоже стали делать в духовке, отлично получается! А если есть газовая горелка - можно в конце немного обжечь шашлычок для аромата "костра"!

А что такое тамоты в сомствено соку

Ложить томаты в шашлык при мариновании-испортит вкус мяса и сушит его.Не делайте это. Любой узбек это вам скажет. А они знают толк в шашлыках. Там должен быть лук,зра,кориандр и все. А соль добавлять только в конце мариновки или перед готовкой,чтобы весь сок не вытащить. Между кусками мяса обязателен кусочек жира(лучше баранья думба.Мясо будет вкуснее и сочнее, впитав жир.Тогда
шашлык получится сочным и ароматным. Лучше конечно молодая баранина!

Наталья, скажите чем можно заменить помидоры в собственном соку? У меня на них аллергия.

Спасибо большое за рецепт. Выглядить очень аппетитно.

Шашлык должен пахнуть костром!

Вот молодца
Умно доходчиво
Дурак поймет
Спасибо
Пять баллов 👌

Жидкого дымка в соус или в маринад добавьте. А вообще, шашлык - это не только мясо. Шашлык это традиция. Костёр, разговоры у костра, насаживание мяса, поливание углей маринадом. Поэтому шашлык дома - это скорее когда уж совсем безвыходное положение)))

Дорогая моя Наташенька вы молодец здоровья счастья любви вам я очень люблю готовить по вашим рецептам вы замечательная хозяюшка

Такой рецепт очень понравился спасибо

Всё стесняю спросить - "и даже с ароматом леса и дымка", как вы писали, этот аромат откуда берётся, обгорающие деревянные шпажки дают?)
PS от себя лайфхак - вместо воды или пергамента, вниз на противень под мясо на шампурах (лучше брать именно короткие шампура, легче переворачивать), кладём почищенную картошечку с овощами...

Классно

А с лопатки свиной?, я думаю тоже вкусно)

Спасибо за отличный - вкусный ролик с ненавязчивым, толковым комментом по теме. Обязательно попробуем Ваш вариант!

Помидоры там лишнее... а вот паприку копченую добавить нужно обязательно! Тогда мясо дымком пахнуть будет)))

спасибо большое

"Секрет в маринаде"))))) запомни баба!!!!!-секрет только в хорошем мясе!!!!! если мясо изначально говно,-то хоть обмаринуйся и оно будут говно!!!!

Почему вас нет в телеграмме ?

ФУ свинина 🤮🤢🤮🤢🤮🤢🤮🤢🤮🤢🤮🤢🤮🤢🤮🤢🤮

Стесняюсь спросить, а что дают помидоры? Ну тогда кефира ещё добавьте . Армяне плачут…

Керемет 👍

Наталья,скажите какой значок на панеле надо вкл.для шашлыка?

Обожаю все Ваши рецепты и видео. Спасибо!!!

спасибо за рецепт! бомба! очень вкусно просто не передать словами, просто пальчики оближешь, всегда мечтала так у меть и спасибо вам большое ну очень приятно реально спасибо огромное!