Gefahr Fruchtzucker: Schadet uns zuviel Obst und ab wann ist zuviel Fructose ungesund & gefährlich?

Neeeeeeeiiiiiiiiiinnnnnnn😒🤪🤪🤪Mein Leben hasst mich😒Und ich liebe meine selbst-gemachten Smoothie’s so sehr🤪

Also das man davon zunimmt kann ich schonmal verneinen. Ich habe eine zeit lang sehr SEHR viel obst (meistens äpfel und birnen) gegessen und habe ca 10 kilo abgenommen. Wie meine blutwerte in der zeit waren, kann ich nicht sagen, aber es ging mir nicht schlechter als vorher.
Ich weiß aber auch, wie viele kalorien ich am tag in etwa brauche und was ich essen kann/muss. Und wenn man zusätzlich nicht noch super viele andere kleinigkeiten (mal nudeln hier, mal ne pizza da, mal ne tafel schokolade oder brot) isst, bringts das auch und macht zusätzlich enorm satt und füllt den magen. Soooo unglaublich viele kalorien hat das nämlich auch nicht (wenn man jetzt nicht nur bananen und trauben isst). Ob meine ernährung so gesund war oder nicht, ist wieder was ganz anderes. Dazu kann ich nichts sagen.
Aber ich hab abgenommen und war satt

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Ich vertraue auf Mutternatur. Natürlich darf man nicht übertreiben.

Fruchtzucker in Form von Fructose in Getraenken, hinein manipuliert,
ersatzlos bei mir gestrichen...Cola Fanta ect auch. Obst als Frucht-
menue mit reinen Haferflocken, zum Fruehstueck das bleibt...Zucker
Konsum in Lebensmittel, Fertigkost ect ... "stark reduziert bis auch
gestrichen...Der Blutzuckerwert taeglich gemessen...spricht fuer sich.

Bitte noch ein Video zu Industrie Fructose machen und zb. In FitLine Produkte (Nahrungsergänzung) reine verarsche und Gift das Zeug!

Ich esse selten Obst.
Wenn, dann mal ne Banane oder Himbeeren, Erdeeren und Heidelbeeren. Selten mal Kaki oder Mandarinen. Im Schnitt kommt es mal einmal im Monat dazu, dass ich Früchte esse, hab da eigentlich wenig Lust dazu.
Mein Körper meldet das schon, wenn ich mal was brauche😂

Vielen Dank, dass Sie sich an den Mythos vom gesunden Obst kontra bösem Haushaltszucker ran trauen.

Ich mache ab und zu Obst Wochen. Gewicht bleibt gleich bei gleicher Kalorienzufuhr. Stuhlgang verbessert sich, ich fühle mich frisch und Gesund. Obst sättigt mich auch, keine Ahnung was die für komische Studien gemacht haben.

Als Fitness-Coach und Personal-Trainer befasse ich mich auch sehr intensiv mit Ernährungsmythen und Studien. Selbst wenn man sich tagtäglich höchst intensiv mit dem ganzen Thema befasst scheint es mir fast unmöglich die Wahrheit über Ernährung im aussen zu suchen.
Es gibt einfach viel zu viele Widersprüche in den Medien sowie auch den Studien wobei mir immer wieder der Spruch einfällt: Glaube keiner Studie, die Du nicht selbst gefälscht hast.
Das was meiner Erfahrung nach am nächsten an der Wahrheit liegt ist unser Körpergefühl welches natürlich sensibilisiert werden muss.
Ich stimme absolut mit dem Satz aus dem Video überein, dass die Menge das Gift macht. Solange wir unserem Körper zuhören und die verschiedensten Lebensmittel wirklich genießen können wir nichts falsch machen.
Die meisten Menschen wollen immer irgendwelche Werte, Informationen und Zahlen vorgelegt bekommen um sich sicher zu fühlen. Selbst Verantwortung zu übernehmen und den Mut zu haben sich selbst zu spüren ist meiner Meinung nach der richtige Weg... Nicht nur in Sachen Ernährung.

P.S. Ich ernähre mich zu 80 % von Obst und Gemüse, wobei ich trotz meiner überdurchschnittlichen sportlichen Aktivitäten selten Hunger habe.

Ich bin betroffen mit einer Fructoseunverträglichkeit und baue gerade meinen Kanal auf mit Rezepten. Ich backe und koche FI tauglich. Ich kann lange noch nicht viel Obst und Gemüse essen. Aber ich bin motiviert. JEDES Rezept für und zu kreieren 🙌🏻 wir schaffen das! 👍 ich würde mich freuen wenn ihr mich bei dem Weg begleitet!

Ich unterstreiche die Aussagen aus dem Video noch mit einem Zitat aus dem Havard Health Letter (2013), dass aber keine Begrenzung für Obst vorsieht: "But don't reject a food just because it contains fructose, says Dr. Bruce Bistrian, a professor at Harvard Medical School. "Fructose is naturally found in fruits. Fruits are not harmful and are even beneficial in almost any amount," he explains. Fruits contain lots of fiber. The fructose is bound to the fiber, which slows its absorption. Even more important, says Dr. Bistrian, "fruits and vegetables contain many other essential nutrients, such as flavonoids." Nicht Obst ist der Feind, auch nicht in großen Mengen, sondern künstlich zugesetzter Zucker (Haushaltszucker besteht meines Wissens aus GLUCOSE+FRUCTOSE) und stark verarbeitete Lebensmittel. Obst ist die Lösung, nicht das Problem.

Jetzt weiß ich auch warum ich immer Hunger habe wenn ich einen Apfel esse .
Meine Güte, gesund essen ist schon schwierig.
Eigentlich mag ich im Moment so gerne Nashi Birnen .
Irgendwie vergeht einem alles.

Ich wusste es, dass ich lieber mehr garantiert fruchtzuckerfreie Pommes essen sollte, als Äpfel.

In der Natur hat der Mensch Obst nur im Spätsommer/Anfang Herbst gegessen. Es gibt gute Evidenz (vgl. vor allem die Forschung von Prof. Richard J Johnson), die zeigt, dass Zucker (und das heißt besonders der Fruchtzucker) hat in der Natur die Funktion, Insulinresistent zu machen, womit man Gewicht zunimmt um sich auf den Winter vorzubereiten.

Gleichzeitig funktioniert Fruktose als ein Pro-Wachstums-Signal und besonders in den Zellen, die die Fruktose direkt aufnehmen können (via GLUT-5, heute weiß man, dass es viel mehr sind als nur die Hepatozyten) wird dadurch der zelluläre Stoffwechsel so umgestellt, dass weniger Glukose für Energie verbrannt wird, sondern in Bausteine für neue Zellen umgewandelt wird. Als Vorbereitung für den Winter macht das absolut Sinn, weil durch das Hungern im Winter nicht nur Fettmasse abgebaut wird, sondern auch der gesammte Körper.

D.h. Zucker im Obst im Hersbt macht dick für den Winter und schaltet die Zellen in einen Wachstumsmodus um. Natürlich, wenn man Fruktose 12 Monate im Jahr zu sich nimmt, da freuen sich die künftigen Krebszellen sehr. Und auch andere Krankheiten, die eigentlich Krankheiten von viel Wachstum (und viel Insulin sind) bekommen genau dieses Signal.

Übrigens, die Wirkung von Fruktose wird durch die Harnsäure, die durch Fruktose-Konsum entsteht, vermittelt. Und wir Menschen haben eine Mutation (die Urikase-Mutation) wo wir während der Eiszeit ein Enzym verloren haben, was die Harnsäure abbaut. In der Eiszeit hat uns diese Mutation geholfen den Winter zu überleben (weil wir im Herbst dick genug wurden). Heute macht uns diese Mutation anfällig auf all die Krankheit die durch den Konsum von Zucker/Fruktose verursacht werden.

Zurück zu der Frage also, ob Obst gesund ist oder nicht: Die Antwort ist klar: Obst ist allgemein gesehen ungesund, weil diese dazu da ist um uns insulinresistent zu machen. Wenn man allerdings Obst nur für etwa 1-2 Monate im Herbst verzehr UND dann im Winter 1-2 Monate fastet (also absolut keine Nahrung, nur Wasser, evtl. Elektrolyte), dann ist Obst gesund. Sonst finger weg!

Bei ungeschälten Äpfel fängt mein Zahnfleisch an zu jucken manchmal schmerzt es richtig

Also ich muss sagen, zwar gucke ich mir solche Videos gerne mal an. Aber ernähre mich so wie mein Körper und ich es für richtig empfinde. So sollte es jeder tun. Nur so wird man glücklich und jeder Mensch ist anders. Nach meiner Sportverletzung und schwierigen Zeit hatte ich 95kg bei 1,81 naja schon zu viel. Ich habe innerhalb von 1 1/2 Jahren 20KG abgenommen. Habe mich da so ernährt wie cih es für richtig gehalten habe. Habe sehr viel Obst gegessen aber auch Gemüse. Ich leide selber an einer Selektiven Essstörung seit klein auf, daher esse ich viele Sachen nicht. Was mir also bleibt ist das leckere Obst einige Gemüse sorten und einige andere Produkte. Meine Werte laut meinem Arzt waren damals in dieser Phase verdammt gut, er sagte mir ich sollte, egal was ich tue, so weiter machen. ER hat seit langem keine so tollen werte mehr gesehen. (Habe als Beispiel 1-2 Hände voll Weintrauben 1-2 Bananen 1-2 Äpfel, Kiwi und anderes Obst gegessen. Wie gesagt die Ernährung ist heute immer noch ein Mysterium und ich vertraue mir und meinen Körper lieber als irgendwelche Tests und Studien von außen.

Wie gesund ist der Birkenzucker?

Obst ist das natürlichlichste Produkt was wir vom Herrgott bekommen haben. Und wenn man nur will findet man überall etwas negatives man muss nur ordentlich suchen. Ich liebe Obst und Gemüse. 👍Mit die besten Sachen auf diesem Planeten. 🌍

Spielt hier nicht auch der Umstand eine Rolle, dass man heute jegliches Obst zu jeder Jahreszeit bekommt, wobei in der Vergangenheit oft hauptsächlich im Herbst viel Obst gegessen wurde und die Fettdepots gewissermaßen als Reserve für den Winter dienten? Diabetikern wird auch Vollkornbrot empfohlen, was unterm Strich wenigstens genauso viel Zucker liefert wie Weißbrot, wenn nicht sogar mehr. Fängt man erst mal an sich Gedanken um eine "artgerechte" Ernährung zu machen, sind die Quellen an Lebensmitteln schnell auf eine sehr kleine Auswahl beschränkt. Neben Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse und Nüssen, bleibt nichts und bei Gemüse werden auch einige Stimmen laut, die auf die Abwehrmechanismen von Pflanzen gegen Fressfeinde verweisen, ob diese Substanzen nicht eventuell auch einen negativen, wenn nicht sogar gesundheitsschädigenden Einfluss auf den Menschen haben, trotz Vitaminen und Mineralstoffen. Geht man nun noch einen Schritt weiter und betrachtet den Anbau, bzw. die Aufzucht, Mast und Haltung von Tieren, nebst Unmengen an Medikamenten und gegebenen Falls auch Hormone, bei Pflanzen genetische Veränderung und der Einsatz von Pestiziden, konterminierte Böden, etc. bleibt eigentlich nichts mehr, was bedenkenlos gegessen werden kann. Nicht mal Wasser ist so sauber und rein, wie man uns das weismachen will. Hier sollte die Politik vielleicht mal agil werden, der Zuckerindustrie einen Strich durch die Rechnung machen und auch bei der übrigen Produktion von Lebensmitteln andere Maßstäbe ansetzen. Zumindest sollte das Wasser zu 100% rein sein.

Ehh... Einen Arzt sollte man als aller letztes fragen wenn es um Ernährungslehre geht. Macht euch selbst schlau, die Ernährungslehre hat andere Erkenntnisse als das was man im Medizinstudium lernt, man könnte meinen den Medizinern wird im Studium nochmal der Kopf gewaschen. Einem Arzt bzgl. Ernährung zu vertrauen ist total naiv. Hab jetzt 4 Ärzte gehört die sich so hart gegen die Ernährungslügen aus dem Med-Stud. geäußert haben. Das ist alles eine große Kampagne der Pharma und Ernährungsindustrie für/zum Profit. Lieber Fruktose als Glukose, Glukose ist ein Opiat, es wirkt wie Alkohol und wird auch so verstoffwechselt. Wer Kindern Zucker gibt macht sie abhängig. Und ach übrigens: Zuckerkrankheit und Übergewicht sind 2 verschiedene Paar Schuhe ;)

Äpfel ungeschält? Da wird so viel Chemie drauf gesprüht, dass man sich garnicht traut die Schale mit zu essen.

Schönes Video,Herr Doktor! Danke!

Interessant wäre mal so einen Standardtag auszuwerten. Die meiste Fructose kommt wohl eher von Fertigprodukten und Zucker. Aber Äpfel waren ja schon immer ein Problem siehe "Adam und Eva" ;-)

Jeden tag eine ananas

Ich hab mir nen Smoothie selbst zusammen gemixt darin sind enthalten eine Salatgurke 2 Äpfel (Grün) eine Kiwi Ingwer Zitronensaft Limettensaft und Baby Spinat. Wie sieht es da mit dem Fruchtzucker aus, eher dick macher oder nicht????

Perfekt....Superrr..🌷🌷🥰🥰♥️♥️

Ich esse fast jeden Tag, 2 Bananen und einen Apfel oder 2 Äpfel und eine Banane, das kommt immer darauf an.
Habe schon oft gehört, dass das gar nicht so gesund sein soll.

Bei one apple a day, geht es nicht um den Apfel Herr Doktor, sondern um die Kerne. Dort steckt das Mittel drin, wovor Pharma so Angst haben. Insbesondere die bitteren Aprikosenkerne, die ja jeder Arzt schlecht redet. Man möchte ja eine kranke Bevölkerung haben, keine gesunde.

Vielleicht sollte man nochmal hervorheben, dass Obst nicht nur Fructose sondern immer auch Glukose enthält....jemand, der sich mit diesem Thema nicht befasst hat, könnte das durchaus falsch interpretieren...

Das Obst nicht satt macht kann ich bestätigen :) Ich habe eine Zeit lang versucht, nur Obst zu frühstücken und hatte viel eher wieder Hunger als wenn ich gar nichts gefrühstückt habe oder nur eine Tasse schwarzen Kaffee! Ich versuche mein Obst als nachmittäglichen Snack einzunehmen oder mit Haferflocken und Sojamilch zum Frühstück :) Ich versuche auch, nicht mehr als 3 Obstsorten täglich zu mir zu nehmen, meistens sind es eher nur 2. Heute waren es ein Apfel, eine Banane und eine Kiwi. Ich würde jetzt eher nicht 3 Bananen essen, da diese viel Fruchtzucker haben. Beeren und Zitrusfrüchte dagegen haben sehr wenig. Wenn ich meine Ration Obst bereits hatte, dann stürze ich mich auf Gemüse und da setze ich mir überhaupt keine Grenzen und kann so viel davon essen wie ich möchte - ein guter Kompromiss für mich, der super funktioniert und gesund und ausgewogen ist :)

Fruktoseintoleranz

Gibt es einen Unterschied zwischen Obst und Beeren?

Ich mache keine Diät. Esse soviel wie immer, aber so gesund, dass ich quasi automatisch abnehme.

Fruchtzucker verursacht das Sie zur Hexe werden

Durch den Fruktoseverzicht gingen viele Long Covid Symptome in die Remision; ich bin wieder belastbar.

"Sie gebieten...Speisen zu meiden, die Gott geschaffen hat, dass sie mit Danksagung empfangen werden..." Bibel 1. Tim. 4,3 und "Und Gott der HERR ließ aufwachsen aus der Erde allerllei Bäume, verlockend anzusehen und gut zu essen..." 1. Mose 2,9 und somit hat die Bibel recht.

Ich bin auch immer maximal Verwirrt wenn ich sowas höre, gerade wenn es um Art und Umfang des Obst & Fruchtkonsum geht.

Ich habe einen Slowjuicer und trinke jeden Tag ca. 600- 700 ml frischen Obst und Gemüsesaft. Darin sind zum Beispiel: 1 Apfel, 3Karotten, 2 Stangen Sellerie, 1 halbe rote Beete und ein Stück Ingwer.

Desweiteren gibt's Wasser und Kaffee. Softdrinks konsumiere ich garnicht.

Denke damit bin ich in einem gesunder Bereich.

Fructoseintoleranz

Lieber Herr dr weigl & Team, die Problematik liegt an der synthetisch hergestellten Fruktose, die wir leider heutzutage überall drin finden: Tiefkühlkost, Kekse, Brot, … in vielen unterschiedlichen verarbeiteten Lebensmitteln. Und das gibt der leber ordentlich zu tun. Es ist nicht das Obst an sich, denn wie sie schon sagen Obst enthält wichtige Stoffe.

Hat es die WHO gesagt? Mach einfach das gegenteil, dann bist du auf dem richtigen weg.

So wie es aussieht besteht das forscherteam aus dem selben team wie bei der corona impfung 😃

Ich mochte diesen arzt, jedoch ist er mittlerweile eine marionette des WHO… der will mir erzählen dass obst, dass seit hundert tausenden von jahren von menschen verzehrt wird (zum teil nur von früchten) schädlich sei.

Meines Wissens ist es so, dass nicht das Obst selbst, sondern eben die Verarbeitung das Problem ist. Also sind auch eine selbst gemachter Smoothie oder Saft am Ende gar nicht so gesund sind.

Man muss da von den Nahrungsfasern ausgehen. Diese verhindern die Aufnahme von Fructose im Darm. In Säften sind die nur noch spärlich vorhanden. Es ist weniger das Mass als wie immer: Die Art und Weise.

In den Studien benutzen sie aber isolierte Fruktose aus dem Labor, oder benutzen sie Äpfel zum Testen?

Tut mir Leid, aber das ist unwissenschaftlicher Quatsch.

Danke für die Aufklärung! Jetzt kann ich ruhigen Gewissens meine Süßigkeiten essen und dabei meine Kollegen mit ihrem Obst belehren, dass sie ungesünder leben als ich.

Verdauungsprobleme nach Obstgenuss?

Hier ließ Dr. Dr. med. Weigl sehr wichtige Aspekte unerwähnt:

- Obst sollte am besten auf leeren Magen gegessen werden!
- Obst sollte nie als Nachspeise dienen!
- zuerst saures Obst (z. B. Orange oder Ananas) und danach süßes Obst (z. B. Bananen)!
- am besten verdaut sich Obst, wenn man bei einer einzigen Obstsorte pro Mahlzeit bleibt!
- nur reifes Obst, also z. B. keine unreifen Bananen!
- Obst am besten aus kontrolliert biologischem Anbau!

Auf Obst zu verzichten ist nicht die Lösung! Die oben erwähnten Hinweise führen zur Lösung.

Generell ist Obst, bei dem der Gehalt ans Traubenzucker (=Glucose) den Gehalt an Fruchtzucker (=Fructose) übersteigt, vorzuziehen. Der Traubenzuck hilft, den Fruchtzucker aus dem Blut rauszubekommen.

Die TU München hat es im April 2015 in einer Publikation so formuliert:

"Für die Fruktoseaufnahme in den Körper stehen 2 Wege zur Verfügung:

1. Aufnahme über ein eigenes aktives Transportsystem in der Dünndarm-
schleimhaut

2. die Aufnahme erfolgt passiv, d.h. der Fruchtzucker kann sich bei der Auf-
nahme anderer Einzelzucker (Glukose, Galaktose) und Aminosäuren
(Eiweißbausteine) „anhängen“, so dass er quasi passiv „eingeschleust“ wird.

Der erste Transportweg ist bei einem Großteil der Bevölkerung nur mangelhaft
ausgebildet. Daher kommt dem zweiten Weg eine große Bedeutung zu, um diese
„Schwäche“ ausgleichen zu können.

Betroffene sollten deshalb bewusst Obstsorten auswählen, die einen hohen
Glukosegehalt aufweisen. Da Glukose die Aufnahme von Fruktose fördert,
erweist sich ein Verhältnis von Glukose zu Fruktose von 1:1 bzw. größer als
günstig."

❤❤❤❤❤❤Danke