Ob Eier, Kartoffeln, Honig oder Blumen – regionale Lebensmittel und Produkte werden immer beliebter.

Regionale Produkte boomen auch im Kreis Ulm 😋👍 Region bietet gutes Essen

gibt es regionale Produkte einfach aus dem Automaten

Hochwertige Lebensmittel direkt aus der Region können Einwohner und Durchreisende in Ulm - Jungingen einkaufen. Dort wurde ein Verkaufsautomat in Betrieb genommen, der bislang einmalig oder selten im Dorf und Stadt befinden.

Mehr Bewusstsein für Regionales: Lockdowns und gute Ideen haben im vergangenen Jahr einen Boom in Sachen Direktvermarktung ausgelöst.

Dabei ist das Spektrum groß: Viele Höfe verkaufen nur einzelne Produkte, etwa Kartoffeln, Milch oder Eier. Bei den Saisonprodukten sind es vor allem Spargel und Erdbeeren, die von den Anbauern direkt angeboten werden.

Doch: Oft macht nur ein Schild am Hof auf die Einkaufsmöglichkeit aufmerksam. Für mögliche Neukunden bedeutet das, sie müssen erst einmal suchen, um einen der kleinen Hofläden zu finden. Eine Initiative vom Bund für Umwelt und Naturschutz (Bund) soll nun Kunden und landwirtschaftliche Betriebe aus der Region besser zueinander führen. Möglich wird das durch die Internetplattform „Regional optimal“. Dort können sich Anbieter von regional erzeugten Lebensmitteln eintragen und vorstellen.

Скачать видео