Перепробовала кучу рецептов, а лучше этого не нашла! Вкуснейшие Маринованные Кабачки на Зиму!

Уксус 9 проц надо

Спасибо за напоминание , но я уксуса лила 100 грамм на полторы литры маринада , и ничуть не хуже.

Ребята, самые вкусные маринованные кабачки по-болгарски. Меня угощали такими кабачками лет 25 назад и я долго не могла найти такой рецепт, а вот недавно нашла. Попробуйте это вкусно , очень вкусный получается маринад. Этот рецепт есть в ютубе. Найдите. А первую воду и правда выливает не стоит, в ней остается весь аромат прянностей, а вы его выливаете.

Все сделала по рецепту,и волу слила 2 раза,через неделю открыли,очень вуусные хрустящие в меру,прям красота)спасибо за рецепт,сделаю еще

Спасибо - коротко и ясно( без лишних слов)

Всё не то

А банки надо стерелизовать или нет

Спасибо вам большое.❤

Супер надо попробовать.

А когда можно уже кушать будет после закатки?

Где рецепт?

Сейчас взорвусь где рецепт кабачки стоять время

Я наливаю уксус сразу в банки перед закруткой. На литровую банку- 1-чайную ло😮жку ( 70 процент.), на 2х литр.- десертную. Как раз то, что надо. И воду я после первой заливки не выливаю, а в нее же добавляю соль,сахар ,даю перекипеть и заливаю овощи.

Второй год закрываю кабачки по вашему рецепту! Всем очень нравиться,кабачки хрустящие,вкусные!! Спасибо за рецепт!! Всем рекомендую!!!

Спасибо огромное.Будем делать.

Я тоже выливаю первый кипяток, а не готовлю на ней маринад. Эта вода уже не чистая. Маринад делаю на чистой родниковой воде.
А уксуса не много?

У меня большие кабачки. Можно ли их мариновать?

Ненравится мне когда не обозначают скольки процентный укакс! Я то понимаю какой это уксус , рас 180 мл надо. А вот молодые хозяюшки, могут и не понять и влить 70% ксус такого количества! Надо всё уточнять.
В целом за рецепт спасибо ❤

Сегодня обязательно сделаю. Спасибо

Зайчик дизлайк, такие вещи нужно делать не грамами, а столовыми ложками, где, я сейчас весы покупать буду ???

Я тоже за весы и пользуюсь ими при консервировании. Рецепты только в граммах.

😊❤

А мне лучшев граммовках, отве сила сколько надо, а ложки разные, то-ли с горкой то ли нет. В граммах супер.

А можно без горчицы?

Я огурцы залила таким маринадом на пробу, очень вкусно получилось. Я только не понимаю, зачем заливать два раза и сливать первый рассол? Я залила один раз и на этом же рассоле сделала маринад.

Я сделал по вашему рецепту, очень вкусно, теперь всегда буду так делать! Спасибо большое! Но , пожалуйста, оставляйте, все таки, в ложках.... 🙏

А без бланшировки кабачки не твердые получаются ?

Как же я люблю нежные руки и молчание женщины под музыку.

Здравствуйте. подскажите а можно чём то заменить уксус? Может лимонной кислотой? И как

Немного ли сахара?

180 грамм сахара??? Вы что компот варите?

Я всегда и везде использую воду для маринада первую которой заливала овощи , и количество воды уже точное 👍 🍅🥒🧄🫑🍅🌶🍆

Почему не пишут какой уксус

Понравилось, что без стерилизации.

Да почему все заливают по 3 раза?

А что если вместо уксуса 1таб.аспирина?

Скажите,пожалуйста, банки надо стерилизовать?

Уксусу забагато, пробували цей рецепт.

Спасибо большое за прекрасный рецепт,две недели назад сделала на пробу пару баночек и сегодня открыла чтобы попробовать ,должна сказать вам огромное спасибо за простой и очень вкусный рецепт, они получились хрустящие и даже рассол очень вкусный.
Так что буду делать ещё такие цукини когда созреют , зимой с картошкой,лапшой просто объедение ❤

Вот эти граммы это капец.почему попрощев ложках по простому.

Много уксуса

Всем спасибо❤

Подскажите, какая нужна горчица? У вас зёрна сухие?

А где кусочек горького перца и целая болгарская перчина? ...

Подскажите, а можно без горчицы делать?

Уксус, скольки процентов?

Спасибо за добрые советы

Кабачки любого сорта? Или засолочные?

Зачем везде столь сахара ? Это что варенье? Кабачки сами по себе сладимые

Когда их можно есть?