Ron Zacapa XO | Rum Verkostung

🤠👍🏻

Den schmackhaftesten Rum lernte auf Kuba 🇨🇺 kennen

Zacapa ist richtig lecker den XO hatte ich noch nicht. Es ist was für Süßmäuler aber es ist richtig lecker.

Es müsste Slow Aging sein, auf 2300 Meter. Hatte bisher nur den Solera 23
Würde mich sehr freuen wenn die Reise mal nach Jamaika oder Guyana geht.
Liebe Grüße aus Mönchengladbach

Xo extra old

Es herrscht "subtropisches Hochlandklima" laut Köppen-Klassifikation. Jahreszeiten sind kaum ausgeprägt, richtig heiß wird's nie, nachts können Temperaturen durchaus einstellig sein. Das Hochland liegt übrigens näher am Pazifik, also nichts mit "karibisch" (auch wenn Guatemala ein kleines Stück Karibikküste besitzt).

Wenn ich richtig liege wird beim Sugar Cane Honey der Zuckerrohrsaft einmal aufgekocht bzw. eingekocht. Ist somit ein Hybrid aus Zuckerrohrsaft, wie er für Rhum Agricole verwendet wird und den restlichen Melasse Rum Sorten, wie zb. beim Rums die im spanischen Stil gebrannt werden. Ist eine spezielle Rumzubereitung, die für Guatemala eigen ist, aber zb auch für die Produktion von Malteco Rum, der früher auf Guatemala beheimatet war und irgendwann nach Panama(?) übersiedeln musste, üblich ist.

Ron Zacapa ist meine Lieblingsmarke für Rum 😍
Ich möchte auch unbedingt mal nach Guatemala und die Rum Creation and Products Inc. besuchen, fände ich total spannend.