ЗАГОТОВКА ЧЕСНОКА на ЦЕЛЫЙ ГОД! ЧЕСНОЧНАЯ ПАСТА 2 СПОСОБА ПРИГОТОВЛЕНИЯ!

нам потребуется:
1 способ
чеснок 250гр
соль 1 ч.л
оливковое масло 30мл
сок лимона 1 ст.л
************/**********
2 способ
чеснок 250гр
соль 1 ч.л
яблочный уксус 1 ст.л
растительное масло 30мл
укроп 2 веточки
ВЫХОД 2 БАНОЧКИ ПО 260 ГРАММ!

Перевод исчезает быстрее чем успеваешь его прочитать. 😂

Чеснок перемолоть, посолить покрепче и в маленьких баночках в морозилку. Хранится прекрасно. Чем меньше баночки, тем лучше, чтобы не успевал пожелтеть пока расходуете.

Сколько можно хранить такую пасту? Как быстро она окисляется?

Спасибо!

Это когда свой чеснок или дешёвый тогда можно приготовить

Хранить в холодильнике?

Спасибо! Ёмко, четко, без всякой пустой "воды". Будем пробовать употреблять прошлогодний чеснок

Здравствуйте, скажите сколько хранится такая паста?

Большое спасибо!отличные рецепты!

Спасибо за рецепт!!! ❤

А можно с растительным маслом?

Большое спасибо за ваши полезные рецепты

А если нет блендера как ихмельчить

Лана, благодарю за рецепт, а можно в 1м рецепте использовать подсолнечное масло с запахом?

Как долго он хранится?

Здравствуйте, не подскажите что за блендер у вас так хорошо измельчает чеснок? (марка)

Вопрос к мастерам.
К сожалению, из памяти стёрлось, что в эту массу нужно добавить соль и лимонный сок. Была сделана чесночная масса с растительным маслом только. Закрыты банки были крышками. И вот сегодня вижу,что из одной банки идёт странная жёлтая маслянистая ( как клей) жидкость. Открываю крышку, она аж чуть не вылетела из моих рук, как пробка от шампанского. И масса чеснока поперла вверх. Это что? Чеснок забродил что ли? А его можно использовать? Для супа, например? Или какое лекарство сделать, чтобы не выкидывать? Или выкинуть? А он опасен сейчас? Спасибо заранее за ответы и за помощь!

Спасибо.. Вкусно, чуть не сожгла язык, намазала на хлеб и салом.

чеснок должен быть запечен перед тем как пасту делать 🤦🤦🤦🤦

Спасибо Большое. Оригенально.

Спасибо огромное! Скажите, а как долго может т храниться паста в холодильнике?

Сегодня читал такой рецепт и там написано ни в коем случае не добавлять зелень она закислит соус за два дня, а у Вас год стоит?

Слышала,что после морозилку чеснок неприятно пахнет..?

МНОГО ЗАГОТОВОК ДЕЛАЛА ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ. БУКВАЛЬНО 2 НЕДЕЛИ НАЗАД ЗАГОТОВИЛА ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ КРУЖОЧКАМИ. ОСТАЛАСЬ ЗАЛИВКА, ПРИЕОТОВИЛА КРАСНЫЕ «УМЯЛИ» МОМЕНТАЛЬНО. ВКУСНОТИЩЕ. СЕЙЧАС КУПИЛА ЧЕСНОК. ДОРОГОВАТО. КАК СОХРАНИТЬ.? И ТУТ ДУМАЮ, ЗАГЛЯНУ НА ВАШ КАНАЛ. ВСПОМИНАЮ, ЧТО ВИДЕЛА РЕЦЕПТИКИ. ПРИГОТОВИЛА ДВА ВАРИАНТА. ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО. 💐💐💐👍👍👍

пасиба

+++++++++!

++++++++++

Сделала на днях такую пасту, стояла в холодильнике, вчера открыла, чтобы добавить в борщ, а она вся стала вытекать , бродить начала или киснуть(( но запаха нет. Поэтому разложила в ёмкость для льда и заморозила.
Что-то пошло не так , вроде все по рецепту((

Интересно, замороженную зелень можно добавить?

Замечательный рецепт. 👍 Спасибо большое! И очень своевременный. Уже появился молодой чеснок, который, на мой взгляд, более всего подходит для этой пасты. Увидев это видео, я сегодня купила 4 крупных головки молодого чеснока и приготовила шикарную, ядрёную пасту первым способом. Мне и моим близким очень она понравилась!
Кстати, делюсь, как быстро и без особых усилий почистить головки молодого чеснока. Сначала, (предварительно срезав ножницами хвостик), сильно надавить на головку сверху и она развалится на дольки. Эти дольки нужно замочить в ЛЕДЯНОЙ воде на 20 минут в холодильнике. Дальше шкурка легко слезает сама, при лёгком касании ножа. Можно ещё, после замачивания, положить дольки в ковшик с крышкой и сильно потрясти. Процесс снятия шкурки пойдёт ещё быстрее. Всем счастья, любви и удачи. 👨‍🍳💗

Сколько хранится такая паста в холодильнике?И без масла можно?

Шикарный способ! Особенно для городских квартир, когда негде сохранить до весны чеснок в головках. Спасибо за идею!

Кто нибудь может сказать,какое масло использовать?Рафинированное или нет?Ни слова об этом?

У меня цвет поменялся в салатовый хотя я делала без зелени .это можно всё равно кушать или она испортилась ?лежит в холодильнике. Спасибо за ответ

Здравствуйте, сделал точно по первому рецепту, поставил в холодильник в стеклянной банке с плотной крышкой, через сутки паста стала светло зелёного цвета, в чем причина?
Добавлю - оказывается чеснок зеленеет, на вид как будто заплесневел, на вкус такой же, делать больше не буду.
Жаль, что вы не упомянули это в рецепте.

Очень вкусно с укропом.
А запах, обалдеть можно.
Спасибо!

Подскажите пожалуйста,сколько он хранится переработанный чеснок и не теряет ли свои свойства?

Будет зелёный через неделю, хранить только в морозильнике

Во втором рецепте можно использовать вместо укропа базилик ?

Спасибо за рецепт.
Вы в конце, перед закрытием крышки, добавили масло, а моя бабушка, делая варенье и консервируя травы, всегда сверху добавляля чуть-чуть спирта, поэтому наверху никогда небыло плесени.
При этом она всегда закрывала пластмассовыми крышками, что были распространены в СССР, ведь тогда небыло банок с закручивающимися крышками.
Мы, открывая очередную баночку варенья всегда шутили - Выпьем и закусим.

Большое спасибо!

А можна вместо веточек семена укропа

Хранить только в морозилки иначе будет зелёная

Супер мне очень понравилось

обажаю чеснок. так что спасибо большое за рецепт.
жены нет, придётся готовить самому😉

Отличница!!!Мне все очень понравилось!!!!!

В прошлом году сделала по баночке такой пасты, хранила в морозилке пока был свежий чеснок, а закончился и паста, как находка пришлась по вкусу всем домашним. Сейчас собираюсь повторить с урожая этого года. Спасибо за вкусняшку!

Спасибо попробую сделать с меня лайк

Спасибо, прекрасный рецепт!