Яблочный пирог «Тарт Татен» Tarte Tatin Александр Селезнев Сладкие истории

С

Спасибо за отличные рецепты, очень рада что нашла Вас.Все время вспоминаю ваши пирожки с яблоками в слоеном тесте.Может как нибудь расскажете рецепт.Анна

не подскажете диаметр формы?

Очень профессионально! Прям мастер-класс ❤ теперь понятно почему надо только желток добавлять и не только. Столько лайфхаков ❤

Да, не на скорую руку. Но именно этот рецепт мне нравится.я его готовлю уже много много лет, как увидела его и его рецепт.
Кто не знаком с рецептом, спрашивают-это мед на яблоках?

Александр, Вы Чудо ! Спасибо !

Готовила, получился замечательный пирог, просто влюбилась в карамельный вкус.

БЛАГОДАРЮ ВАС !!! ОЧЕНЬ ПРОФЕЕССИОНАЛЬНО !!! 🤗👍👍👍🙏🙏🙏

Попробовала приготовить...
ну не знаю 🤷‍♀️ гастрономическое удовольствие сомнительное даже шарики мороженого не зашли

А что, рецепта под видео нет? Когда сразу не знаешь, какие нужны продукты, то и смотреть нет времени, чтобы это узнать.😞 Тем более, что надо пересматривать, чтобы что-то записать.

Случайно увидела это видео, очень понравились разьяснения в процессе приготовления,захотелось ещё посмотреть-послушать ваши кулинарные рецепты

Thanks for sharing, have a good day health and success in life

Кальвадос-это яблочный коньяк))). Яблочная водка-eau de vie-вода жизнм)) ее в татэн не добовляют-вкус сивухи))

Кальвадос-это яблочный коньяк))). Яблочная водка-eau de vie-вода жизнм)) ее в татэн не добовляют-вкус сивухи))

Чувак возвращайся в ремонт обуви, ну какой тарт? Ну ты себя видел?

Профессионал своего дела, приятно смотреть за работой мастера.

У меня получился бледный, как поганка, хотя и карамель была коричневая. Может я её не доварила. А само тесто получилось тяжёлое, просит разрыхлителя.

Faceți traducerea și în limba română ca să înțelegem și noi despre ce e vorba,,

Яблоки пустят сок. Тесто гамно, должно быть слоеное по французкому рецепту

Вы просто супер

Спасибо большое за рецепт.Я ДЕЛАЛА по вашему рецепту просто супер получилось

У всез

Спасибо все идеально никакого лишнего слова все продумано прекрасный педагог тамара

В рецепте теста отсутствует сл.масло.

А какое слоеное тесто используете?

Пирог получается вкусным, но он ни фига не на скорую руку)). И для тех, кто первый раз печет, маленькие советы: 1. Не выпекать в разъёмной форме, карамель вытечет. 2. Карамель готовить не в сковороде, а в сотейнике (запорола раз антипригарное покрытие этой карамелью). 3. Добавить чуть сливочного масла в сотейник, тогда карамель гарантировано получится.

6 лет❗👆❓
Новые рецепты⁉️👆❓
Что-то его не видно👆 ❓❓❓

Увидела: переезд в Монако 1год тому👆❗ На канале СHI-LI LIFE 😁😘

Рецепт,рецепт

Сегодня сделала Ваш пирог. Очень вкусный получился. Большое спасибо.

Спасибо, сейчас буду делать.

Благодарю за шикарный Тарт Татен

Ох, Александр, что- то мне подсказывает, что Вы варите очень вкусный кофе.... в турке..

Ну, что тут можно написать, Спасибо за рецепт!!!

ГДЕ ВЫ СЕЙЧАС?ХОЧЕТСЯ ВИДЕТЬ ПОСЛЕДНИЕ ВАШИ ШЕДЕВРЫ.Я С УДОВОЛЬСТВИЕМ СЛЕЖУ ЗА ВАМИ.

У

Собираю рецепты выпечки с яблоками.Тарт Татен это то что нужно!

Вау!👌👍

3-4 мин и пирог готов! Но ....выпекаться он будет 30 мин.Перед тем как его в духовку поставить : яблоки почистить - порезать , масло с мукой перетереть , замесить тесто , все это Красиво выложить в форму ,сделать карамель , залить,раскатать накрыть яблоки , и вот теперь черед духовки! Класс ! 👍

Очень вкусный, делайте не думая!

Самый лучшийкондитер!!!

АЛЕКСАНДР,. Большое спасибо за ваше мастерство! Вы прекрасно владеете кухней, без суеты,,, вы обаятельный молодой человек. От вас исходит доброта. По вашим рецептам прекрасно получается. Конечно не всегда как у вас. ВЫ СУПЕР МАСТЕР. Однако почти так получается. СПАСИБО ВАМ! ДАЙ ВАМ БОГ ЗДОРОВЬЯ И ДАЛЬНЕЙШЕГО УСПЕХА!

А я всегда думала, что белок замещает разрыхлитель, спасибо, что развеяли мой миф)

Любовник Николая Баскова.

Саша вы умница!!!

Zachem chasi odel?

Eto Baskov?

Видела от Вас этот рецепт ранее. Стал любимым пирогом в нашей семье. Дети часто просят перевертыш. Спасибо Вам.

Спасибо за рецепт! А татен ещё делают и в соленом варианте. С овощами! С помидорами или перцем . Ну очень вкусно 🤤

Спасибо,необычный рецепт.

Я карамель делаю проще.Вначале на сковороду кладу небольшой кусочек масла,затем сахар и сахар плавится вместе с маслом при этом не пригорает. Можно его мешать,он не комкуется.Затем выливаю эту смесь на яблоки.Ну и далее по рецепту.