Комментарии:
銀座で40年勤務してたけど「はしご」初めて知りました。
愛心は幾度か入ろうとしたのですが全て休憩中で食べれず…縁が無いのかなw
それにしても情報収集等が大変ですね。次回も楽しみにしてます。
以外でした
担担麺といえば、麺は刀削麵、具材にはシャンツァイが定番ですが一つも入ってなかったことが驚きでした
有楽町の西安(シーアン)や霞が関の張家、銀座の百菜百味の汁なし担担麺も絶品なので行ってみて欲しいです
一軒だけ選べと言われたら原宿の 龍の子かなあ。新店だと大山のおさだ。修行元(かづ屋)にも負けない美味しい担々麺です。
Ответить担々麺、マーボ豆腐なら松陰神社前の五指山が好きです♪
担々麺は超胡麻です!マーボ豆腐は痺れ系です。
人形町の菜心がダントツの一位だな。
Ответитьsoup noodles 😊😊😊😊
Ответить東大の前のセサミ亭が好きでした。担々麺好きなので紹介されたお店行ってみます☺
Ответитьすごいなー陳さんが日本人のためにアレンジした担々麺が、ここ数年で専門店も増えて店の色がでて面白い。
Ответить阿吽行ってみたい!美味しそう!
希須林はよく行ってました😊
この人 食べ方が雑やな どんぶりが汚くなって美味そうに見えない
Ответить北区ほうき星
Ответить担々麺といえば麻布十番の登龍の四川皇麺が大好きです。辛さよりも後までを丁寧にふんだんに使ったスープは絶品です!
Ответить辣の刺激がお好みの方には、本郷にある栄児さんがオススメです。汁あり、なし、両方ありますが、私は汁なしが好きです。
Ответить個人的には秋葉原のユウリンボウが1番好き!
Ответить亀有の坦々麺しかない店が美味い。
Ответитьソウルフードにははしご
ハマったのは阿吽
僕の1番は足立区梅島にあるふうりゅうです!
地元に戻り8年ほど行けてないですが東京に行くといつもあたまを過ります😢
私も担々麺好きで何店も食べてきましたが、梅島「ふうりゅう」、御徒町「藪づか」が最高です。
Ответить阿吽は、田原町のよくいってました。個人的には地元の、ほうき星、入れて欲しかったな😂
Ответитьやっぱり銀座橋悟本店のパイコーだんだん麺美味しいですよね。
赤羽の自家製麺ほうきぼしも美味しいですよ。
亜種が多くて求めてた坦々麺屋が出なくてかなしい
Ответитьどの店のも自称坦々麺ばかりですね。
日本に坦々麺を持ち込んだ故・陳健民氏の坦々麺はこれらとは別物です。
故・陳健一氏も受け継いでいたはずです。
もっとゴマがドロドロ濃厚で真っ赤なラー油が大量で食べた後に胃が痛くなるので病みつきになりました。
横浜四川飯店で提供されてましたね。
年間に200杯は食べていましたよ。
中国野菜の納入業者だったので。
以前中国成都で食べた担々麵に一番近いと思ったのが、六坊坦坦面の成都式でした。日本にあまり多くないタイプなので定期的に通ってしまいます。
Ответить担々麺は香辛料とか多く使うからか、1000円超と全般的に料金が高めですね。
そんな中、フックさんの担々麺は比較的安く、食べてみたい。
担々麺は食べ歩きよりも自分で好みの味を作る方が楽しいと思う
Ответить町田市にある雅龍は絶品でした
Ответитьとても参考になる動画ありがとうございます!
秋葉原のピリリが好きなのでいつか行ってくださると嬉しいです。
はしごは先日行ったところ期待外れでしたが、ふっくは以前味噌らーめん巡りで行ったところとても美味しかったです。
阿吽、行ってみたくなりました。
ありがとうございます。
池尻大橋の橙が好きだな。
Ответить花道庵やふっくは「味噌」のお店だと思う……
江古田の金時や雲林坊・ほおずきなど、担々麺をメインとした名店が出てないのがなぁ……
ただ、はしごや阿吽はマジで美味しい♪
新橋の美華園の担々麺が一番好きです。
Ответитьだいぶ前に恵比寿アトレの中華レストラン(名前忘れた)で担々麺食べて感激した。味変わってなければまたいきたい。
Ответитьはしごは細切り沢庵-ごはん-スープのコンボが最高なんだよな
いわゆる香港式で個人的に最高なのは大森の陳安
坦々麺大好きです。昔ながらの?練りごまたっぷりのどろっとしたスープが好みですが、こちらの動画を見て坦々麺もいろいろ進化してるんだなあと楽しく拝見しました。ふっくさんに行ってみたくなりました。ぜひいずれ坦々麺の動画第二弾も期待したいです😊
Ответитьはしごは丼の底に沈んでる柚子の香りも楽しんで欲しいです。
Ответитьどこのお店も美味しそうですね!
私は麺屋武蔵出身の店主が作る亀有の「担々麺しかないお店」が好きです。
800こえたら食べない
Ответить多賀野のごまの辛いそばも美味しいですよ
Ответить箱崎シティエアターミナルにある「龍鳳」さんオススメです!ごま濃い感じのコッテリ。
Ответить麻布十番商店街のなかほどに 登龍という 中華料理屋さんがあるのですが そちらには 行かれたことが ありますか? 担々麺が とても 美味しいので 是非 行ってみて下さいませ。
Ответитьセブンの冷食のような(今は終売)胡麻が濃厚な担々麺が好きなんですけど、どこかオススメはありますでしょうか??
神奈川に住んでいるので神奈川でもいいのですが…
東京の担々麵もレベル高いけど地方もお忘れなく。
Ответитьやっぱ 担々麺言うたら 陳けんみんの四川飯店じゃねーあんかの?なんだかんだ言うても王道 品のある味
Ответить神泉のうさぎが日本一だと思ってます!!よろしくお願いします!
Ответить他の動画は見てませんが、足立区西新井駅から歩ける琉帆(るぱん)行ってないならお試し下さい
ラー油から自家製で作るガチ担々麺です
おいしいんだけど歯がすっごい茶色になる。以前プラスチックの容器に一晩入れといただけで色がとれなくなったからそりゃ歯も色が取れなくなるわな。マーボー豆腐も同じ。
Ответитьはしごさん、もっけさん、ふっくさん。とても美味しそう。
是非とも行ってみたいです。
個人的おすすめは新橋駅地下の美華園さん。美味しいですよ。
馬喰横山の虎穴はいかがでしょうか。あり賀せいろうの近くにあります。
Ответить担々麺好きなので、どの店も気になります。
湯島も、町屋も、ハシゴはできないので、週末にでも、年内制覇したいですね。
赤坂まで来たら,たけくまの担々麺もおすすめです。
あとジャンボ餃子が有名な泰興楼(東京八重洲)の担々麺も美味しいです。
機会あったら、行ってみてください。