Топ 10 СЪЕДОБНЫХ ВИДОВ ГРИБОВ СЫРОЕЖКА

Не пониаю, кто собирает сыроежки. Во первых, легко сыроежку спутать с поганкой. Во вторых, пока донесешь, она вся рассыпается,приносишь труху. И на вкус так себе.

Индеец озвучивающий этот интересный материал,часто фальшивил в ударениях и в окончаниях слов.Похоже китайский переводчик.

Самый вкусный гриб!

У нас растут сыроежки, но по центру дыра насквозь, горькая

Хотите жить долго и счастливо, не связывайтесь с грибами. Это говорю я вам серьезно.

Ну не знаю. Видела много этих розовых сыроежек, но стремные они, судя по описанию, лучше брать что-то более безопасное 🌚

Чистиш, моеш, отвариваеш 5 минут бросаеш прямо в кипяток и на друшлак, мокаеш в в взбитое яйцо затем в муку , и на сковородку, ням ням

Валуй (он же бычок), пригоден для засолки. По вкусу не уступает сырому груздю.

Сыроежка Морзе вообще это валуй, а валуй это семейство паутинников.
Болотная сыроежка - это рвотная сыроежка.
дальше не смотрел ибо уровень материала я думаю вам понятен.

Показывают гриб бычек(валуй) это не сыроежка, это для засолки.

Не открою Америку, если скажу, что сыроежки трудно привезти в сохранности из леса домой. Очень ломкий гриб (прежде всего - шляпка). Да и среди червяков этот гриб популярен. Иногда среди многих грибов не найдешь ни одного чистого.
Про последние виды сыроежек автор сказал, что " применяют его свежим и солёным".
Хотелось бы по-подробнее про применение в свежем виде. Это чтобы полезные вещества не исчезали при варке- жарке?
Без подкола. Есть люди , которые едят их сырыми?

Вот эту сыроежки буреющую я видела в огромном количестве в Италии,но там никто её не собирает,я тоже не собирала,не знала что за гриб.

У меня вопрос а розовая сыраежка съедобная?

Бычок

При описании сыроежки болотной, на некоторых фотках показана сыроежка жгучеедкая. Там где края даже сверху видно ребристые. Эта сыроега содержит мускарин, и считается ядовитой, так что осторожней. Автор все фотки подряд из инета надергал, сам небось и в лес не ходит.

При описании сыроежки Морзе, она же сыроежка немытая, здесь показывают фотки двух разных грибов. Где влажные колокольчатые шляпки -это Валуй или russula foetens, а не Морзе. Его как и морзе так же используют только для засола, но чуть другой аромат и вкус и кожа не удаляется.

Запросто перепутать с ядовитыми грибами, по запаху конечно можно определить.
..Цвет зависит от места произрастания)

Почитала комменты, люди оказывается валуи едят....🤦😨 совсем что ли с грибами плохо?!

Ещё нужно было сказать что существует рвотная сыроега, которая похожа на нормальную.

Спасибо большое за информацию про разновидности сыроежек,почти все встречали,берём обязательно, отвариваем,сливаем первую воду с пеной,а потом ещё немного отвариваем и на сковородку! При жарке сохраняет сочность и очень вкусная!
Правда очень крошится при чистке и мойке.

Я их тоже не раз пытался приготовить. И солил и жарил. Эти эпитеты "вкусный", "отличный" пусть оставят при себе. Земляной привкус ничем не убивается. Так что мимо, пусть другие их едят

А мы сыроежки почти не собираем. Иногда для супа , когда других еще нет . А вообще хватает других грибов.

Расскажите пожалуйста про осенний гриб серужка

Интепесная информация о сыроежках! 👍

Спасибо за разъяснение о видах грибов, но хотелось бы сделать небольшую поправку. Следите, пожалуйста, за ударением в словах, а то очень режет слух, Вы же говорите по-русски, а не по-китайски.Я не хотела Вас обидеть, просто Вас смотрит и слушает очень большая аудитория и они подумают, что так и надо говорить. И так русский язык коверкают, кто как может. Извините, если я Вас обидела.

Это валуй,а не сыроежка морзе.

Спасибо за Ваш труд во благо людей

Сыроежка болотная очень горькая

Так это валуй? Тогда есть нельзя подскажите пожалуйста

Добрый день! Классный обзор. Спасибо большое. А вы отписались от меня?

Первую у нас их вообще не кто не берёт, считают ядовитым грибом.

Класс

Сыроежка самых одел мире живут нашем россии или белорусы😊👍