Маслята в Подмосковье ! Свежие новости из леса ! Грибы в октябре ! Грибы 2019 !

Миша, не пропускайте в следующий раз гигрофоры. Это деликатесный гриб, вкуснее опят. Пригоден на все виды заготовок. Жарить можно без отваривания.

Какие классные маслята! 🤗💞 Спасибо всем за рецепты маринования маслят!!! Я тоже делаю в маринаде с растительным маслом- это действительно вкусно потом в тарелке +лук тонко+ укроп свежий! 😊💝 Маслята - шедевр! Всем приятного вечера! Миша, спасибо! Твои видео - высший класс!!! 👏👏👏👍👌✌️

Witam z Polski te małe grzybki blaszkowe są jadalne nasza nazwa to wodnicha późna.Pozdrawiam

На минуте 2.43 гриб, похожий на гигрофор поздний, сьедобный гриб, готовиться без предварительного отваривания. Екатеринбург.

На минуте 2.10 гриб козляк из рода маслят. Подходит под все известные способы переработкии.

Первый неизвестный гриб Мокруха, второй Перечный гриб, третий Гигрофор оливково-коричневый. Я маслята никогда не чищу, а жаренные маслята люблю!

Первый раз вижу, что маслята не чищенные готовят.

Добрый день, Михаил! Рецепт: первый раз варим 20 минут в чуть подсоленной воде, далее промываем, потом на 1 литр воды 1 столовая ложка соли с горкой, 0,7 столовой ложки сахара, 3шт. чёрного перца, 3шт. душистого перца, 3шт. гвоздики, 2 небольших лавровых листиков, варим 20 минут, снимаем пенку, если будет. В конце варки, за минуту до окончания, вливаем 3,5 столовых ложки уксуса 9%, делаем медленный огонь и начинаем оперативно раскладывать маслят по стирилизованным баночкам. Перед раскладыванием грибов в банки, на дно обязательно положите по 1 или 2 зубчика чеснока. После заливайте грибы рассолом и закатывайте стерилизованными крышками. Далее переверните банки и укутайте. После полного остывания смело убирайте в холодильник или в погреб)

Вкуснее на сливочном масле. А так правильно приготовили. Натуральный вкус без всяких приправ.

Вслед за тобой собирать грибы в лесу интересно

Эти моховички называются- козлята, съедобные грибы

Привет из Беларуси, а точнее из Витебска. Огромный лайк за видео. У нас в этом году с грибами напряг. Хочу поделиться рецептом маслят в маринаде. Отварить грибы 40 минут, слить. Приготовить маринады: на 1 литр воды2 столовые ложки сахара, 4 чайные ложки соли, 3 чайные ложки уксусной эссенции,3 лавровых листа, 5 горошин чёрного перца, 3 бутона гвоздики, 4 столовые ложки растительного масла. Грибы опустить в кипящий маринады и варить 25 минут. За 5 минут до окончания варки добавить 6-7 зубчиков чеснока ( мелко порезать) . горячие грибы разложить в банки, закатать, укрыть полотенцем до полного остывания.

козляк решетняк тоже съедобный гриб

Миша ты так вкусно готовишь приятно смотреть и вообще рада что грибы еще есть удачи Раиса

Всегда смотрю до конца, очень интересно,как готовите.

В начале видео, с пластинчатым гименофором, гигрофор поздний, гриб съедобен. Другой гриб похоже перечный, почитайте о них и сравните.

Ууух красотаа. А у меня тоже новости ,подсаживала года 3 подряд опят и другие грибочки у себя на газоне...,,сегодня обнаружилось произростание опят,,

Шляпки тоже надо проверять, бывает ножка червивая, а шляпка чистая.

Это гигрофоры,они с'едобные,правда очень мелкие,замучаешься собирать. Мелкие маслята можно не чистить,миколог Вишневский утверждает,что это никак не влияет на вкусовые качества,просто чисто эстетически. У нас в Рязанской области тоже маслят полно,закрывала начищенные,очень вкусно и красиво, ничего не горчит,но мыть пришлось долго.😁

Из Минска привет ! Первый незнакомый вам гриб у нас называют подзеленка. Мы его собираем для маринования. Очень вкусен!!!! А маслята и у нас пошли - правда не единичные экземпляры, а множество !! Чему мы несказанно рады !

Pozdravujem vás a všetkých hubárov v Rusii,vďaka za nádherné huby a hlavne veľa hubárskych úspechov. Karol Košice Slovakia.

Только что из леса! Шаром покати!

Человек который не любит лук.

Маслята хорошие! И думаю они ещё пойдут, за окном +18, аномалия какая то)

👍👍👍👍💞💞💞💞

Ловко эти маслята прячутся! Но вы их нашли!
Что мне очень нравится это то что вы ищите грибы локально, на разумном расстоянии от дома, и не путешествуете за ними в Тимбукту (как Карелия, например). Я уверена там, в Тимбукте, есть свои грибники. Вы ищите и находите, даже если не много - зато качественно и без мухлевки. Браво и 1000 лайков! Я желаю ВАМ полных корзин, красивых и красиво найденных как вы и делаете всегда!

Пластинчатые на первых минутах похожи на гигрофоры поздние-съедобны

В лесу всегда хорошо, особенно когда есть грибы. У нас этот год не грибной совсем. Сегодня были в лесу, подышали, погуляли, нашли 4 гриба. Довольствуюсь видео. Удачи!😎🍄🌲

а верхнюю кожицу я вообще не снимаю, она не лишняя, это у опят поясок горчит, а здесь всё норм, и блюдо привлекательней получается

если немного червивый - не страшно, еле заметный червячок не повлияет на блюдо, тем более что сам ест этот гриб, после жарки вообще его не найдёшь. А черешню едим, так там вообще в каждой червячок, и нормально...

Эх жалко молодежь.. могла бы вырости!😀 Улов зачётный! Червивый, значит съедобный.. на полчаса в холодную воду и выползут.

похоже на сыроежку

Спасибо за прогулочку, красиво очень👍😊

Вы всегда жарите грибы без всего? Ну там лучок, картошка, перец. А ваша семья не жалует ваши блюда совсем получается.

Молодец,я тоже хочу грибов а у нас их не.

Фильм супер! Грибочки класс!!!👍🏻👍🏻👍🏻а где собирали?

Добрый день! Вы нашли козлёнок осенний. Видео ваши очень хорошие, побольше бы.

Миша ты наш позитивчик не унываеш, не грустиш об грибочках летних когда носил полными корзинами.Радуешся и нас радуешь хоть одним но зато какими поздними,уходящими.Привет всей твоей семье и конечно Папану твоему разведчикуи конечно любимому папе.!!!!!!

Грибы раскладываю по банкам заранее, чтобы было видно, сколько маринада варить.

Добрый день, Михаил! Маслятки чудные! Спасибо за доставленное удовольствие от прогулки. Я мариную маслята вот так. Отварить маслята в подсоленой воде разложить по банкам,заполняя их на 2/3. Отдельно сварить маринад: на 1л воды 2 столовые ложки соли, 5 чайных ложек сахара, 3шт. лаврушки, 6 горошин душистого перца, 3шт. гвоздики, 3 маленьких кусочка корицы, 3 чайные ложки уксусной эссенции, дать прокипеть минут 5. Залить остывшие грибы остывшим маринадом и закатать. Грибочки получаются в прозрачном маринаде, красивые и вкусненькие. Попробуйте. и будете всегда так мариновать. И другие грибочки мариновать также.

Приятного аппетита. Поздравляю с удачной прогулкой. 😀 Всегда с удовольствием смотрю твои видео и твоих друзей. До новых встреч. 😀