Лучше чем в ЧУФАЛЬНЕ! Рецепт Кисло-Сладкой Свинины!

почему не используют пирометр? почему надо палочками определять нагрев?

Блин, ну режет слух. Чухальне!!! Тип ни разу не имеет отношения к китайской кухне((( иди учи китайский и не пудри мозги людям

Странный рецепт, пожарить мясо в кляре что бы оно хрустело, но потом размягчить все соусом

Отлично! Будем попробовать! Спасибо!
Я почему-то привык к соусу на на соевом с сахаром, уксусом и лимоном. Такой соус, как Вы приготовили ещё не готовил.

Какое удовольствие смотреть на профессионала. Браво, Шеф!

англичане и грибы в одном предложении - сразу дизлайк

Очень люблю кисло- сладкий вкус!

Слово ЧУФАЛЬНЯ уже предполагает, что лучше, чем там, - уже не так уж и трудно. :-)

Была в Китае в сентябре. Не нашла ни одного блюда с кисло-сладким соусом из 30 разных китайских забегаловок. Может, они все же это не едят?

Есть рецепт гунбао лучше чем в чуфальне?

Вот бесят блогеры, которые пробуют свою приготовленную еду и начинают мычать, разводить руками, мотать головой и т. д. Можно показать, что блюдо удалось, но четко, кратко, ясно.

Вот это подсел на твой канал))) Киев.

Прекрасный канал! Как и многие наткнулась случайно. Теперь с замиранием сердца жду рецепт утки по-пекински! Знаю, что процесс ОЧЕНЬ долгий, но ай как хочется!

Нравится парень и как преподаёт свои рецепты! Большое спасибо!

вы лучшие, спасибо за рецепты, привет из Черногории😊

Большое спасибо за рецепт. Сегодня приготовила, получилось так же, как в китайском ресторанчике, где мы постоянные гости. Очень вкусно, все ингредиенты доступные, а мясо (лопатка) получилось нежнейшее. Взяла себе на карандаш, иногда просто свинину или куриное филе в таком маринаде и фритюре делать, только чуть подсолить, без соуса, а с гарниром.

Лайк за оттоги 🤝

Еще в китайские крахмальные кляры добавляют разрыхлитель для теста - он каким-то магическим образом как раз фиксирует плотность и препятствует размягчению в соусе.

Здравствуйте. Давно смотрю ваш канал, очень нравятся все ваши рецепты. Спасибо за вашу работу. У меня один вопрос как бы вы приготовили шаурму? Как бы замариновали курицу для шаурмы и какой соус, специи использовали? Заранее благодарю))

🔥🔥🔥😍😍😍🍀🍀🍀

Все ингредиенты есть )

Сахара слишком много, 1ложка будет лучше.

Огромное спасибо, за предысторию появления кетчупа! Очень интересно и вкусно, в плане приготовления! Удачи Вам и каналу! Ставлю лайк!

Сахаром балансируется кислота.
А в китайских ресторанах готовят, как в Китае, блюдо китайское и, если нам не нравится, то вносим свои коррективы, после чего это уже нечто другое.

Спасибо за видео. Скажите, а в чем смысл двойного обжаривания свинины по 2 минуты? Почему сразу 4 минуты не обжарить?

А свинину на куриную грудку можно заменить?

Вкусно я думаю, но в северной кухне делается без томатов. А с ананасами вообще отдельное блюдо. (живу на границе поэтому поел много и в китае в частности) Спасибо за видео

Сам не похвалишь, никто не похвалит

Интересно😮 сколько рецептов от китайцев сморела только крахмал в обвалку и вода идет 🤔 может тут уак с борщем,сколько семей столько и рецептов

Сохраню рецепт, спасибо

Спасибо вам большое за прекрасные и простые в приготовлении блюда! 😊

М Мммм Мммм Идеально >_<

Привет! Супер видео,супер подача,интересно слушать,спасибо за познавательную информацию,продолжай в том же духе!

Канал, красавчики, понятный рецепт.

Класс! Спасибо!

Спасибо

Когда-нибудь я научусь не смотреть видео на голодный желудок😂

Спасибо, как всегда вкусно! Сливовый соус интересен как в рецепте так и приготовление.

Шедевр 👍

класс!!!

нельзя работать в перчатках с тепловым оборудованием. Вернее - запрещается по тб. Не надо такие косяки показывать людям.

Приветствую Марат! Душевно благодарю за очередной отличный рецепт! Спасибо вам, вы хороший человек.

Классные и простые рецепты. Что может быть лучьше👍

Вкусно наверное 😋?

Добавлять капсаэцин это уже какое-то извращение, на мой взгляд 😅 Вся его острота заглушает вкус самого блюда, мне кажется. Слишком он едреный

🔥🔥🔥

Давно не заходил на канал, очень рад что вы сейчас по 10000 просмотров набираете и даже больше.

Спасибо автору за невероятные рецепты! Недавно подписался, уже пробовал готовить, семья в восторге!

Спасибо ❤