КАК ПРИГОТОВИТЬ УЗБЕКСКУЮ ДУМЛЯМУ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

без обид, но это не думляма, а просто тушенное мясо с картошкой.

А капуста как же😮?

Думля в тюркских языках- томление на очень медленном огне. Здесь все жарится на максимальном и доходит на среднем. Какая же это думля?

Несомненно вкусно, но это же не думляма, друзья))

Капусту баклажаны кабачки можно добавить болгарский перец по больше

Красавчик 💪💪💪💯💯💯

Это блюдо не перемешиваем....это блюдо ,в переводе,томиться должно

Не думляма, а дымляма

Интересное название нашли Думляма😅😅😅 Димлама будет. Дум это хвост.

Это же не прявильно. Думляма должна томиться

Это рагу а не думляма. Посмотрите Сталика Ханкишиева как правильно приготовить думляму.

Жаркое это

Это казан кебап

Перед тем как посмотреть этот рецепт, посмотрел другие... Это не думляма

Какие вредные вещества должен забрать лук?))

Это вообще не думляма она по другому готовится там тушится а он жарит всё

Сладкий перец не кладёшь?

Это просто мясо с картошкой, совсем не дымляма.

👍👍👍👍👍

Лучше готовти свою единую блюдо щи ми хи ваа

"чтобы лук забрал все вредные вещества"🤣🤣🤣🤣🤣🤪аааааа, Сеня в деле!!!!!!!!!

🤣 Дениска такой молодой 😂😂😂😉

Сеня, подскажите пожалуйста, а для чего мясо обжаривается?

— Сколько обжариваем?
— Обжариваем минут 5-10. Может быть больше.
— Записал.

А где капуста? Или есть разные варианты готовки дамламы?

а че с братом?

Ну какая же это думляма. Думляма это томление, тушение, с узбекского. А ты жарил. Назови это блюдо маэстро)

Дымляма должна томиться а не жарится закладывается слоями и в холодный казан и на маленький огонь

Денис, спасибо огромное за рецепты, стал готовить по твоим рецептам, у меня ребенок начал мясо есть! Хотя до этого не признавала никак! Спасибо!

купи нормальные тарелки без понтов,сам с этими мучаешся

Супер👍👍👍👏👏👏

На 3 мин. 50 сек. Второй кусок мяса похож на голову собаки.

Сто пудово вкусно, но братан, не надо вводить людей в заблуждение, ты приготовил обычную картошку с мясом, дамляме настоящей, будь она узбекская или таджикская , объязательно присутствует болгарский перец, потом желательно баклажан и накрывается капустными листами вместо крышки!
У тебя вкусно, базара нет, но это не дамляме, это всё равно что отварить рис, добавить туда креветки, залить соевым соусом и назвать всё это поэлья!

Спасибо за рецепт. Надо будет попробовать! Счастья и здоровья!

это у вас жаркое получилось а не дамляма Хоть бы посмотрел как узбеки гатовят

У меня Мама умерла 07.07.2017

Чето ты без настроения...........ОЛЯ НЕ ОБИЖАЙ..........🍒🍐🥬🍍🥭

мне больше нравится когда картофель отдельно обжаривается

Это коурма шурпа

Мясо только баранина или можно любое

Молодец, действительно домляма а то готовят басму и говорят домляма. 5+++

Спосиба брать спомниль чайхана никогда не болей

Класс. Запах аж почувствовал. Я перчик с баклажаном еще добавляю.

Это шулюм еслишто

Да какая это думляма это просто мясо с картошкой!👎

Не, я не осуждаю, отнюдь, блюдо по-любому получилось фантастически вкусным, я б с удовольствием разделил с тобой эту трапезу под рюмочку-другую))) НО! Это не дамляма (да, кстати, пишется через "а")))) Это блюдо больше подходит под жаркое. Дамляма готовится совсем не так. Она готовится слоями, там используются капустные листья, котооые прокладываются между слоями и верхний слой из них.

Это же не мясо с овощами!!лука должно быть в 3 раза больше

Должен томиться медленно....боже

Где перец болгарский??? Зачем столько воды??!!!преступление!! Картофель не должен утопить...он готовится на пару!!

Мне бы такого брата.