Für diese Gulasch Rezept bin ich berühmt | Probier es unbedingt aus! (Leckere Hausmannskost)

Wieder voll mein Essen. Super lecker. SabberSabber.😊

Sieht mega geil aus, da bekommt man echt immer Hunger😊 wäre cool wenn du mal boeuf bourguignon machen könntest 😀

Ich finds einfach sau genial, wie sich der Kanal entwickelt hat. Da geht mit dem Tattoo sicher ein Traum in erfüllung, wenn du mit Eintrachtprofis in der Küche stehst. Als weiter Pabba!

Hast Du auch ein gutes Rezept einfach schnell lecker von große dicke Bohnen oder auch Saubohnen genannt???möchte die gerne für meinen Papa kochen da er die gerne isst !!!

Schweinegulasch ❤❤❤❤super lecker !!!

Wann hat der Bräter denn den Deckel im Ofen verloren? 🤔

Super!

Ja, wann nimmt man den Deckel runter?

Riecht geil,ist aber kalt😂

Schönes Ding, und für alle, die keinen Rotwein nehmen wollen/können. beim Ablöschen etwas wasser oder Traubensaft nehmen und einen Schluck Essig reingeben. Der Wein bringt ja auch was Säure in die Sache und dass kann man so "nachschummeln", nur nich übertreiben und auch nich zuviel Traubensaft, der bringt ja viel Zucker mit zum Geschmack (wobei Schwein ja eigentlich gut mit was Süsse klar kommt, vielleicht mach ich mal noch nen Schuß Honig kit rein demnächst...). Geht eigentlich jeder Essig von ganz einfach bis zum guten Balsamico, wenn man sowas auf Tasche hat.

@Bernd.
Kleiner Tip. Noch ein Teelöffel Rosenscharfen Paprika und ä bisi Cayennepfeffer bringt den Geschmack meiner Meinung nach noch mehr in die Breite.

Sensationell Rezepte jedesmal.

Hallo Bernd, und schon wieder ein Wahnsinnsgericht , einfach saustark😋👍👍

Für mich gehört frisch gemahlener Kümmel und ein wenig Majoran in ein Gulasch, ansonsten sehr schönes Grundrezept!

hallo bernd, wie bestell ich mir einen bräter von hoffmann? wohne in der schweiz.

Lieber Bernd. Ich finde deine Videos so toll und ich schaue fast täglich deine Clips. Eine Bitte: wie kann ich dieses Gulasch alternativ kochen für meine 5 kleinen Kinder? Sie mögen gerne Gulasch, aber sie können keine Chillis essen (also nichts scharfes) und mit Rotwein kann ich auch nicht ablöschen. Wenn ich aber beides weglasse, schmeckt das dann überhaupt noch?

Jo moinsen 😊
Wenn man in der Pfanne kein Wasser beim anbraten haben will , dann brauchst auch geiles Fleisch. Damit mein ich kein Wasserschwein vom Discounter.😅
Zu Ostzeiten kannte ich sowas gar nicht. Da wurde unter 4-5 Zentner gar kein Schwein 🐖 geschlachtet. Heute feiern die Schweine nicht mal Geburtstag da wird den bei 8mon schon das Licht ausgeknipst.
Weil unsere Schicki Micki Gesellschaft mageres Fleisch möchte. Das liegt schon an der Fütterung das die Schweine Wasser speichern. Nichts des do trotz Bernd du machst immer geile Videos. 😊

Eine Prise Paprika Edelsüß 😅 Das waren doch bestimmt 3 EL

Aber sieht aufjedenfall geil aus. Freu mich schon aufs nachkochen.

bisschen Kümmel und Majoran kommt auch geil. Das mit den obendrauf angerösteten Paprikaringen ist nice!

Schau mal kurz bei Schuhbeck rein, also nicht in den Knast! Aber - und das macht Sinn - das Anbraten von Fleisch braucht definitiv kaum Fett oder Öl. Es "wässert" sowieso gleich aus und bildet den Röstaromenansatz fast komplett ohne Öl

Fleisch anbraten... schon im aller ersten Schritt soviel falsch gemacht wie man nur kann... Gulasch ist ein Schmorgericht... Wer sein Fleisch anbrät, macht Ragout... Das Fleisch ist die letzte Zutat die rein kommt...