Making a Mushroom Risotto out of Wild Funnel Chanterelles

Hyvän mielen rauhallinen päiväretki, jonka seurauksena alkoi tekemään mieli suppisrisottoa!😊 Protskua löytyy todellakin sienistä ja lukuisista kasvikunnan tuotteista, liha ei ole välttämöttömyys.

Gut work mr.Leino!❤

olisi joskus kiva nähdä "pilalle menneet otokset" video näiltä reissuilta. :) kiitos hyvästä videosta.

Risukeitin on kestänyt. Onko tarvinu edes oikoa suoraksi?

Kiitos rauhallisesta videosta. Sun kattilasi on titaania, jos oikein muistan. Kuinka onnistuu sillä ruuan keittely, palaako pohjaan helposti?

Kiitos Ali videosta..❤

Mikä liha juusto on 🤣🤣🤣😂

Kiitos videosta,

Suippomadonlakki on ja yks 100% sieni. Erinomainen esimerkiksi sieniteen valmistukseen.

Kiva paikka.Itse käytän voita sieniin ja muuhunkin.💚💜🤩🙏

5/5 jälleen kerran!

Voi ku pitää eipä muuta voi sanoa.

Sitä oikein niinku herkutellaan..... 😋 Nam!
Kiva video taas !

Hyvä opastus suppilovahveron tunnistamiseen!

Metsäkokkien Michelin 🍄🔪 Tämä pätkä erityisesti oli hyödyllinen tuon sieni-infon vuoksi. Saattaa tehdä minustakin joskus keräilijän. Moni varmasti jättää keräämättä ja syömättä juuri epävarmuuden vuoksi erinomaisen metsän evään.

Kyllä tuo oli 8 tähden Michelin näin Suomalaiseen makuun.

Joo, turha varmaan täältä sohvalta huudella risoton valmistustavoista, aivan hemmetin hyvännäköinen annos! Kiitos videosta!

Voita ja pekonia vielä niin A,Vot...

Taattua tavaraa Alilta! Hyvä tunnelma ja sisältö rikasta. Mielenkiintoinen ja turvallinen esitys sienistä. Näistä voisi tehdä samantyyppiset jaksot niistä valituista kuudesta sienestä, saattaisi kiinnostaa useampia. Hyvää alkavaa viikkoa Ali! 👍👋

Tälle viikolle hyvä aihe ja tämän hetkiseen tilanteeseeni, puhdistettavaa riittää. Kiitos OmNoomi, kiitos🍂🍁💖

Ali on kyl hyvä eräkokki.

Suppilovahvero on mennyt turhaan ohi. Keltavahveroita haukkana saalistin kun se on minulle ehdoton ykkönen. Karisevat lehdet käytännössä lopettaa poiminnan kun sienet eivät erotu.

jestas ku näytti tuo ruoka hyvälle

Kiitos Ali, lepäsin kanssasi. Kun katson, laitan tekstitykset päälle ja opin suomea.

Huippu videoita..päivän pelastus..❤voimia että jaksat..

Olisi tarkoitus lähtä suppilovahveroita etsimään. Voiko ne sekoittaa johonkin toiseen sieneen noilla tuntomerkeillä?

Opettelin tuossa jokunen aika sitten vuosi/sienilaji-tyyliin melko monta sientä tuntemaan.Todella hienot ruoka-aineet jäävät valitettavan monilta metsiin mätänemään.Sieniä löytyy ihan alkukesästä lähtien myöhäiseen syksyyn ja alkutalveen asti.Olen täällä lounaassa kerännyt suppilovahveroita useampana vuotena joulupäivänäkin!
Haperot ovat todella helppoja ja herkullisia sieniä ja niitä voi laittaa suoraan esim.salaatteihin.
Niillä ei ole vaarallisia matkijasieniä ja ainoastaan sillihapero ei kuulu listalleni.Sen kyllä tunnistaa hajusta kun metsässä sellaisen kohtaa.Kiitos videostasi ja mahdollisimman kepeää alkavaa pimeää vuodenaikaa!

Nää kokkailuvideot on kyl tosi kivoja. Lisää vaan Ali :)

Kaikkia sieniä voi syödä joitakin vain kerran.

Kiitos loistavista videoista, niistä on paljon apua metropolin betoniviidakossa, kun ei ole mahdollisuutta tutustua luontoon itse.👍

Kiitokset Ali videosta taas! ❤

Kiitos💕✨️💕

Mahti video! Kiitti

Kiitoksia retkeilyvideoistasi! Mielestäni olet Suomen paras retkeilytubettaja. Kaikkea hyvää ja kiitos myös, että olet innostanut minua ja muita retkeilyn pariin.

Mukavaa katseltavaa taas

Terve pitkästä aikaan! Kauniita on maisemat. Ei ite osaa oikein nautiskella kun asuu keskellä metsää niin on liian arkista. Mitä itse olet mieltä tästä suomen metsien tilanteesta? Minusta täällä on näitä luonnonvaraisia metsiä riittämiin ja helsingin kaupunkilaisten nostattamat protestit metsänhoitoa vastaan on nyt noussut taas tapetille. Onko minulla vain maaseutulaisena liian suppea näkemys ja en nää metsää puilta vai onko ne "elo"-ihmiset nyt vähän hakusessa todellisesta tilanteesta?

Sienet eivät ole kasveja. Se siitä vegaani ruuasta! Vois puhua lihattomasta.

Itse just toipumassa reilun viikon miesflunssasta. Onneksi oli sen verran energiaa, että käväsin hakee Eaglesta Jääkäri L:n pidemmille retkille ja kevään ja syksyn Inarin reissulle. Mä poimin itse 15-20 sientä, jotka tunnen.

Saludos desde chile 🇨🇱
Aquí existen cerca de 3.000 especies de hongos!

Kiitos🌲ihana video

Metsäjärvet on kiva juttu, mutta paratiisissa on käärme ja se on rantojen mökittäminen.

Upea järvilokaatio ja herkkukokkaus 👍😋
Meillä päin synnyinseudullani Sastamalassa samantyyppinen, kirkasvetinen lähes erämaajärvi, myös lähdepohjainen. Nuoruudessa tuli useampikin leiri oltua siellä ohjaajana, sopisikin alkutalven hammokkikohteeksi 🥰

Kiitos. 🤝

Moi! Mitä puukkoa suosittelen veistelyyn? Esim. kiehisten veistelyyn.

Thank you for your content. I really enjoy it.Very nice. 👍👏

Потресающие виды ! Kiitos. )))

Ärsyttävää nämä Alin salaiset paikat. 😅 Hienolta näyttää paikka mutta vaikka kuinka kartasta koitin tihrustaa mikä järvi mahdollisesti on niin empä löytänyt mahdollisesti vastaavaa. 😅

Tälleen Italiassa riisialueella asuvana suomalaisena sanoisin, että ihan hyvä suoritus, tosin sienirisottoon ei tule chiliä, mutta tokihan se lämmittää mukavasti viileässä syysilmassa. 🙂

Muuten nappisuoritus. 👏🏻 Ihan vähän eri lailla olisin itse tehnyt sikäli, että olisin kuullottanut sipulit erikseen ensin voissa ja vasta sitten lisännyt sienet. Sen jälkeen kuiva riisi sekaan, jolloin se imee makua itseensä. Sitten sekottelen kasviliemen hyvin vesiastiassa ja alan lisäämään sitä ruuan sekaan. Parmesaani tulee ihan lopuksi. Tietty risotossa käytetään myös vähän eri riisilajeja mitä muuten.

Mut tosiaan toi menee vähän jo hifistelyksi. Hyvä suoritus. 🤌🏻

Kiitos tunnelmallisesta videosta ja sienirisotto näytti todella makoisalta, kokeiluun menee👍Hyvää retkeilykesää 2024.

Löysimpä tän salaisen metsäjärven! Pidän kuitenkin edelleen salassa.