La pastiera gigante - Gran Caffè Gambrinus

4 pasticcieri e 4 ore di cottura per realizzare la #Pastiera più grande del mondo di 306 kg ed un diametro di 2,10 metri! 🤩
Ti aspettiamo sabato 13 aprile alle ore 12:00 al Gran Caffè Gambrinus per gustarla insieme a noi! 😋

Ecco la ricetta del Gran Caffè Gambrinus 📝👇🏼

RIPIENO:
60 kg di ricotta
60 kg di zucchero
60 kg di grano
600 uova (pari a 36 kg)
25 l di latte
25 kg di cubetti di arancio

ESTERNO:
40 kg di pasta frolla



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