厨师长教你一道家常菜：“手撕包菜”，很全面的讲解

你那盐不对，绝对不是1.5克，我试了用克重称称了，1.5克根本不够，也明显和你放的量不一样

这菜怎么不说如何清洗干净

4年前的王刚好嫩

大蒜20克切片，青花椒干辣椒，食用盐1.5克味精1克，白糖，生抽酱油3克，香醋

喜欢这种美食播主，给干货，不BB

動画観ながらご飯が食べられる。美味しそう…

没有费话。直入正题。点赞👍

跟着你烧这个菜成功啦🤗🤗

太神了王剛

所以是真的不用洗的啊

嫌麻煩的同學直接抓起來啃食

放入的是生鸡蛋还是熟鸡蛋

洗了就废 不洗不废

试做一次成功，好吃！

可以加入少许的臭醋吗？

这次很好👌没有讲那么快

照著做了，味道跟口感都超棒。至於如何在家達到猛火灶的效果，王師父其他的視頻有介紹。

酷呆了。我就缺那个锅和炉子😂

简单又好吃！

一句废话都没有，真好

感恩王刚师傅！解说的很详尽👍🙏

外国网民都说这家伙用飞机引擎炒菜

多 油➕味精= 不健康家常菜😰

用了多少油啊！😱😱😱健康嗎？

哪麼多油O.o

俊宏拍vlog!!!

简单扼要，不啰嗦! 太喜欢了！ 并学到了这道菜

基本都是属于我的菜除了扒了皮小鳄鱼😣

You are Super ! ! ! Good Luck ! ! ! Thank you so much for this video

我做了，很简单也很成功啊！

刚哥，教下大家怎么把撕好的菜沥干水份吧？太难了。网上卖那个蔬菜甩水机根本甩不干，也甩不了那么大份量

那么问题来了，家里没那么大锅，而且火不够硬，怎么炒

哈喽大家好我是包头菜，今天做一道手撕王刚

平时怎么都做不好吃，都不敢买了。 我跟着这个菜谱做，终于吃到久违的包菜了。我家只有电炉，国外很多人都用电炉， 最好用铁锅，如果有cast iron 的锅那更好。别用铝锅

我照着做 不错 挺好吃

🤣我按照视频放辣椒，和花椒辣死了! 味道很好就是太辣。下次知道少放一点

刚才做了，简直是有了灵魂了😆好吃

我烹煮包菜也都是用手撥

這顆包菜肯定好吃

請問一下香醋是什麽來的...是浙醋/紅醋嗎？還是急汁？

为啥我做出来像煮出来的一样？

One of my absolute favourite dishes of sichuan cuisine!

原來就是炒麻辣高麗菜呀...

其实以前的视频就非常好。
后来跟四伯爷一起的农家院也很不错。
但是现在的，感觉不伦不类的.....

为什么这个年头还要吃味精？

火太小

不吃麻也不吃辣可否不加花椒和干辣椒？

我更喜欢多糖版的糖醋莲白