моя новая КОПТИЛЬНЯ обзор ТЕРМОДЫМОВАЯ камера Hobbi Smoke какую коптильню купить в 2023

Привет всем! Дымогенератор сделал из остатка квадратной трубы 100мм, а камеру- из сломанной большой микроволновки Вирлпол. Плотно закрывается, есть веттилятор. Хочешь гор. копчения, включишь гриль в слабом нагреве. Не покупайте дорогой европейский хлам, пусть свои кости там коптят. Они ещё нам за Запорожье ответят. Доброго здоров'я!

Скажите ,это камера ем колбаски?похожа просто?

Костя, здравствуй. Если уже пробовал, сколько в этот аппарат в килограммах войдет скумбрии для копчегия?

Добрый день, скажите пожалуйста для холодного копчения что нужно докупить к этой камере.

У вас нет проблем с равномерностью цветообразование на нижних и верхних рядах?

Кто нибудь знает ориентировочно цену. На сайте запрос отправила, но до завтра не доживу😂

Поздравляю, тоже пользуюсь такой, полет нормальный

Отличный обзор,отличной работы и успехов вам,много интересного почерпнул для себя

Здравствуйте! Что за модель ? Какая цена сейчас на эту модель.

Супер!!!! Я тоже жду доставку. Вчера заказала. До нас 4000 км. Ждём 😊. Вот и рецепты теперь бкду ждать 😉

Констатин а почему дымогенератор без охладителя?

Тоже приобрела такую камеру, до этого колбасу варила в духовке потом шла в гараж и коптила в собачьей будке😊, как вы ее обозвали, с приобретением камеры все процессы приготовления происходят в одном месте, в одной камере, очень довольна, спасибо компании за это чудо

644 этот номер лучше запомнить.Это номер вашей камеры,если вдруг понадобятся ответы на вопрос по ней,то вас спросят её номер!)
дай бог,не понадобится!)Хороший Пепелац👍🤣

Добрый день, поздравляю с покупкой. Хочу в следующем году купить такую же, но есть выбор поставить ее в пристрое к жилому дому или в отдельно стоящем холодном сарае, что посоветуете? Насколько камера пахнет в работе? Боюсь что запах дыма пойдет в из пристроя в жилую зону, там общий вход

С интересом буду ждать ваших роликов именно о термокамере
Ну и по идее себе тоде возьму хобби, раз они первоисточник производства

Приветствую. поздравляю с обновой! Если не секрет- как выбирали между ем колбаски и хобби смок? В чем выиграл хобби? Я в свое время серьезно метался между ем колбаски и мастерской чернядьева- но победила ем колбаски- а теперь с появлением хобби- опять начинаю метаться- а помещение под колбасу должно быть готово в октябре-ноябре, если все будет как планирую

Спасибо за обзор, очень вовремя, планирую купить камеру осенью.

отличный комментарий

Поздравляю!Когда будет видео практического применения??

Крутая камера! Хочу купить такую же)))

А скидки то нет!

Костя добрый день! Костя, только я для себя сделал доработку дымогенератора, в дымовой трубке дымогенератора в конце трубки есть флажок фиксации дымовой трубки, и воздушные прорези трубки смотрят в верх колбы , я флажок срезал и развернул прорезями вниз колбы, трубка спокойно сидит на штуцере воздушной трубки, в площадке на которую одевается колба дымогенератора просверлил 9 отверстий сверлом 5мм, для добавочной тяги при тлении щепы. На колбе дымогенератора с правой стороны где отверстие для розжига щепы заглушил болтиком с шайбами. И самое главное, у меня щепа крупная , и всегда после копчения большое отложение смол в камере. Я щепу крупную измельчил на зернодробилке, и засыпаю в дымогенератор всего 70 гр, до половины дымовой трубки . Такая щепа великолепно тлеет , и работает как лабиринт, и термокамера после копчения практически остается вся чистая. Не как раньше ,до доработок дымогенератора. Я когда-то лет 7 назад делал по видео аналог первых Хобби смоки дымогенераторов где прорезь воздушная в дымовой трубке была обращена вниз. Могу тебе в ватсап скинуть фото своей термокамеры версии 2,1 после многих копчений в камере , без масляных отложений копчения.

Кость привет,подскажи а на балкон можно поставить,не провоняет ли вся квартира

👍

Костя, Костя поздравляю с покупкой термокамеры , у тебя версия 1,3 по моему, у меня уже 2года версия 2.1 от Ем колбаски той же фирмы Хобби Смоки, отличная термокамера в работе.

Константин добрый день! Поздравляю с таким хорошим и нужным приобретением в твоём любимом и полезном деле. У меня вопрос . Я тоже с весны думаю и хочу приобрести такую термокамеру вот только вопрос какую малую или лучше сразу взять большую по загрузке. Да и дымогенератор шнековый рассматривал вдальнейшем .

Поздравляю. Камера класс. Я покупал у емколбаски. Пользуюсь доволен один минус в этой камере это нужно мыть а это занимает время. Удачи.

Уже несколько лет пользуюсь такой же,только от Емколбаски. Претензий вообще нет,поменял только компрессор для дымогенератора, но это копейки и в любом зоомагазине продается. Вещь супеская, поздраляю с приобретением,ждем новых креативов!

Познавательно!
С обновкой! Как трубокур со стажем, могу пожелать холодного дыма!)) И горячего тоже!))

Поздравляю с приобретение м

Привет Константин! Спасибо за обзор. То что доктор прописал. По твоему совету приобрёл Фарком. Теперь точно уверен какую нужно приобрести камеру.

Супер! Поздравляю)

Поздравляю с пробретением!

Круг ваших приобретений расширяется,а это значит,что нас ждут новые интересные рецепты.Удачи!

А тестовый ролик будет? Интересно как там всё у вас пройдет

Спасибо за хороший обзор, ждем видео работы с камерой.

Супер! Поздравляю

Коптильня на все бабки ))))),а в чём проблема в своём доме от столба кинуть 380 вольт если даже в деревне есть 4 провода )))

Отличный выбор. Правда я пользуюсь камерой Павла. Как говорится те же..., только в профиль 😂 если предохранитель у камеры начнёт барахлить, то есть лекарство у меня)))

Промокод на скидку будет,

А что для холодного копчения надо отдельно покупать камеру?

Поздравляю.Цена 200?

Добрый вечер, а какова цена?!

Спасибо за обзор! 👍

Поздровляю девочки хорошего отзыва о вас и вашем канале написал мне выслали каталог подскажите доп весь нужно брать или чтото не стоит

зря элекктростатику не рассматривали, она отключается и камера становится обычной коптильней

Огонь

Пользуюсь 4 года , кто больше?😉

День добрый.Я правильно понимаю, что стоимость этой камеры ~110 тыс ? И ,если , я полный ноль ,я смогу с этой техникой справиться? Ну уж больно хочется всяких вкусностей, хоть я и не повар от слова совсем..)))))

Сам пользуюсь уже пару лет, камера огонь. Поздравляю 👍