Карбонизация пива СО2(принудительная), методы и оборудование.

Молодец, так понятно все рассказываешь! 👍 Корнелиус у тебя по 20л? Говорят что 10л легче мыть, рука достаёт, а в 20-ку до дна трудно достать, есть такое?

Какой редуктор выбрать хороший?

Скажите, а как вы моете корнелиусы после розлива?

Приветствую хороший видос вопросик есть один на сколько такого баллона с СО2 хватает?

Подскажите пожалуйста диаметр шланга который идёт от редуктора ?

День добрый,сколько по времени хранится розлитое пиво по бутылкам?

Алексей приветствую👋 В видео говоришь про обратный клапан, как дела с ним, установил уже?

Если после карбона кег пэт 30л в комнате хранить оно сколько без холодильника будет хранится?

Красавчег

Привет с Ангарска тоже прикупил балон и кеги, скоро буду карбонить по твоему рецепту)))

С Иркутска что-ли?

Добрый день, планирую перети на кеги Корнелиус, встал вопрос: хочу поставить в квартире кегератор на пару кранов, как долго я могу пить пиво из одной кеги: допустим стоит у меня там 20л, холод, давление, все по фен-шую, могу ли я пить пиво из этой кеги в течении месяца а то и двух? Естественно промывая магистраль от кеги до крана

можно хранить пиво в пластиковой кеге

Привет, подскажи пожалуйста, смогу ли я таким оборудованием по такой же схеме как у тебя делать газировку лимонад разливное в кафе ? И не будет ли она сильно пениться при наливании в стакан,?

На сколько хватает балона с газом?

Где все это можно купить

Спасибо за инфу)

Привет! С наступающим! Как раз жду кеги, со2 баллон и iBrew40, жаль до НГ не успеет уже приехать,:/ у меня вопросы в целом по варке и карбону, я только буду начинать и решил сразу с со2, розлив через пеногаситель. Чтоб осадка не было, пиво быстрее получать и дрожжевого привкуса не было
1) при варке в видео кажется видел хопсайдер для хмеля, может ошибаюсь, есть ли минусы его использования? Может насыщенность хмеля меньше, чем сразу в варочник кидать
2) сбраживать буду в пластиковом 30л ведре при 20-22°С, по вашему опыту, есть ли какие минусы такой температуры и в целом пластиковых ведер?
3) перелив в кегу с крана в ведре или сифоном лучше? Чтоб меньше осадка
4) при температуре 20-22°С значит давать максимум бар и держать дольше получается?
5) в кегах осадок после СО2 я так понимаю вообще по минимуму или вообще его нет?
6) обратный клапан не подскажете, где брали? Я на бирмашинс видел от Duotight
7) розлив при комнатной температуре через кран-пеногаситель, как проходит? Не идет ли пена?

Спасибо! Первые варки будут ипа и пшеничка

Алексей, с наступающим Новым годом!!! Можешь кинуть ссылку на обратный клапан, т.к. я представления не имею что это за штука.

Привет однополчанин, я в корнелиусе карбоню декстрозой, а через месяц замеряю давление и добиваю СО2, вкуснее получается . Но лагер только СО2.

закажи у китайцев крышку на кегу с предохранительным клапаном и от кислорода в кеге избавишься и безопасно и потолок мыть не надо :) лайк . С наступающим новым годом удачи тебе и каналу!

Благодарствуем друг! С наступающим! Самое дорогое энто кеги?))

Однозначно лайкос

Розлив в студию непременно. И подробно про головки какие для каких бутылок? И сколько можно хранить в розлитой таре такое пиво? И есть ли осадок?

"Масса баллонов указана без вентилей, колпаков, колец и башмаков"

Ничего не понял! Это потому что карбоню декстрозой. Как посмотрел сколько стоит кег...

Не слишком большой расход газа получается? Каждый раз все под давлением промывать и держать?

Корнелиус вообще нет смысла покупать, ПЕТ рулит+поплавок от ДДТ

карбинил ипу на днях, при домашней температуре, пришлось давить 3атм

Алексей, а вы не подскажите: Сколько может храниться пиво, принудительно карбонизированное СО2 и разлитое в 1,5-ки? С Новым годом вас!!!

Класс! Только тема продувки осталась не раскрытой...

Хочу поделиться своим опытом купил баллон, 2 кеги пин лок (у меня с клапаном), попробовал по калькулятору 1.1 бар на 5 дней, темп пива 5 градусов, не выключал круглые сутки - получилось вкусно, но по мне слабоватый карбон, нижняя граница, следущая партия 5 град, 1.3 бар, 5 дней, уже лучше но не совсем, теперь поставил 1.6 бар 4,5 градуса, плнирую 30.12. разлить (5 дней). Это мой эксперимент, так сказать метод проб и ошибок. Есть ролик у пивного гурмана там рекомендует минимум 2 атмосферы и потом маленьким давлением подгонять. Понял что главное тут время, можно и 1.1 бар но надо 7-10 дней.

Отличный ролик. Какой больше кег нравиться с пинлоком или баллоком?

+, Алексей, скажи, пжл, с какими конекторами кеги (баллок или пинлок) тебе больше нравится? Про ферментер видео в этом году будет?

С наступающим Новым годом

Добрый день! Подскажите как Вы охлаждаете сусло в цкт fermzilla во время брожения? и второй вопрос: карбонизируете ли прямо в данной цкт?

Спасибо за видео. Интересно было посмотреть

Доброго дня. Тоже поставил обратный клапан после того как пшеничкой чуть редуктор не запорол. С Наступающим 🌲