Производственные столовые СССР | Вкусно по ГОСТу (2023)

надо в школах! на переменах! показывать! Детям

Столовые были ужасные, еда не вкусная, зато повара все толстые

Столовок , нет буфетов нет, везде шаурма 🌯, травятся все, советские блюда были замечательные.

Это сейчас застой строят оно ломается.

Во было дело да

Сейчас в ресторанах не готовят так как тогда. И качество продуктов сейчас под большим вопросом. А за цены и говорить страшно, очень большая! Тогда и сейчас.

Да, тоже ностальгия. Но скажите мне на милость, зачем уксус в винегрете, в котором соленые огурцы и квашенная капуста? Никогда даже порыва не было ещё подкислить салат, куда больше то? Может это был вариант со свежими капустой и огурцами? Тогда без вопросов. У нас в столовой готовили салат из свежей капусты с морковью и иногда огурчик добавляли. Заправляли его уксусом. Было очень вкусно. Но винегрет....😮

ОХ И СКАЗОЧНИКИ! ☝

Ага в котлету прямо клали ЧИСТОЕ МЯСО. 🤣🤣🤣 Там было немножко обрези, жира и жил, а все остальное мука и хлеб! ☝ мясо совковым поварам самим было нужно, дома! 🤣

Говядина мякоть, окорок,оливки, 🤣🤣🤣

Совковая солянка💩🪰 по вкусу напоминала рвoтную мaссу. 🤮 не удивлюсь, если так оно на самом деле и было. 🤣

Откуда в совковой солянке МЯСО и ОЛИВКИ? 🤣 Вот сказочники!

Кстати горошка в совковом венегрете быть не могло! Это был дфицит!

Совковый" венегрет" изготовленый из протyxшей капусты вперемешку с горчицей и дешманским уксусом, вызывающим изжorу, самая мepзкое что можно придумать из салатов!

Почти вся совкова eда 6ыла приготовлена из rpязных, вaнючuх и rнuлых 💩🪰кореньев. 😛 ☝

Па савецкому госту , и как делали в совковых рыrалoвках на самом деле, это две больших разницы. Учитывая, какое мepзкое rpязное и о клuзлое обощное дерьмо продавали в coвковых овощных магазинах.

Вилки в совке был гнутые и алюминивые, чтоб не украли, миски железные, как на зонах, салатников не полагалось,спец одежда на поварах была мешком засаленная.

Сразу сходу. Вилок таких не было, салфеток не было, хлеб был нарезан по другому, салатников таких не было и разносов таких тоже не было. И такое одежды на поваре тоже не было.

А сейчас где рабочему обедать?!😮😮😮😮😮. Нет ни хрена нигде столовых,а кафе и ресторан не по карману ему!😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢

Почему говорите кулинАрия? Правильно кулинарИя

Перестал замачивать горох. сухой разваривается быстрее в мелкую крошку

Хочу в СССР.😮.😊😊😊😊.!!!!!!!

Вот профессионал повар.

Смотрю, будто я это делаю, 37 лет отдала профессии. Сейчас на пенсии и люблю ваши передачи. Училась, как и ваша шеф в СССР.

Нравится автор, правильно говорит слово "кулинария", ударение на букву "А".😊

Артисти за 28 копеек говорят обедали и немогли все сьест да ето все неправда

В наше время говядина это роскош только для богатых, курица по цене свинячины , гойда, слава царю пукину

Никогда не добавляли уксус и сахар.Я чуть взрослее этого повара.40 лет стажа.шеф повар. Уксус - изжога.а сахар это свекла.

Дурная слава столовых была естественно в рабочих. А в министерских столовых и буфетах как всегда на высоте.

Тоже считаю, что разумный минимализм советских столовых имеет право быть и сейчас.
Кстати, в Санкт-Петербурге большой прпулярностью пользуются такие столовые. Все их хвалят. И гости и местные жители.
Когда я работала в Москве какое то время в начале 2000, то проблема была поесть в городе. У меня был разъездной характер работы. И платить за суп в кафе 300 рублей не было возможности. Иногда(очень редко) покупала в Макдональдсе, но мне эта пища не подошла.

Винегрет-вино не грето, так проверяли правильность написания😊

рыгаловка и тошниловка, так назывались в народе столовые в СССР!

покажите столовые ГУЛАГА

Был сборник 1955годаа потом 1973 год сборник по калькуляции и поэтому везде закладки были одинаковые

По калькуляции винегрет стоил с квашеной капустой 4коп, а с огурцами 5 коп

А почему бы вам не писать ингредиенты блюд которые показываете в видео под видеом

первым делом на заводе в обед - компот выливаешь нахуй в цветок что на подоконнике и стакан водочки полный губастый. Водочку в кармане приносишь.

Никогда не нравился и до сих пор не понимаю я этот салат- винигрет..

Я конечно дико извиняюсь но -кушают свиньи в свинарнике а люди в столовых организованно принимают пищу.

Я чуть слюной не захлебнулся😊

горох со свинными котлетосами , щас бы откушать

солянка без картохи и лемона должна быть. И не оливки а маслины и с огурцами жарятся, а не в бульон сразу кидают. Дед учил, он поваром был.

Отличная программа!! Спасибо! Я после Университета (1994 год) работала переводчиком на бумажном комбинате. Нy, а при комбинате вснемеприменно была столовая. Какие замечательные были женщины -профи. Повора, кондитеры . " Деточка, ты плохо кушаешь " - срау тарелка рыбных зразов с пюрешкой, капустка. Пакет творожных кексов или сырников . Я помню: "Галина Ивановна, у нас совет директоров. Обед надо." А она - " А ребятам в VIPах накрывать или у нас покушают?" Галина Ивановна постоянно сокрушалась : " мяско ты не ешь. Чем же тебя кормить, деточка". Волшебница и все феи рядом))

сказочники.

Отличный выпуск! Спасибо.

Как там в латвии сейчас, интересно))?

Что это за бледная солянка !!!!!!

тётя, мясо в горячую воду?Мутняк ! Солянка из безмясных сосисок,,,,сильный повар!?

я в советскую столовую заходил с черного хода --совсем другие воспоминания -абсолютно не радостные для вас .

уникальность была в том что с такой бородой и волосатыми руками поваров не пускали

Как много стало совковой пропаганды, дурят людям головы, рашисты