Codillo de Cerdo Asado - Super tierno en dos cocciones

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Muchos sabréis que el codillo es duro de por sí, así que en esta receta le vamos a dar dos cocciones. Una para que lo deje tierno y otra para darle textura y sabor. Es una receta algo larga, pero muy sencilla.


Ingredientes para la cocción:
-2 codillos
-2 zanahorias
-1 cebolla
-Sal

Ingredientes para el asado:
-3 patatas
-Cebolla en polvo
-Ajo en polvo
-Tomillo


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