Xırt-xırt KƏLƏM TURŞUSU resepti:
Kələm.........2,5kq
Kök..............250qr
Çuğundur.....100qr
Cəfəri............1/2 dəstə
Sarımsaq.......1 iri diş
Dəfnə yarpağı....2 ədəd
Uzun acı bibər.....1-2 ədəd
Duz.............2,5 xörək qaşığı
Hazırlayanlara NUŞ OLSUN