Советский "Бисквитно-кремовый" торт.Рецепт сливочного крема/Sponge Cream Cake

Слов нет ❤❤❤❤ Спасибо за рецепт Вам здоровья и живите долго 🎉🎉🎉🎉🎉

Огромное вам Спасибо .за рецепт..Честно я еще не делала, но ..Буквально вчера рассказывала своей внучке о жтих тортах при Союзе .Что в бетае игн родители покупали Моерый бисквит , а я все равно его ни еда , но Крем там был Превосходный .Сейчс такого гет .И гоядя как вы ккрашаете тортик .Прям почуствовала его и на акус и запах из детства

Галина, Вы волшебница! Слушать,смотреть и работать вместе с Вами,одно удовольствие! Спасибо и удачи в творчестве! Мира и благополучия!❤

Клас!❤🎉

Помню своё детство в Казахстане! Постоянно его купляли!

Это шедевр вкуса!!! Спасибо большое за ваш профессионализм,точную рецептуру входящих ингредиентов,а так же за указания размеров формы и выхода готового торта!!! Все натуральное и без диоксида титана!!!

Який гарний торт

Смотрю как фильм красота

СССР 😔❤ ❤❤🇹🇲

Я кондитер советских времен.Порадовало ваше качество работы с тортиком,очень аккуратно и красиво все делаете.Спасибо за память к прошлому,оно было качественным.❤❤❤

Стоил такой тортик 2рубля26копеек Вкуснотище.

Спасибо большое за науку!❤❤❤

надеюсь мои соотечественники будут побольше есть тортов.

Сахарная пудра в креме ощущается?

Приготовила торт… получилось все просто идеально.. как и у вас Галина Ивановна) вы хороший учитель.. когда берусь готовить по вашим рецептам даже не переживаю что не получиться…спасибо Вам огромное.. низкий поклон и многие лета)

А есть у Вас рецепт торта ,,сказка"?

Браво, просто фантастика, спасибо

❤

А мне ещё очень нравился торт «Ветка».

Большое спасибо за подробный рецепт! Торт испекла на Новый Год. Получился замечательный! Всем очень понравился.
2 января 2025г.

Этот торт был моим самым любимым тортом, несмотря на возможность покупать Киевский, Пражский и др.

Ну ничего себе просто украшен, да это супер украшение!

СОВЕТСКИЕ БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫ И ПИРОЖЕННЫЕ ЭТО ШЕДЕРВЫ КОНДИТЕРОВ КТО ЕЛ ТАКОЕ ПОЙМЕТ ИМ НЕТ КОНКУРЕНТОВ С СОВРЕМЕНЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ ЭТО 100000 ПРЦЕНТОВ .

Почему не показали как делать бисквит

Мой самый любимый торт!😂спасибо огромное!❤

Подскажите, пожалуйста, в крем точно 140г сахарной пудры добавляется? Что-то у меня от нее крем слишком загустел?😊

За сливочный масленный крем отдельное спасибоУкрасит не одну мороженку и пироженку и торт🎂🔥🫶🤗🥞

Там же иСироп и крем все смотреть интересноНаши маленькие и большие легенды Эти Тортики времён детства У каждого свой воспоминания своего первого🎁🔥🎂

Энциклопедия советской кулинарии! ГОСТовское приготовление! Галина Ивановна - Профессионал, каких мало!
Здоровья Вам и Вашей семье! Добра всем ❤

Галина, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, что входило в состав торта "Звездный". Я его совсем не помню, знакоме говорят, что очень вкусный был. Заранее благодарю.

Какая прелесть!!! Обязательно попробую! Всегда вспоминала этот торт из детства! И были пирожные " бисквитные" по этому рецепту. Спасибо😊

Решилась, приготовила! Очень вкусный получился

Только что смотрела ролик про торты по ГОСТу из СССР,этот торт называется Подарочный ,только в муку добавляли ещё крахмал.

Я даже помню цены( хоть это было в детстве) самый маленький торти стоил 56коп., чуть побольше 1руб21коп, и самый большой 2руб. 22коп. Это торты что были всегда в продаже в обычном гастрономе. Иногда привозили и подороже( Киевский и др) Очень вкусные торты!

Торт ,,Вєтка,, . Гарнюньо.

Очень приятно за вами наблюдать, жаль что нельзя попробовать

Ностальгия! Смотрю и во рту прямо чувствую вкус этого торта!
Спасибо большое. Вы профессионал высшего класса!!!

Да,при Союзе продукты были высокого качества.Ну и соответственно что не приготовь было вкусно .Выпечка в кафе,кондитерских отделах в гастрономах была вкусная,а самое главное для меня ,был натуральный вкус,а не пластиковый. Я бы сейчас съела бы кусочек торта "Динамо".Был у нас такой в Киеве.Всем мира.

Красота! Эх, были времена.. В Москве любила, в Челябинске., в Ленинграде! Спасибо советским кондитерам! Спасибо и Вам дорогая! Сделаю.. Сама в 90 продавала, тогда не было этих кондитерских наборов, сейчас просто чудо! Теперь просто радуюсь. Удачи молодым! ❤

До сих пор готовлю такие торты , сделала однажды на заказ., понравилось

Ну как же красиво вроде просто, когда умеешь, спасибо вам большое.......

Вот вы чудесница
Наверное у вас огромный опыт в кулинарии. С первого раза я думаю не прлучиться

У Вас какого диаметра форма для бисквита?

Галина Ивановна, спасибо Вам огромное. Торт получился очень вкусный! Всё благодаря Вам. Пеку торты только по Вашим рецептам. И вместе с Вами. Вдвоём в кухне веселее!😂😂😂 Спасибо!🎉

Галиночка, спасибо большое вам за шедевры ваши. Кстати, ваши пропорции бисквита, как и я делаю. На одно яйцо С1, по 30гр сухой смеси. Единственное, я делаю вместо муки: примерно 60% кукурузного крахмала и 40% муки. Без разделения яиц. И муку с крахмалом я не замешиваю аккуратно лопаткой снизу вверх, а в том же планетарнике на медленной скорости. Всегда идеальный получается.

Мне 65, простите за откровенность- для меня вкус магазинного торта был ОТВРАТИТЕЛЕН ! Ни в одной стране не было такого тошнотворного вкуса. Жирное сливочное масло и сгущенка ! Бяя ! Но напротив - домашние российские торты( медовик, сметанник, наполеон₽- на первом месте !

Торт моего детства. В Беларуси ещё продаются такие торты Праздничный, Папарац Кветка ( из коржиков)
и Вiншую это мокрый бисквит и торт Сказка.

Хочу поблагодарить вас за рецепт. Сделала торт на 8марта своим коллегам (ср. возраст 60лет). Все угадали, что торт Советский, полный восторг.Только у меня с тех пор проблемы, сработало сарафанное радио и пошли заказы. Делаю с цветами различными, но крем только этот, не хотят люди белковой красоты, хотят из масла.Так что благодаря вам ещё и дополнительный доход имею. Спасибо ещё раз❤

Где искать кол-во продуктов?

Аааааа,!!!как будто в детстве побывала. Всё эти торты и пирожные любила. Нет сейчас таких. Остаётся печь самостоятельно.