Сухой посол рыбы, такую рыбу не нужно вымачивать, рыба получится малосольной и очень вкусной.

Солить мороженую рыбы буЭЭЭ

Сколько нужно солить рыбу мелкую с ладонь ?

Да, варианты, когда после сухого посола суют в воду и вымачивают - ну, такое себе... Завялил, вымочил, опять завялил... Ерунда же. А вот так - соль количеством по необходимости это тема.

А апистрохоза у вас нет в рыбе? Подскажите пожалуйста, как с ним бороться, если знаете. Заранее благодарю!🤝

Ерунда

Много воды льет автор, лаконичней если можно, а так выпуск не плохой!

Задорненько так! 👍👍👍

Вырос на Иртыше мы весной ловили и так примерно солили и на веревку 5 дней и чудо жир капает и светится на солнце насквозь с икорочкой и ещё был пив завод с замечательными сортами пива темное бархатное Жигулевское итд рыбка и пиво 🍺 супер так и осталось в памяти как вкус детства

Да не солёная она, когда слоями соли

Бла бла бла, много слов

Здравствуйте. Не нашел ссылку и само видео по изготовление ящика....

Точно 35 гр ?на 1 кг

Видео на 2 минуты. Почти 20 минут бесполезного балабольства

Рома, как всегда красавчик, всё по существу и без пиз...

Подскажите пожалуйста можно ли не сливать выделяемую жидкость? Что будет если в днище ёмкости не сделать отверстия?

А почему слизь после рыбалки и перед засолкой не моете ?

Не побачив жодного крупного ляща, не потрошоного

У Вас дуже багато протиріч
Просто я якщо і підписуюсь на канал, то стаю придирливим.
Бережіть себе

Чому для вялення скумбрію миєте, а цю ні?

Я не докапуюсь, але і правило, Ваше, вішати з потрохами за хвіст Ви теж спростовували в своєму відео

Типу взимку не має паразитів?

Чому 5ть днів, коли Ви трусете, що для незамороженої 20ть????

На сеть то взял!!!!!! Рыбачек!!!! Разнорыбье у него😂😂😂😂

Привет описторхоз 😂

Ай да молодца , улова вам всем жельцам .Что бы вы могли нас подписчиков радовать , и с новыми рецептами ,ролики выкладывать.А мы вам будем ставить лайки ..Слать благодарность и..!?)

вся рыба пропала . завонялась, была сильно мягкая, не удалась. делал , солил, вялил четко по рецепту.
бросал 35 грамм соли на кг веса. в чем может быть проблема?

35 грамм соли на 1 кг рыбы? Максимальный вес?

Роман приветствую!Какой желудочный сок...ты о чем...Он выделяется на еду,в организме рыбы(как и в других животных нет резервуара для него.ты же чистишь рыбу -видишь что желудки там почти всегда пустые...А для желчи есть пузырь!там желчи больше чем сока.Если ставишь сразу гнет тупо лопается пузырь и прогоркает все...Надо чтоб рыба окрепла,обевожилась сначала,так сказать.Потом гнет.На 2,даже 3-и сутки!

Правильно закон ужесточили про рыбалку сетями всю выбили

Добрый вечер. Я любитель саленой рыбы. Обезательно попробую ваш рецепт. Темболие скоро кончается запретка и мы начнём выезжать на рыбалку. У меня тоже есть ютуб конал. Заходи в гости смотрите подпишитесь будит много интересного. Лови дружеский лайк и подписку надеюсь этимжи ответиш. Удачи.

Спасибо за науку!

Толково

Этот рецепт только в холоде делать и сушить в холоде, иначе всё протухнет. Это не сухой засол. В сухом засоле много соли, она то и вытягивает влагу, за счет этого рыба обезвоживается и высыхает, но не просаливается.

Что за способы непойму вернее сам посол исключительный но вялить две недели перебор

П очему у вас рыба разная? Сетями ловите?

6 дней маловато ,даже глаза не втянулись...

Роман, привет. Я полностью согласен про вкусовые качества, но ориентируясь на ГОСТ и зараженность рыбы Обь Иртышского бассейна, я бы не рискнул 35г на кило рыбы солить...опесторхоз страшная болезнь.

У Вас очень интересные рецепты, но пользоваться ими очень сложно. Много лишней информации, а рецепта со списком инградиентов в конце видио Вы не предоставляете и при повторном обращении слушатель обречен снова выслушивать всю нудоту. Нужно уважать своих слушателей.

В речной рыбе много паразитов,лучше её пересалить, а отращивать надо в хорошей водой( родниковая,артезианская)

Интересно, на какую рыбацкую снасть "удалось" собрать такую разношерстную рыбу? Надеюсь, обошлось без криминала?

Смотрю давно...
ЧЕЛОВЕК ДАЖЕ ГОВОРИТ АППЕТИТНО!!!
МНОГО ВСЕГО ПОЛЕЗНОГО...
ОДНОЗНАЧНО ЗАЧЕТ И ЛАЙК ЧЕЛОВЕКУ!!!!!!!!!!!

Слюнями чуть не подовился 😘👍

Слова то какие замысловатые...

Даже сухим послом рыбу нужно вымачивать. Я занимаюсь этим делом уже 20 лет.разговоры о том, что рыба возьмёт, сколько нужно- чушь. Например, плотва сухим послом держим 8- 10 суток, вымачиваем 15-20 часов.
Если не вымочитк- будет одна соль

А есть любители рыбы с душком?

вся рыба из сеток

Молодец! Самый лучший способ. 10кг соли засыпать, месяц выдерживают, потом вымачивают пол дня, какой это сухой посол

👍

После такого посола 5ти дневного замучаешься апестрохоз травить в печени!!! Белая рыба всё-таки

Спасибо Вам