Варено - копченое мясо птицы (курицы, гуся, окорочков, крылышек...)

Сколько уже специалисты доказывали что для копчения нужны только вода и соль!!! Ты хоть засыпь всё приправами \дым перебьёт все запахи ЭТО ПУСТАЯ ТРАТА ДЕНЕГ. Есть чУДАКИ которые столько всего суют \я ржу над такими\ что рассол стоит больше чем продукт а на выходе один вкус дыма. Неушто вы сами не понимаете что это ЧУШЬ ложить все эти приправы??? НЕ БУДЬТЕ ЛОХАМИ.

Забыл картошку положить

Ятак понимаю послетзакипания воды варили 20 минут?

Забыл картошку положить и вермишель

Понравился рецепт, лайк, подписка. А свинину так можно сделать?

Мне кажется лук,зелень и т.д особо на вкус не повлияет,то есть смысла нет в них,так как копчение это все перебьет и ничего чувствоваться не будет

Полная хрень...

Картошки ещё накроши 😂😂😂

это для копчения или это суп ты варишь?

Последовательность можно нарушить? Сперва копить,потом сварить

По ходу бульйон буде..

Окорочка переварены, надо готовить сувид.

👍

Правильно сделал что произвел тепловую обработку . Специи это лишнее .

Вкусный суп сварил

все классно и доходчиво и главное простата приготовления а не космический процесс как у других скоро буду готовить спасибо за рецепт давно искал

Слюнки потекли...😋😋

Лоза виноградная самое лучшее копчение ну ещё вишня веточки чуток само то будет ,окорочечки можно завернуть в один слой марли тогда вся гарь останется на марли. Крым

яблоня вишня груша? это первое. марковку добавил зелень? это ошибка

это бульон....