Комментарии:
Сегодня сделала, у меня масса получилась почему-то жидкая, и не плотная. Сколько по времени инадо было взбивать белок?
Ответитьа если я использую желатин и стевию? получится ли?
ОтветитьЭто ПП десерт,но точно не зефир.так как зефир это десерт из яблок.а здесь вообще их нет
ОтветитьЗдраствствуйте, спасибо за рецепт) а какой длины у Вас мешок и звёздочка какая именно?
ОтветитьА сколько массу взбивать?
ОтветитьГеморойно, проще банан съесть
ОтветитьДавно хотел сделать зефир без сахара надеюсь получится
ОтветитьА без ксантовой камеди, не получится?
ОтветитьМожно без камеди?
ОтветитьСпасибо за рецепт,но почему пишите кето в заголовке, жиров же нет🫣
ОтветитьА зачем citric acid?
ОтветитьСкажите пожалуйста, можно ли заменить эрэтрит на стевию? Или эритрит обязателен?
ОтветитьСпасибо,классный❤
Вот хочу с сиропом рожкового дерева проэкспериментировать.
Благодарю ❤
ОтветитьЗдравствуйте.подскажите пожалуйста какой вес у вас на выходе получается ?
ОтветитьДо какой температуры нужно довести пюре ?
ОтветитьНа жидкой стевии получится? Кто пробовал?
ОтветитьЗдравствуйте! Подскажите пожалуйста! Можно ли сделать на пектине? Если да
То подскажите пожалуйста как. Спасибо большое!
Подскажите, пожалуйста, а без камеди получится?
ОтветитьОчень красивый зефир. Спасибо большое за подробный рецепт! 😍 👍 ❤️
ОтветитьСпасибо, что подсказали применить ксантановую камедь, без нее у меня на одном агаре плохо получился
ОтветитьНу его на фиг, полная фигня, лучше я нормальный зефир приготовлю.
ОтветитьА это, что, сырые белки есть придётся?
ОтветитьСпасибо за рецепт, но, девушки, что же вы по яичной скорлупе белок возите, она же грязная, даже если вы её помыли , там остаются опасные микробы. Если сальмонелла, она погибает только после 20 минут кипячения.
ОтветитьДобрый день, чем можно заменить камедь?
ОтветитьЧто такое ксантанова кислота, лимона что?
ОтветитьДелала все по рецепту, но у меня ничего не получилось. Яйцо было С0, но, как по мне, дак белка не хватило
ОтветитьДобрый день!
При взбивании белка и камедью ручным миксером, масса стала накручиваться на насадки и подниматься вверх. В чем причина?((
Здравствуйте, спасибо за рецепт,
У меня вопрос к вам,если нет агар агара , только гуаровая камед,у меня не получается?
А можно ли эритрит заменить другим СЗ ?
ОтветитьРецепт интересный ..спасибо 😊 а без камеди можно приготовить !?
ОтветитьЕсли в этом рецепте белок яйца заменить на альбумин, то в каком количестве нужно это сделать?
ОтветитьОсталось найти на кухне ксантановую камедь😂😂😂
ОтветитьА подскажите , пожалуйста , ксантановая камедь это обязательный ингредиент , или можно заменить желатином ?
ОтветитьКакой красивый
ОтветитьВсегда удивляет ,как эти волшебницы😂😂😂 один белок взбивают в полную тарелку белка😂😂😂
ОтветитьБлагодарю!!!
ОтветитьСкажите пожалуйста,что такое ксантановая камедь и чем её можно заменить?Спасибо.
ОтветитьА есть риск сальмоелеза?
ОтветитьОн не загустел
ОтветитьЗдравствуйте! А до какой температуры варить сироп? Буду готовить первый раз, боюсь ошибиться 😅
ОтветитьЧто это за камедь такая и для чего она нужна? А если без неё, то что будет?
ОтветитьАгар чем заменить можно?
ОтветитьКамедь ксантановая.. эритрит.. я что то пропустила.. химия внедрилась в кулинарию настолько плотно???😮
ОтветитьЗдравствуйте можно эритритол и воду заменить топинамбура сиропом
ОтветитьНужно стооолько эритрита?! Это ж сколько пакетиков Фит парада нужно?
ОтветитьАффторы, проверяйте ударение: камЕдь.
ОтветитьЗамечательный рецепт!👍 Обязательно сделаю!Только эритрит очень ВРЕДЕН! Я со стевией сделаю!Спасибо.🙂
ОтветитьА если и сахзам не класть?
Ответить