Комментарии:
Доброго времени суток)
Не так давно стал обладателем люкссталь 8м с вашего магазина брал так же и фальшдно и увеличитель куба. Так же Приобрёл Алису для приготовления зерновых, насмотрелся видосов по затиранию с фальшдном, попробовал - теперь могу со 100% уверенностью сказать-фальшдно НЕ работает!)
На моей плите, есть функция поддержания заданной температуры, так вот... под фальшдном, она гораздо выше, чем над ним, где плавает все зерно и первый раз ставя зерновую брагу, я замучался с этим фальшдном и поддержанием заданной температуры осахаривания. В итоге просто слил все в бродильную ёмкость, замотал зимними куртками и слава богу, все прошло успешно)
Буквально сегодня, все делал тоже самое, но без фальшдна, все получилось быстрее и красивее, ни какого пригара!)
Кстати перегонял на индукции с дробиной и БЕЗ фальшдна (залил брагу с дробиной и нагревал регулярно помешивая до 60 градусов, потом собрал аппарат) ни намёка на пригар;)
Кстати, в ролике ошибка. AISI 304 медицинской сталью не является, хотя из неё и делают массу медицинского оборудования, в котором не требуется какой-то особой химической стойкости, из-за чего эта коллизия и возникает. Многие производители думают по принципу: если из этой стали делают медицинское оборудование, то она называется медицинской. Но это пищевая сталь. Медицинскими же сталями являются высоколегированные: AISI 316 (она же -- корабельная), AISI 316 Ti и ещё какая-то из этой же серии (на память букву не помню, а в справчниках рыться лень). Я сам всю жизнь считал так же, пока случайно не нарвался на одного грамотного человека в теме, который мне и объяснил в чём их различия. Если в кратце и не вдаваясь в подробности, всё дело в том, что если все звёзды сойдутся по Фень-Шую, то AISI 304 все таки умеет ржаветь со всеми печальными вытекающими, с Эвереста нагло наплевав на своё гордое название "нержавейка", а медицинские стали изо всех сил блюдут и стараются соответствовать. Для приготовления пищи это не имеет абсолютно никакого значения и можно брать смело (просто протереть губкой с моющим средством, если всё таки умудрится), а вот пациент в больнице от такого инструмента может загрустить.
ОтветитьЛайк в поддержку канала, да и в общем было интересно.
Кстати, у вас в магазине всё таки появилась доставка тех товаров, которых нет в розничных магазинах отдельных городов. Буквально только вчера на сайте увидел. Смотрел что есть из того, что мне нужно уже вчера, откидывал всё, где написано "доставим за 9-11 дней", т.к. был абсолютно уверен, что бесполезно и случайно нажал на кнопку "наличие и доставка". Нажал поздно, т.к. уже заказал в других мгазинах. Выпустили бы ролик про это. А то тех, кто к вам в магазины перестал ходить по данной причине, скорее всего не я один, а на упомянутую кнопку нажать, чтоб прочитать про сие нововведение, по любому не каждый додумается. Я и сам на неё ткнул именно случайно. Или хотя бы упомяните в одном из роликов про это, чтоб покупателей вернуть. А ещё лучше, упомянуть в нескольких роликах подряд и потом периодически вспоминать про это.
Сомневаюсь в работоспособности данного девайса? Контроль по температуре и давлению даст разбежку. Я не доверяю российским производителям, где нет никакого контроля при производстве. Я пользуюсь более 10 лет беларуским автоклавом новогаз. К нему прилагается документация завода изготокителя со штампом отк и гарантией.
Ответить
Как готовить в ритор пакетах
Ответить
Цитата "тот кто занимается производством именно металлами тот знает, что спаивать между собой различные виды нержавейки это достаточно рискованное мероприятие и нужны хорошие производственные мощности чтобы сделать это качественно и грамотно" Из этого выражения делаю вывод: у WEIN сейчас плохие производственные мощности и он перестал делать качественно и грамотно как раньше, с возможностью работы на индукции, а рисковать WEIN тоже незачем, и так купят. Вы когда что-то рекламируете, голову включайте, а то выходит наоборот.
У меня WEIN1 работает замечательно на ура и всё устраивает. WEIN2 без индукции много теряет. Ждём когда научитесь делать качественно и грамотно с хорошими производственными мощностями. Короче ждём WEIN3 с индукцией!
Купила автоклав, крышку закрыть не могу, она с прокладкой не поворачивается по часовой стрелке. Может подскажете причину или есть видео установки прокладки?
Ответить
Здравствуйте. Приобрел автоклав вейн 2 , как на нем готовить на воде тушонку? Нигде нет информации все расказывают только про пар... Надо что то менять в конструкции или нет?
Ответить
Не декор прокладка а надеваеш заливаеш водой и гидрозатвор получается.
Ответить
