Комментарии:
У многих возник вопрос по поводу меда, а именно что без него не проходит реакция. Я отдельно приготовила такие же конфеты, но без меда. Реакция проходит, но она менее бурная. У готового десерта структура менее воздушная и не такая рыхлая. Т.е конфеты получаются, но структура немного отличается) Пробовала также с разрыхлителем, реакция вообще не проходит!
Ингредиенты:
сахар белый – 200 грамм;
вода – 40 грамм;
мёд (сироп) – 20 грамм;
сода пищевая – 7 грамм ( 1 ч.л без горки) добавьте поменьше, чтобы сода не чувствовалась.
Кастрюля высокая
ОтветитьЯ добавила немного соли, классно получилось
ОтветитьНе понравилось: вкус соды, как бы не уменьшала - чувствуется. Неприятно.
ОтветитьУ меня никогда не было термометра..... и духовка ещё времён ссср. Когда в семье двое имеют средний доход - оеально сложить на духовку дкньги. Иначе - никак. Цены кусючие.
ОтветитьЯ его слепила из того,что было,а потом что вышло, то и выдала за идею прекрасного десерта.....
ОтветитьВредно нагревать мед выше 40 градусов
ОтветитьЗачем тратить время на ерунду?
ОтветитьКороче, хрень 😢
ОтветитьЛюбила в детстве жарить конфеты у соседей, у своих подружек, после дымовухи меня в квартиры к ним не пускали во избежании пожаров, еще были взрывы сгущенки🎉давно что то я не эксперементировала🤔
ОтветитьЧудесный канал. Проверка невероятно убогих рецептов. Какая перспектива роста! Удачи в вашем нелегком труде 😂
ОтветитьОднозначно не буду готовить 😅😅😅
ОтветитьСпасибо за рецепт приготовления! Соду нужно погасить лимонным соком, тогда не будет так сладко и сода не будет ощущаться. А также можно добавить орешек или семечки для разнообразия.
ОтветитьВспомнила далёкое детство....
ОтветитьТакая интересная девушка🤣
Такое впечатление что прям у всех на кухне есть такой термометр...
Что то попроще можно?
Не дай Бог, что бы пришлось такие «десерты» делать:)
А так на уровне баловства конечно интересно.
Это рецепт еки-поки от Найджелы Лоусон
ОтветитьСпасибо!!!!! Я теперь не могу кастрюлю отмыть
ОтветитьВот это чудо-юдо!
ОтветитьУ мене не вийшло
ОтветитьЧто делать когда если нет соды
ОтветитьЭто худшее что можно сделать с сахаром, из за соды вкус очень неприятный да и очень горькая жженая карамель на вкус просто ужасна, это даже с чаем есть нельзя
ОтветитьНаконец-то нашла хоть какой-то обезжиренный рецепт, куда не добавляют ни капли масел!
Спаси6о огромное ^_^
Рецепт то быстрый, а отмывать кастрюлю....
ОтветитьНа западе постоянно готовят, и ещё в подарок приносит и их это не удивляет. Они просто едят как десерт
ОтветитьЯ люблю эти конфетки,только соды ложу в три раза меньше,не так растет ,но растет масса,но когда конфеты готовые кушать-сода не чувствуется
Ответить👏👏
ОтветитьЕсли добавить полную ложку сгущёнки, или сливочного масла, получится ещё лучше. А если пол ложечки соли, получится отличная хрустящая солёная карамель.
Только не увлекайтесь этим слишком, это всё-таки чистый сахар, адски вредная штука при частом употреблении...
Лекарство от кашля 👍
ОтветитьПресмачна цукерка собі спробую приготувати дякую за рецепт хай бог вас рясно поблагословить
ОтветитьСделала ханикомб которому сто лет в обед и сидит довольная будто изобрела чет новое, кондитеры вахуе
ОтветитьЯ поняла!!! С мультфильма " Маша и медведь" когда Маша затопила лес кашей, она положила соду и мёд 😂
ОтветитьА если в рецепт добавить немного сока лимона или апельсина,он застынет?и будет ли та легкая кислинка,чтобы разбавить приторную сладость этого десерта?спасибо!
ОтветитьДумаю если добавить лимонной кислоты будет хорошо
ОтветитьНеполучилось незнаю что не так зделал, смесь не покоричьнивела а просто усохла пришлось выкинуть
ОтветитьНеправда я в суд
ОтветитьПопробовал приготовить - получилось гадость! Не рекомендую.
ОтветитьЦ
ОтветитьКакая неприглядная фуйня
ОтветитьА если туда добавить орешки или курагу?
Ответитьодин индийский гуру сказал,что мед нагревать нельзя- он становится токсичным.
ОтветитьУ меня вся вода выкипела и сахар остался в кастрюле🤣видимо, я что то не так сделала 🤣
ОтветитьЗамечательный промежуточный продукт для дальнейшего приготовления кремов и др., где применяется жженка: пряники, коврижки, коктейли. Думаю, в таком, вспененном, виде это будет гораздо удобнее, чем с сахарным монолитом.
ОтветитьКогда дома нихрена нет и денег нет а сладкого хочется 😂
ОтветитьКастрюлю кладём????!
ОтветитьДевочки, повод заказать подарок... презент...на Новый год..подругам!! КУЛИНАРНЫЙ ТЕРМОМЕТР!
ОтветитьТак его ещё печь не нужно .супер нужно сделать
ОтветитьDalgona
ОтветитьГраммов, а не грамм
Ответить