Смешиваем Сахар, Воду и ЭТО! Получаем Невероятно Воздушный Десерт!

У многих возник вопрос по поводу меда, а именно что без него не проходит реакция. Я отдельно приготовила такие же конфеты, но без меда. Реакция проходит, но она менее бурная. У готового десерта структура менее воздушная и не такая рыхлая. Т.е конфеты получаются, но структура немного отличается) Пробовала также с разрыхлителем, реакция вообще не проходит!

Ингредиенты:
сахар белый – 200 грамм;
вода – 40 грамм;
мёд (сироп) – 20 грамм;
сода пищевая – 7 грамм ( 1 ч.л без горки) добавьте поменьше, чтобы сода не чувствовалась.

Кастрюля высокая

Я добавила немного соли, классно получилось

Не понравилось: вкус соды, как бы не уменьшала - чувствуется. Неприятно.

У меня никогда не было термометра..... и духовка ещё времён ссср. Когда в семье двое имеют средний доход - оеально сложить на духовку дкньги. Иначе - никак. Цены кусючие.

Я его слепила из того,что было,а потом что вышло, то и выдала за идею прекрасного десерта.....

Вредно нагревать мед выше 40 градусов

Зачем тратить время на ерунду?

Короче, хрень 😢

Любила в детстве жарить конфеты у соседей, у своих подружек, после дымовухи меня в квартиры к ним не пускали во избежании пожаров, еще были взрывы сгущенки🎉давно что то я не эксперементировала🤔

Чудесный канал. Проверка невероятно убогих рецептов. Какая перспектива роста! Удачи в вашем нелегком труде 😂

Однозначно не буду готовить 😅😅😅

Спасибо за рецепт приготовления! Соду нужно погасить лимонным соком, тогда не будет так сладко и сода не будет ощущаться. А также можно добавить орешек или семечки для разнообразия.

Вспомнила далёкое детство....

Такая интересная девушка🤣
Такое впечатление что прям у всех на кухне есть такой термометр...
Что то попроще можно?

Не дай Бог, что бы пришлось такие «десерты» делать:)
А так на уровне баловства конечно интересно.

Это рецепт еки-поки от Найджелы Лоусон

Спасибо!!!!! Я теперь не могу кастрюлю отмыть

Вот это чудо-юдо!

У мене не вийшло

Что делать когда если нет соды

Это худшее что можно сделать с сахаром, из за соды вкус очень неприятный да и очень горькая жженая карамель на вкус просто ужасна, это даже с чаем есть нельзя

Наконец-то нашла хоть какой-то обезжиренный рецепт, куда не добавляют ни капли масел!
Спаси6о огромное ^_^

Рецепт то быстрый, а отмывать кастрюлю....

На западе постоянно готовят, и ещё в подарок приносит и их это не удивляет. Они просто едят как десерт

Я люблю эти конфетки,только соды ложу в три раза меньше,не так растет ,но растет масса,но когда конфеты готовые кушать-сода не чувствуется

👏👏

Если добавить полную ложку сгущёнки, или сливочного масла, получится ещё лучше. А если пол ложечки соли, получится отличная хрустящая солёная карамель.
Только не увлекайтесь этим слишком, это всё-таки чистый сахар, адски вредная штука при частом употреблении...

Лекарство от кашля 👍

Пресмачна цукерка собі спробую приготувати дякую за рецепт хай бог вас рясно поблагословить

Сделала ханикомб которому сто лет в обед и сидит довольная будто изобрела чет новое, кондитеры вахуе

Я поняла!!! С мультфильма " Маша и медведь" когда Маша затопила лес кашей, она положила соду и мёд 😂

А если в рецепт добавить немного сока лимона или апельсина,он застынет?и будет ли та легкая кислинка,чтобы разбавить приторную сладость этого десерта?спасибо!

Думаю если добавить лимонной кислоты будет хорошо

Неполучилось незнаю что не так зделал, смесь не покоричьнивела а просто усохла пришлось выкинуть

Неправда я в суд

Попробовал приготовить - получилось гадость! Не рекомендую.

Ц

Какая неприглядная фуйня

А если туда добавить орешки или курагу?

один индийский гуру сказал,что мед нагревать нельзя- он становится токсичным.

У меня вся вода выкипела и сахар остался в кастрюле🤣видимо, я что то не так сделала 🤣

Замечательный промежуточный продукт для дальнейшего приготовления кремов и др., где применяется жженка: пряники, коврижки, коктейли. Думаю, в таком, вспененном, виде это будет гораздо удобнее, чем с сахарным монолитом.

Когда дома нихрена нет и денег нет а сладкого хочется 😂

Кастрюлю кладём????!

Девочки, повод заказать подарок... презент...на Новый год..подругам!! КУЛИНАРНЫЙ ТЕРМОМЕТР!

Так его ещё печь не нужно .супер нужно сделать

Dalgona

Граммов, а не грамм