Pollo Frito Coreano (Ultra Crujiente) | Cocina con Coqui

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¡Espero que disfrutes mucho esta recetita de pollo súper crujiente!

Te dejo por aquí el link del termómetro: https://amzlink.to/az02FdGylHmDX

Ingredientes para 3-4 personas:

Pollo + rebozado:
- 600g de contramuslo de pollo con piel
- 1 vaso de harina de trigo
- 1 vaso de almidón de patata (puedes usar maicena si no encuentras almidón de patata)
- 2cp de sal
- 1cp de curry
- 1cp de ajo en polvo
- 1cp de pimentón
- 1/2cp de pimienta negra
- 1cp de levadura química
- 1 vaso de agua aprox.
- Aceite de girasol (para freír el pollo)

Salsa:
- 3/4cs de Gochujang (https://amzlink.to/az0xHQK3BPEc9)
- 1cs de salsa de soja
- 1cs de vinagre
- 3cs de miel
- 1 ajo rallado
- 10g de mantequilla
- 3cs de agua

Links de Recetas y Productos que utilizo: https://linktr.ee/cocinaconcoqui
Música que uso en mis vídeos: https://share.epidemicsound.com/1rqiq0

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©Cocinaconcoqui

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