Венский шницель - Рецепт Бабушки Эммы

Большое Спасибо !

Спасибо точно просто надо приготовить :)

Без музыки хорошо получилось)

Na Vienerschnitzel powinien być schab cielęcy!Nie ligawa wołowa!Cielecina jet jasnoróżowa, wołowina ciemno-czerwona!Schab cielecy jest tak delikatnym mieśem, że mozna go smażyć na prawdziwym maśle, bo smaży się szybko, nie przypala, jest tak delikatny-stąd ten niezwykły smak i chrupkość.To drogie danie, ale smak wart jest ceny.Pozdrawiam kolege- kucharza!

ммм вкуснотища!)

главное что просто и не забирает много времени , но у меня чего то кусочками отлетает панировка .

Здравствуйте. Это случается иногда у всех.

Отбивная

О дааааа=)

Клас только в дуxовке он нежнее и вкуснее _)

Хороший рецепт. коротко и без лирики.

kak ia vas lublu,kak vi menia viruchaite kajdii ras,kogda nujno srochno prigotoit "chto-nebud" <3 :) Spasibo ogromnoe!

очень доброжелательная интонация у автора))) спасибо

Спасибо за рецепт!

Большое спасибо. У меня никогда не получалось нормально кусковое мясо. Оказывается, я неправильно его отличалась. Еще раз большое спасибо

отбивала, вместо отличалось

Здравствуйте,бабушка Эмма!Вы,как я знаю по профессии физик.А Ваш Леня,кто по образованию?У него приятный и я бы сказала дикторский голос,четкая речь и все понятно... Ну из за любопытства простите меня,внучка кто по профессии.

Grüß Gott! Добрый день!
Хочу сказат немного.
Пережарен!! Однозначно пережарено.Слишком темный!
Минута с каждой стороны. Не больше.
Мясо слишком толсто нарезано.
Отбиваете его слишком сильно. Да и мясо (часть туши) выбрано не совсем правильно.
Для панады берется яйцо масло и молоко.
Я уверен что вы вкусно приготовили, но в Австрии, да и у нас в Баварии, это было бы просто запеченное мясо а не Венский шнитцел. Повторюсь, к томуже пережареный.
Я сейчас в ютубе нашел массу видео из Австрии. Даже если вы не понимаете по немецки посмотреть всё же стоит.

Ну это никакое филе, а вырезка говяжья

Здравствуйте, в магазинах и рынках вырезка всегда продаётся под таким названием - "вырезка" и никаких филе.....первый раз об этом прочитала, что ещё называется филе)

Замечательный рецепт,очень аппетитный шницель получился! Спасибо!

Приятно наблюдать за профи. Удачи во всем!

Рецепты от бабушки,а ведёт блог дедушка!!!! "Рецепты от дедушки Томаса"!!!

Всей семьёй ждём Ваши чудесные и вкусные рецепты! Крепкого Здоровья Вам всем, наши дорогие сердцу Люди!

Первый раз вижу что мясо было выбранно правильно !

Спасибо,отличный рецепт...Иду готовить

просто жареное мясо

А как звучит.. Венский шницель. Написали бы просто - отбивная.

Всё хорошо, только вот не пойму ЧТО такое СКОворода!!!

Прекрасный рецепт и приготовление!Спасибо! захотелось приготовить. лайк + подписка

Извините меня но настоящий венский шницель готовиться из телятины и при жарке не переворачивается. Это шницель,"бабушки эмы" а не венский шницель. Честь имею. С уважением Германии

Я никогда не слышала это слово. Подумала что это какой нибудь десерт 😆😄😃

Для меня слишком много масла. И не люблю горелое мясо.

таким приятным голосом аудиокниги озвучивать ))) а я мясо ни когда не отбиваю.

У вас приятный,хороший для аудиочтения голос!!!!

А чё масла не полведра?

Получилось очень вкусно,но чуть подгорел,иначе был бы сырой...часто конечно не будешь такое готовить,не всем такое можно по состоянию здоровья.Жирновато и жареное,но как вариант можно попробовать в духовке

Спасибо за рецепт, действительно простой, но 100 % вкусный, планирую сделать)

Классно !

такой голос,тембр👍

Здесь дело в мясе. У него или край, или вырезка говяжья. Это самое главное.

Ну это просто отбивная из говядины!

Сливки и мясо- НЕ КОШЕРНО!!!

А чем шницель отличается от отбивной.
Я так делаю отбивные. Правда, из свинины.
Неужели, только этим?

Скажите, эта часть говядины - вырезка? Филе миньон которая ? Она очень дорогая. Интересно, можно ли из обычного филе говяжьего сделать такой же ?

Светлая память бабушке Эмме

Вырезку на шницель.... кучеряво. Это же нежное мясо хрен ли его отбивать? Лучше филе Шатобриан сделать.

Красота и вкуснота!!!❤❤❤🔥🔥🔥💐

По ходу просмотра. Откуда сливки?. Откуда говядина? Только телятина.