КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ

Это же не холодного копчение, а с подваром

Скажите ,в духовке можно окорочка подержать

готовность курицы же 74 градуса?!

Очередной рецепт сырого недовяленой соленой птицы,люди ,нельзя такое есть,сажа,смолы,дым без фильтра.......... и т.д и т.п

Всё что вкусное обязательно вредно так что не еш вредный продукт проживёш 300 лет.😅

Приятно слушать человека с Украины, ни криков, ни прыжков.
Спасибо большое, завтра сделаю именно по твоему рецепту. Береги себя и поправляйся!

А можно так мариновать грудинку свиную для холодного копчения?

Спасибо вам добрый весёлый человек.

Чому свинособачим язиком?

Можно было завернуть каждый кусочек в пищевой пленке и на решетках или на подоне в духовку на 2 часа при температуре 80 градусов,затем не разворачивая опустить в холодную воду меняя воду до полного остывания,затем развернуть с пленки и хорошо промыть холодной водой,затем обсушить на 2 часа хорошо прикрыть тюлем или марлей от мух прикрепляя прищепками, и только после этого уже коптить как вы делаете

Рецепт хороший ,но замудонистый, без обид слишком усложнил процесс, рецепт для профи.

Добрый день . Как называется прибор?

Молодец классно.

зачем дымагонератор? железную банку, в нее паяльник и в коптильню... лишний гемарой.... все равно коптится не правильно... дым должен идти по трубе под землей.

при какой температуре и сколько времени варилось в сувиде?

Интересно, а сколько солить по времени?

Ну это ведь ВК не ХК

Красавчик. Ничего лишнего👍😊

Александр,будь здоров! Что с рукой?

Где купить такой вакуматор?

А без контейнера как сварить?

Приятно вас смотреть удачи вам!

Санёк,а сколько варил су вид по времени?

Саня красавчик! Здоровья!

Саша здравствуйте, мы с мужем в копчение новички, коптили окорочка и крылышки по вашему рецепту это просто бомба, огромное вам спасибо что делитесь вашем опытом, здоровья вам и вашей семье 👍

Молодець, дякую за позитив!

Никогда не видел соль в полуторакилограммовых пачках.

Доброго времени суток! За видео однозначно лайк, но образовался вопрос, почему Вы не делали окорочка в коптилке с нержавейки, или может я пропустил такое видео.

Спасибо огромное за супер рецепты и, самое главное, позитивное настроение, которое остаётся надолго при просмотре Вашего канала!!!!! Здоровья и благополучия Вам!!! 👍👍👍

Look so nyammy. Very nice video. Delicious food and tasty.

Yummy, keep safe and may God bless you always, I do DIY and recycling, friend from Philippines

Саня, привет! Отличные окорочка получились! Классный результат! Жмем руку и до следующих роликов!

Отличные окорочка получились! ))) Я бы заточил с большим удовольствием!

Супер!!!
На вихідних попробую!!!

Класс!

Саша,а свинину сколько часов варить? Замариновала сухим посолом,как ты окорочка и завакумировала.Да вакуматор хорошая штука.

Саня, всё как обычно на высоте, лайк до просмотра👍🤝😊У меня к тебе вопрос, как к спецу в этой теме. Купил я коптилку настоящую, с электростатикой, вентиляторами и пр...Вчера привез с рыбалки судаков и хочу сделать их холодным копчением. Сделал твой любимый маринад. Судака обезглавил, по потрошил и залил маринадом, как думаешь, сколько по времени держать рыбу в маринаде и надо ли после всего этого, промывать в холодной воде, как ты поступал с толстодобом? Заранее спасибо!

Вот про сыровял и всякие колбаски давай рассказывай, но только не обзоры и распаковки

А 4 гр. сахара немного?

Отлично получилось. Правильно сказал что свои продуты полезнее чем магазинные

Интересно смотреть,слушать!

Лайк

Это не сувид, это вкуснятина! Я угадал!

Так держать земеля

Позитивный ты чувак,Саня!!Удачи тебе и твоему каналу🤝

Саш видос💥💥💥 желаю лям просмотров 🤙🤙🤙😃

Саня!зто супер ,да под пиво!!!👍👍👍

Саня, я сразу задрал к верху большой палец, знаю очередной шедевр приготовил, ты молодчина!!! 👍👍👍🤝🤝🤝

привіт Санек як справи， як здоровья я в польщі！ гарний рецепт

отлично!!! я ни разу так не делал. Супер! Молодца!!!