Very simple and easy recipe! CRISPY BIRD'S TONGUE! Melts in your mouth!

Бледный.

Это казахская, кухня, поэтому знают как делать. Потом водку не добавляют, потомучтомы мусульмане и детям тоже нельзя. Никогда не делаем с водкой

👏🏻💯✅️

Это своеобразный пузиблинчик...сплошное масло...

Wah lajbab❤

Умница!!! ❤

Спасибо Будье Здоровы И Мирного Небо

Syper ! Syper! 👍💖💚🥂

👍😋❤️

Müslümanlar volka içmiyor yerine ne koyacağız

O'zbekcha nom bo'lsa tarjima qilish shart emas, O'zbekcha bo'lib tanilsa, o'zbekcha taom ekanligini bilib olsa bo‘ladi. Raxmat

Спасибо за рецепт ,не раз готовила и много ,и вкусно и быстро.

Благодарю!!!🙏🙏🙏

Замечательный рецепт, я работаю в степи, сахарную пудру взять негде, водку тоже, магазинов рядом нет, для меня идеальный рецепт, спасибо, пойду делать хворост.

English translation please...thanks

По-русски это называется хворост.

Умеют восточные девушки с тестом работать!!!❤

2 🥚🥚
🥄🥄2 большой Сахар
чуть- чуть сода и уксус гасит надо
и Водка🍷 чтобы хрустящий быть надо 😉
Я тоже мусульманка я тоже так готовлю

Қазақша🇰🇿
2 🥚🥚 жұмыртқа
2🥄🥄 Үлкен қасық қант
сәл ғана (аз ғана) сода +уксус
Соданының дәмі өлу үшін 😉😉Сода көтеріліп әдемі болу үшін
🥄 🍷Арақ (Водка немесе Коньяк)
Қытырлап әдемі болу үшін

Мен Мұсылманмын😉😉 Но менің Апамда осылай дайындайды

Артық сөз керек емес😊

чтобы так получалось надо систематически готовить или иметь ❤ золотые ручки

Zo"r man qildim zo"r chiqti

У нас в Узбекистане это называется птичий язык

Сегодня приготовила по Вашему рецепту! Хрустящие не то слово 👍

Попробуйте на одних яйцах и мука и ВСЕЕЕЕ .. тонко раскатать нареэать полосками или фигурками и в кипящее масло . Посыпать сахарной пудрой .

А зачем водка нужна?мы готови каждый хаит байрам без всякой водки.получается здорова.

У меня твёрдые получились😢

Так всё чистенько
Люблю аккуратных

Если делать этот печенье (у татар называется Мой Ошы) , то ,вот,он настоящий старинный рецепт:
2 яйца , немного соли и мука высшего сорта. Замешать тесто не крутое ,но держащее форму. Разделить на пару лепёшек . Одну замотать в плёнку ( тесто быстро подсыхает), а другую раскатать тоненько до прозрачности. Потом нарезать полоски шириной 3 см и длиной около 25 *30 см и каждую намотать на конец палочки для суши, например, но не плотно. Непосредственно перед самой жаркой в масле.
Про масло ! Раньше масло было топлённое, (сливочное). Для экономии потом стали добавлять кулинарный жир , 50 х 50. Сейчас хозяйки заменяют жир подсолнечным рафинированным маслом. Или берут чистое подсолнечное масло.Нагревают это до кипения в кастрюле диаметром около 20 см и высотой тоже около 20 см. И опускают в него полоски теста, намотанные на деревянную палочку. Да , пламя надо убавить, чтоб тесто не пережарилось. Второй палочкой надо придерживать тесто ,чтоб оно не развернулось и не слиплось . Когда нижняя часть поджарится, надо вытащить палочки и ими же перевернуть изделие сверху в низ. И жарить, пока обе части не сравняются по цвету. Потом этими же палочками перенести полученные спиральки на приготовленные бумажные салфетки. В начале эти спиральки будут мягкими, но по мере остывания они станут твёрдыми и пупырчатыми. Надо до этого времени аккуратно придать им красивую , ровную , спиралевидную форму. По мере остывания каждую спираль расположить на плоской тарелке рядом друг с другом. И так в несколько этажей. Можно обсыпать сахарной пудрой , не обильно, слегка.
Именно топлённое масло придаёт МОЙ ОШЕ аромат и рассыпчатость.

Это вредно!

👍

У нас тоже рецепт пожизненый хворос без сахара,таже водка,яйцо,соль.В масле жарим тесто хоть чуть берет его,а сахарной пудрой посыпаем

Я с вами полностью согласна, яйца, водка, мука и соль, больше ничего не надо класть, хруст и пузырьки в хворосте придаёт водка и ни в коем случае не надо класть сахар, сахарной пудрой посыпают хворост вытаскивая из казана.. .

Молодчина!!!

Правильно 4яица , 1литр воды кипяченнои тепло и 2 ложки водки , соль и мука вот это хворост ,

тесто для чакчак, только без сахара

Надо влить столовая ложка водка,тогда будет очень хорошо

Explain ingredients in English

Мука в кипящем масле это жесть для жкт,поджелудку не купишь и за золото...

Знакомая рассказала свой рецепт.Мы,как порядочные уселись записывать,а она - 2 яйца,соль ВСЁ🥰

Давно хотела посмотреть такой рецепт. Спасибо огромное за ролик! 🙏🙏🙏💖💐💐💐

Оте ееремет

Просто нетакмного сахара как здесь,а щепокуи масло грамм 5 исключительный хворост, масло сливочное.

Только что приготовила по Вашему рецепту - ооооочень вкусно! Да еще и легко. Хворост тает во рту, такой рассыпчатый, хрустящий и в то же время нежный 👍👍👍👍 Спасибо!
Сверху сгущеночкой полили - вообще красота 😂
С меня подписка 😃

Хворост раскатывали тонко чтоб рисунок клеёнки был виден через тесто, так раньше делали.

Светлана светлова я полностью с вами согласна, сахар в тесто не добавляют😊

Да, спущенные рукава меня тоже насторожили...

Прикрасно, не надо час болтать!.

Водку надо обязатнльно, для рассыпчатости

Молодец,мало болтологии,все четко

Зачем показывать.так долго как жарить? Тупых нет.а рецепт где?

Спасибо,но я добавляю 1ч л водки ,соду не кладу,удачи вам