БЕРУ КЕФИР! СКАЗОЧНО ВКУСНАЯ, ЦАРСКАЯ ВЫПЕЧКА ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ! МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ РЕЦЕПТ

БЕРУ КЕФИР! СКАЗОЧНО ВКУСНАЯ, ЦАРСКАЯ ВЫПЕЧКА ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ! МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Yasemin Gotovit

2 года назад

1,170,276 Просмотров

РЕЦЕПТ
МУКА 400 ГР +/-
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1 Ч.Л
СМЕТАНА ИЛИ КЕФИР 200 ГР
СЛИВ.МАСЛО 250 ГР
ЯЙЦО 1 ШТ
ВАНИЛЬНЫЙ САХАР ПО ВКУСУ

ДЛЯ НАЧИНКИ
МУКА 250 ГР
САХАР 250 ГР
СЛИВ.МАСЛО 100 ГР
ВАНИЛЬ ПО ВКУСУ

СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ+МОЛОКО 1 Ч.Л

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 170°C 20-25 МИН

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА МОИ ДОРОГИЕ!

RECIPE
FLOUR 400 GR +/-
BAKING POINT 1 tsp
SOUR CREAM OR KEFIR 200 GR
DRAIN OIL 250 GR
EGG 1 PC
VANILLA SUGAR TO TASTE

FOR FILLING
FLOUR 250 GR
SUGAR 250 GR
DRAIN OIL 100 GR
VANILLA TO TASTE

GREASE WITH EGG YOLK + MILK 1 tsp

BAKE AT 170°C 20-25 MIN

BON APPETITE MY DEAR!

TARİF
UN 400 GR +/-
PİŞİRME NOKTASI 1 çay kaşığı
EKŞİ KREM VEYA KEFİR 200 GR
BOŞALTMA YAĞI 250 GR
YUMURTA 1 ADET
TADI VANİLYA ŞEKER

DOLDURMAK İÇİN
UN 250 GR
ŞEKER 250 GR
BOŞALTMA YAĞI 100 GR
LEZZET İÇİN VANİLYA

YUMURTA SARILI GRES + SÜT 1 ÇK

170°C'DE FIRINDA 20-25 DK

afiyet olsun canım!

وصفة
طحين 400 غ +/-
نقطة الخبز 1 ملعقة صغيرة
كريمة حامضة أو الكفير 200 جم
زيت استنزاف 250 غرام
جهاز كمبيوتر EGG 1
سكر الفانيليا لتذوق

لملء
طحين 250 غرام
سكر 250 غرام
زيت استنزاف 100 غرام
الفانيليا لتذوق

دهن صفار البيض + حليب 1 ملعقة صغيرة

اخبز في درجة حرارة 170 درجة مئوية 20-25 دقيقة بون شهية عزيزي

RESEPT
UN 400 GR +/-
BİŞİRMƏ NÖQTƏSİ 1 ç.q
KREM VƏ YA KEFİR 200 QR
DREN YAĞI 250 GR
YUMURTA 1 əd
VANİL ŞƏKƏRİ ZƏVƏTƏ

DOLDURMA ÜÇÜN
UN 250 GR
ŞƏKƏR 250 GR
DREN YAĞI 100 GR
VANİL

YUMURTA SARISI + SÜD 1 ç.q. İLƏ yağlayın

170°C-də BİŞİRİN 20-25 DƏQİQƏ

İŞTAHA SEVGİLİM

РЕЦЕПТ
УН 400 ГР +/-
БЫШЫРУУ ПЕКИНТИ 1 аш кашык
КАЙМАК ЖЕ КЕФИР 200 ГР
ДРЕНЬ МАЙ 250 ГР
ЖУМУРТКА 1 PC
ВАНИЛЬДУУ КАНТ ТАТЫМЫНА

ТОЛТУРУУ ҮЧҮН
УН 250 ГР
КАНТ 250 ГР
ДРЕНЬ МАЙ 100 ГР
ВАНИЛЬ ДААМЫНА

ЖУМУРТКАНЫН САРЫ МЕНЕН МАЙЛАП+СҮТ 1 ч.к

170°С ДА БЫШЫРАБЫЗ 20-25 МҮНӨТ

ТАПИТЕТ АЗАМАТЫМ

რეცეპტი
ფქვილი 400 გრ +/-
საცხობი წერტილი 1 ჩ.კ
არაჟანი ან კეფირი 200 გრ
სანიაღვრე ზეთი 250 გრ
კვერცხი 1 ც
ვანილის შაქარი გემოვნებით

შევსებისთვის
ფქვილი 250 გრ
შაქარი 250 გრ
დრეინის ზეთი 100 გრ
ვანილი გემოვნებით

ცხიმი კვერცხის გულით + რძე 1 ჩ.კ

გამოაცხვეთ 170°C-ზე 20-25 წთ კარგი მადა ჩემო ძვირფასო

РЕЦЕПТ
ҰН 400 ГР +/-
ПІСІРУ ОРНЫ 1 шай қасық
ҚАЙМАҚ НЕМЕСЕ АЙРАН 200 ГР
ДРЕНЬ МАЙ 250 ГР
Жұмыртқа 1 дана
ВАНИЛЬДІ ҚАНТ ДӘМІНЕ ҚАРАЙ

ТОЛТЫРУ ҮШІН
ҰН 250 ГР
ҚАНТ 250 ГР
ДРЕНЬ МАЙ 100 ГР
ДӘМІН ТАУҒА ВАНИЛЬ

ЖҰМЫРТҚАНЫҢ САРЫМЕН ЖАУ+СҮТ 1 ш.қ

170°С ПІСІРУ 20-25 МИН

ТӘБЕТІҢІЗ ҚҰРАМЫМ

ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍԸ
Ալյուր 400 գր +/-
Թխելու ԿԵՏ 1 ճ.գ
ԹԹՎԱՍԵՐ ԿԱՄ ԿԵՖԻՐ 200 գր
ԴՐԱԻՆ ՅՈՒՂ 250 գր
Ձու 1 հատ
ՎԱՆԻԼԱՅԻՆ Շաքարավազ՝ ըստ ճաշակի

ԼՐԱՑՄԱՆ ՀԱՄԱՐ
Ալյուր 250 գր
Շաքարավազ 250 գր
ԴՐԱԻՆ ՅՈՒՂ 100 գր
ՎԱՆԻԼԸ՝ ըստ ճաշակի

ՁՎԻ ԴԵՂՆՆՈՒԹՈՎ + ԿԱԹ 1 ճ.գ

Թխել 170°C-ում 20-25 ՐՈՊ ԲԱՐԻ ախորժակ ՍԻՐԵԼԻՍ

RECETTE
FARINE 400 GR +/-
POINT DE CUISSON 1 cuillère à café
CRÈME SURE OU KÉFIR 200 GR
HUILE DE VIDANGE 250 GR
ŒUF 1 PC
SUCRE VANILLÉ AU GOÛT

POUR REMPLISSAGE
FARINE 250 GR
SUCRE 250 GR
HUILE DE VIDANGE 100 GR
VANILLE AU GOÛT

GRAISSE AVEC JAUNE D'ŒUF + LAIT 1 cuillère à café

CUIRE A 170°C 20-25 MIN

BON APPETIT MA CHERIE

RICETTA
FARINA 400 GR +/-
PUNTO DI COTTURA 1 cucchiaino
PANNA Acida O KEFIR 200 GR
OLIO DI SCARICO 250 GR
UOVO 1 PZ
ZUCCHERO VANIGLIA A GUSTO

DA RIEMPIRE
FARINA 250 GR
ZUCCHERO 250 GR
OLIO DI SCARICO 100 GR
VANIGLIA A GUSTO

UNgere CON TUORLO D'UOVO + LATTE 1 cucchiaino

CUOCERE A 170°C 20-25 MIN

BUON APPETITO MIA CARA!


#YaseminGotovit#ASMR#гата#наполеоннакефире#великолепнаягата#азербайджанскаягата#слойки#самса#катлама#катламаслуком#нонкабоб#научилавсехподругготовитьтакиевкусняшки#слёныйпирогсмясом#пирожкисмясомирисом#пирожкинакрутомкипятке#пирожкикакпух#пирожкискапустой#кчаю#слойкинакефире#наполеон#гата#кята#домашнийлаваш#тончайшийлаваш#холодец#заливное#холодецпрозрачный#выпечка#кчаю#простой
Ссылки и html тэги не поддерживаются


Комментарии:

@user-lg4yc7rm1x
@user-lg4yc7rm1x - 30.12.2023 10:46

Я сделала и положила в морозилке, сегодня испекла к новому году, бесподобный теста, рекомендую, это наш Армянский национальный гата.. Спасибо за рецепт, бравоооо❤

Ответить
@kafka-zn3mh4hw8k
@kafka-zn3mh4hw8k - 15.12.2023 15:29

А что не написать: "Беру щепоточку соли и готовлю из неё царское печенье"? Уважающая себя хозяйка никогда не станет заменять сметану на кефир в печенье Гата. Смотреть такой канал - потеря времени

Ответить
@user-ik8ik9yw3s
@user-ik8ik9yw3s - 13.12.2023 01:50

В 80 годах пришла это выпечка из Армении и люди называли. Ереванская кята. А правильное название гата. Гат на армянском молоко. И нечего не надо придумавать😊

Ответить
@user-ik8ik9yw3s
@user-ik8ik9yw3s - 13.12.2023 01:42

Это же армянская гата. В СССР называли. Ереванская гата но в союзе называли кята. А гат этомолоко😊

Ответить
@user-wq3ck7ji1j
@user-wq3ck7ji1j - 26.11.2023 17:12

Благодарю мастера за прекрасную выпечку.❤Чтобы Ваши золотые ручки всегда выпекали 😋 вкусняшки.😊👍🌹🌻❤️‍🔥🧁🍰

Ответить
@ekbertalisli8248
@ekbertalisli8248 - 14.11.2023 19:08

Salam açıklamada resepte kabartma tozunun adı texniki sehv olub pişirmə noktası yazılıb

Ответить
@malikaeralieva369
@malikaeralieva369 - 09.11.2023 21:30

Я думаю это ни азербаджанская а армянская выпечка. А еще в начинку можно добавить измельченые грецкие орехи. Тоже очень вкусно получается

Ответить
@user-ee4vt8sg9n
@user-ee4vt8sg9n - 31.10.2023 19:45

, как вы надоели со своими рукавами над тестом смотреть тошно, достали ваши фанатические традици

Ответить
@rozastovall4809
@rozastovall4809 - 26.10.2023 20:35

Не правда Гата Армянскауа

Ответить
@user-vd8nh4ss8m
@user-vd8nh4ss8m - 25.10.2023 15:31

Говно ваша. У вас ничего нет. Всё у армян украли, воры, оккупанты.

Ответить
@bellazinger5395
@bellazinger5395 - 10.10.2023 21:55

Рахмат сизга

Ответить
@user-ff7zy3gn6k
@user-ff7zy3gn6k - 06.10.2023 22:53

It's Armenian gata!

Ответить
@alexandrabound9239
@alexandrabound9239 - 02.10.2023 00:19

Giasemi,спасибо большое за рецепт, испекла мне очень понравились получились хрустящие то что надо .

Ответить
@user-jm9yn6ox5k
@user-jm9yn6ox5k - 24.09.2023 21:26

Посуда красивая,музыка красивая словно во дворце у Султана Сулимана.😆👍👍👍👏👏👏

Ответить
@elenarybina6776
@elenarybina6776 - 21.09.2023 14:20

Приятно слушать музыку и смотреть рецепт! Спасибо!

Ответить
@NataliyaVinogradova-ss7pk
@NataliyaVinogradova-ss7pk - 17.09.2023 02:11

Клас круто 😊👍🇺🇦

Ответить
@aquarius1212
@aquarius1212 - 10.09.2023 20:55

Ну конечно, "мало кто знает этот рецепт"!... интернет завален рецептами этого печенья!

Ответить
@lidiadolinchuk5022
@lidiadolinchuk5022 - 26.08.2023 19:06

ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ!!!!

Ответить
@user-jm4pk3ip9v
@user-jm4pk3ip9v - 24.08.2023 04:35

Qarabağ kətəsi.

Ответить
@thebestones9610
@thebestones9610 - 12.08.2023 06:07

Qip kordim❤ kotta rahmat koopgina chiqdi❤

Ответить
@hvasona3652
@hvasona3652 - 10.08.2023 15:10

Cox sevirem sizi❤

Ответить
@proboos__brawlstars6594
@proboos__brawlstars6594 - 12.07.2023 11:35

Это армянская Гата и всё ! Не заблуждайтесь людей . Ютуб где смотришь???

Ответить
@user-sh6eo4sx7d
@user-sh6eo4sx7d - 02.07.2023 16:49

❤❤❤

Ответить
@user-ns4iz5ct4n
@user-ns4iz5ct4n - 26.06.2023 12:28

Супер❤

Ответить
@gulafatsalmanova684
@gulafatsalmanova684 - 24.06.2023 17:02

👍🙏

Ответить
@valyaasulyan9430
@valyaasulyan9430 - 20.06.2023 09:22

Гата армянская национальная выпечка.

Ответить
@user-io6ve6bl2d
@user-io6ve6bl2d - 30.05.2023 23:14

Азербайджанская кулинария ката(кат-слой, на переводе с азербайджанского слойка, слояная) ❤🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿

Ответить
@user-lo4je5zy2r
@user-lo4je5zy2r - 27.05.2023 13:18

Сколько штук получается?

Ответить
@user-zn4ul3ud5t
@user-zn4ul3ud5t - 13.05.2023 16:19

Спасибо,Ясмиин за ваши отличные рецепты.Все очень красиво и делается с душой.

Ответить
@hesenhesenli5766
@hesenhesenli5766 - 03.05.2023 09:17

Azerbaycann ketesi 👍🇦🇿🇦🇿🇦🇿👍🤘🤘🤘❤️❤️🥰🥰😍 Azerbaydjanski kata

Ответить
@arusyakhokhikyan9342
@arusyakhokhikyan9342 - 01.05.2023 22:40

Это армянская нарезная гата. Прекрасная подача материала. У меня на канале есть ещё варианты, если кому интересно, рекомендую.

Ответить
@user-tu3tr7hk6f
@user-tu3tr7hk6f - 20.04.2023 19:20

Это моя любимая выпечка

Ответить
@ninamakridou5532
@ninamakridou5532 - 18.04.2023 11:41

Спасибо за рецепт приготовила ну очень вкусно!!!! Один только вопрос У некоторых кусков тесто порвалась сверху может поможете в чем причина?

Ответить
@faxrandaisayeva2686
@faxrandaisayeva2686 - 10.04.2023 01:01

Cynep

Ответить
@Kara.555
@Kara.555 - 08.04.2023 13:46

Браво Вам ❤у вас и на Армянском языке есть рецепт 😊 Гата 🙌🏻 супер скажите пожалуйста а на мацони можно делать так же просто заменить сметану на мацони

Ответить
@esikerimova1295
@esikerimova1295 - 06.04.2023 19:48

Super👍

Ответить
@user-qg2rz5mo5h
@user-qg2rz5mo5h - 05.04.2023 11:20

Ну,что,сказать,мастер,своего,дела,можно,завидовать,ее,мужа,что,имеет,такую,жену,все,чисто,и,аккуратно,спасибо,за,ролик,

Ответить
@tao9692
@tao9692 - 05.04.2023 08:20

Спасибо за рецепт, хочется попробовать, напишите пожалуйста сколько можно хранить гату

Ответить
@user-md5ze1ep7q
@user-md5ze1ep7q - 03.04.2023 18:36

Ваши волшебные ручки творят чудеса прямо скажу я Вам!

Ответить
@ElmanPitakow-gk4oo
@ElmanPitakow-gk4oo - 19.03.2023 17:18

Класс😊

Ответить
@user-zp3uk2so4g
@user-zp3uk2so4g - 14.03.2023 09:43

Haminin bayrami mubarek olsun. Bu reseple bu deqiqe bisirdim cox gozel alindi. Ellerinize saqliq. Bisirin sizdede alinacaq.

Ответить
@kulinariya7808
@kulinariya7808 - 09.03.2023 17:11

👍🏻👍🏻👍🏻

Ответить
@imiyafamilieva
@imiyafamilieva - 05.03.2023 20:59

Покажите в разрезе,почему у меня сыро выглядят внутри,вроде температуру в точности ставила

Ответить
@user-bw5qz1fk7o
@user-bw5qz1fk7o - 27.02.2023 23:56

Это просто армянская гата..

Ответить
@user-yp6ik3hx4g
@user-yp6ik3hx4g - 23.02.2023 09:06

Можно без разыхитель

Ответить
@user-sm5ji2db5p
@user-sm5ji2db5p - 21.02.2023 17:53

Это выпечка называется Гата

Ответить
@elenawenschaposchnikowa9987
@elenawenschaposchnikowa9987 - 10.02.2023 09:21

Вот про узоры не догадалась, спасибо за подсказку. А в начинку меня научили добавлять имбирь молотый (по вкусу, конечно, а можно весь пакетик на такой объём). И муку в начинке поджариваю. Спасибо, Жасмин!

Ответить
@gvaska5
@gvaska5 - 28.01.2023 20:15

МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ РЕЦЕПТ🤣🤣

Ответить
@ceyranmuxtarova6660
@ceyranmuxtarova6660 - 24.01.2023 23:32

Азербайджанская знаменитая выпечка «КЯТА»

Ответить
@SamsungGalaxy-nv8ru
@SamsungGalaxy-nv8ru - 22.01.2023 21:39

🤲🕊❤

Ответить