Торфяной виски своими руками! Делаем дымный виски на медном аппарате!

Аппарат классный, но есть мнение, что тэны даже без подгара все равно меняют вкус. Если гонишь на тэне зерновую или фруктовую брагу, то рекомендуют ставить мощность не более 50%. Такие напитки Все-таки надо гнать на пвк или уж на индукции...

Какой выход со второго перегона?

Оборудование тяжело отмывается от дымного запаха ? Не вьедается ли он в медь и не оказывает влияния на следующие перегоны ?

отличное видео, приятно смотреть знающих.

Подскажите , а на солоде сколько ppm ??

Андрей, добрый день! Сортировку 42° решил смягчить. Добавил декстрозу (1 ч.л.) на 3-ех литровую банку - помутнел. Но точно в такую же сортировку добавил раствор глюкозы (40%) - сортировка осталось прозрачной. Причем смягчая даже сортировку 37-38° раствором глюкозы - она не мутнеет. Такая же ситуация (помутнение) как и с декстрозой у меня было при использовании сухих бонификаторов виталайф и янталак. С чем это может быть связано?

Перегон конечно очень подробный) можно узнать до какой крепости отбирали начальная спиртуозность , конечная?

Здравствуйте Андрей! Вопрос не по теме. Подскажите, при настивании сахарного самогона на дубовых палочках, чипсах, щепе. Надо ли добавлять в самогон сахар, декстрозу, мед, или фруктозу для смягчения?

Есть вопрос, а медный шлем каким образом должен быть расположен?
На всех видео он всегда по разному)
То к .опой к верху, то к . опой низом!?

Добрый вечер. Делал на таком же солоде с кукурузой,вкус как говориться на любителя.Мне понравилось кукуруза даёт небольшую сладость,а солод терпкое копчённое послевкусие. Как сказал Андрей (удачи и успехов в работе))) в магазине такого не купишь!

Информации 0, реклама оборудования и солода

Доброго вечора підскажіть а який буде оптимальний об'єм бочки (15 чи 20)
Дякую

сколько получилось то по факту из 6 кг солода... ? в видео вроде не сказано, или упустил...

ЛАЙК ВІДРАЗУ

Добрый день. А PPM какой у данного солода?

Кстати о дрозжжевом осадке,если для белого употребления то правильно,но тут мы как бы шотландцы с явным замахом на дуб и посему не грех гнать муть а на втором пергоне не грех и четверь стакана чистого осадка плеснуть-эфиры.

Добрый день! А достаточно ли воздушного дефлегматора, не залетают хвосты, или все же лучше использовать дефлегматор обичний?

Добрый день Андрей.Все же любое убегание вверх от 60 гр дает увеличение несбраживаемых сахаров.а а небольшая пауза 40-50 даст питаение дрозжжикам.По красной схеме я и йодом не пачкаюсь доосахарится в баке.А логика прилипания тапок такая же как если налить на пол сироп,мед, варенье,растворы сахаров увеличивают атгезию предметов!

А какая крепость СС вышла? С 6 кг солода 19 литров?