된장담글때 감칠맛은 이것만 구워 넣으면 된장에서 구수한 천연조미료맛이나요 #전통장담그기#기능성장담는법#정월장담그는법#항아리소독법#맛간장황금레시피#표고간장#다시마된장#된장황금레시피

된장담글때 감칠맛은 이것만 구워 넣으면 된장에서 구수한 천연조미료맛이나요 #전통장담그기#기능성장담는법#정월장담그는법#항아리소독법#맛간장황금레시피#표고간장#다시마된장#된장황금레시피

산골여행

2 года назад

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Комментарии:

@김도은-e7w
@김도은-e7w - 05.02.2025 11:21

공부 잘하고갑니다❤

Ответить
@전영란-t1f
@전영란-t1f - 05.02.2025 19:42

혹시
된장 간장 막장도판매하시는지요?

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@김덕희-o8e
@김덕희-o8e - 05.02.2025 23:55

메주판매하시지는않나요

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@자이언트-p1l
@자이언트-p1l - 06.02.2025 05:43

메주는 몇키로 인가요?

Ответить
@김용덕-z1c
@김용덕-z1c - 06.02.2025 10:19

제가 기능성 고추장 만드는데여 방하가 안되서여 벌써 3번 반복했는데 ㅎㅎ 원인이 뭘까오?

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@김용덕-z1c
@김용덕-z1c - 06.02.2025 10:21

참고로 전 5대 귀농남자입니다 어떻게 해야할까요 다시 해1ㅘ야할까요? 고추장6키로 따라하는중이거든요

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@mlee7470
@mlee7470 - 06.02.2025 12:23

❤❤🎉🎉🎉

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@wozo488
@wozo488 - 06.02.2025 13:41

ㅎㅎ

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@김용덕-z1c
@김용덕-z1c - 06.02.2025 14:13

참고로 전 5대 귀농남자입니다 어떻게 해야할까요 다시 해1ㅘ야할까요? 고추장6키로 따라하는중이거든요

Ответить
@KjHPromise
@KjHPromise - 07.02.2025 00:40

햇빛이안드는집에서도괸찮을까요

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@user-uv2gt7md2s
@user-uv2gt7md2s - 07.02.2025 02:09

된장 맛있겠네요 감사합니다😅

Ответить
@초련-x9n
@초련-x9n - 07.02.2025 02:19

메주양이 안나왔어요
영상말씀중에 4키로 라는 말 잠깐 하셨는데
메주도4키로 천일염도 4키로 인가요

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@고연주-m5i
@고연주-m5i - 07.02.2025 08:36

장 딤을때 북어 그냥 통채로 너 두면 나중에 가를때 다녹아 버리고
머리뼈 두개만 나옵디다

Ответить
@행복바이러스-z4k
@행복바이러스-z4k - 07.02.2025 10:41

패트병(미세프라스틱)물대신 수돗물 끓여사식혀서쓰는게 더좋을것같은데요??

Ответить
@김미야-d9o
@김미야-d9o - 07.02.2025 15:32

1년전꺼지만 올해는 이렇게 해봐야겠네요
감사합니다

Ответить
@우래조
@우래조 - 08.02.2025 00:52

된장 고추장 구입하고 싶은데 어떻게 안 될까요

Ответить
@유순덕-t7p
@유순덕-t7p - 08.02.2025 07:35

귀한꿀팁입니다
배움이란 끝이없네요?
어린이들이있는집은고추와고추씨앗을 넣으면 매울듯하네요?

Ответить
@정명숙-q3n
@정명숙-q3n - 08.02.2025 10:44

저도전라도해남으로귀농했어요~
설명하신데로장담그기을했어요
그런데넘맛있게되었어요
좋은정보넘감사합니다
언제한번놀러가고싶네요~~^^

Ответить
@tyoonkim-mp4rv
@tyoonkim-mp4rv - 08.02.2025 15:17

저두 이번 된장 담그기 한말 가르켜 주시는데로 한번 해 봐야 겠습니다
잘 배워서 갑니다

Ответить
@원순남-g1d
@원순남-g1d - 08.02.2025 15:47

붉은벽돌 위에올리니 좋아요

Ответить
@원순남-g1d
@원순남-g1d - 08.02.2025 15:57

내도 북어 고추 대추 넣고하니 장맛이좋아요 사둔네 선물했는데 이렇게맛있는장 처음이라네요

Ответить
@긋시아-j7u
@긋시아-j7u - 09.02.2025 02:39

알아듣기 쉽고 매우 편하게 영상 꾸며 주셔서 초보자도 아주 쉽게 볼수가 있었네요! 감사 합니다 구독자가 되었습니다.
앞으로도 잘부탁 드리겠습니다.

Ответить
@푸른솔-z8z
@푸른솔-z8z - 09.02.2025 10:24

산골여행님
열심히 구독하여보고있는 구독자입니다
산골밭 방문하고싶은데 가능한지요
가능하면 한번 찾아뵙고 싶습니다

Ответить
@홍주연-o6u
@홍주연-o6u - 10.02.2025 05:26

한파에 건강조심하세요.감사합니다.

Ответить
@tjsdls0703
@tjsdls0703 - 10.02.2025 11:42

남편이 복을 받았네요.

Ответить
@권경옥-q8m
@권경옥-q8m - 11.02.2025 16:59

수고 많으셨습니다.
정갈하게 장담는법
진짜 잘 배웠습니다.
알기쉽게 설명해주셔서
장 담기 자신감이 생겼습니다
근데 궁금한 한가지 여쭤봅니다
단지 안에 숯에 꿀넣은 것은 어떻게 도었을까요?
감사합니다

Ответить
@조정희-m7h
@조정희-m7h - 12.02.2025 02:36

조상들의 토종 장은 아니지만 기능성이라 맛은 좋겠어요😊

Ответить
@문희숙-i2p
@문희숙-i2p - 12.02.2025 10:06

꿀 없으면 올리고당 대체 가능하나요

Ответить
@현섬윤
@현섬윤 - 13.02.2025 10:28

평생 처음 메주사서
된장담은뒤
이영상보는데 그어디봐도 상세하네요.담엔 이렇게~

Ответить
@현섬윤
@현섬윤 - 13.02.2025 10:33

우리아파트는 뒷배란다가 없는데
항아리가 아닌 누름독은
어디둬야될까요?

Ответить
@이경애-e9h
@이경애-e9h - 14.02.2025 00:43

물 15리터가 맞을까요

Ответить
@하쿠나마타타-g6q
@하쿠나마타타-g6q - 16.02.2025 11:56

사십년넘게 장을 담궈먹었는데 올 해는 시골여행님 따라 담궈야겠습니다 정월장은 못 하고 이월장 담굴거라 차분히 재료 준비해야겠네요 고맙습니다

Ответить
@정순자-w5q
@정순자-w5q - 16.02.2025 12:38

정말전통된장담는식으로담그네요그런딘장살수없나요

Ответить
@김순자-p3x7n
@김순자-p3x7n - 17.02.2025 15:04

재료들을끓여식혀서 넣면안되나요?

Ответить
@이종환-k9e
@이종환-k9e - 17.02.2025 17:15

진짜 맛있겠어요.
저는 소형하우스에 방충망치고 그안에다가 장항아리를 보관해볼거에요.쉬파리놈들 귀신같이 방충망에 유리뚜껑 닫았는데도 어느새 충이 생기더라구요.

Ответить
@김서희영남문화예술단
@김서희영남문화예술단 - 18.02.2025 00:50

보자기가 오래두면 건강에도 괜찮을까요

Ответить
@다린-b8x
@다린-b8x - 18.02.2025 01:52

콩 반말(4kg)사놓고
영상찿던중
보기만해도
맛 최고
구독~
주택인데
간장 안뺄려면
콩반말의 메주에
물과 소금양을
얼만큼 해야될까요?
짐작 가시는분 계시면
알려주시면
감사하겠습니다.

Ответить
@seoul-zv1vc
@seoul-zv1vc - 18.02.2025 08:03

항아리받침 좋긴하데 햇볕에 녹을듯

Ответить
@신이루다-f2x
@신이루다-f2x - 18.02.2025 08:56

대나무 길이가 50센티일까요?

Ответить
@영애박-e1u
@영애박-e1u - 18.02.2025 10:09

더보기 란에 레시피를 잘 정리해올리면 좋을텐데요

Ответить
@김연순-u6r
@김연순-u6r - 18.02.2025 12:18

물과 소금의 비율은 몇대 몇인지요? 메주 몇근에 물얼마 소금얼마인지? 상세히 알려 주시면 고맙겠습니다

Ответить
@김연순-u6r
@김연순-u6r - 18.02.2025 12:18

물과 소금의 비율은 몇대 몇인지요? 메주 몇근에 물얼마 소금얼마인지? 상세히 알려 주시면 고맙겠습니다

Ответить
@kparkree
@kparkree - 18.02.2025 19:42

쌈장 만드시네여.ㅎㅎㅎ

Ответить
@이선자-z7t
@이선자-z7t - 19.02.2025 00:06

잘보았어요 저도해봐야겠네요 감사합니다😅😅😅🎉

Ответить
@shampoo_youtube
@shampoo_youtube - 19.02.2025 01:37

간장 된장 판매는안하시나요?

Ответить
@수선화-b8g
@수선화-b8g - 21.02.2025 23:40

저는 메주한말기준 소금물에 다시마 400g 큰거4장정도 만 넣어서 하곤하는데 그래도 다들 된장맛있다고들 했는데 내년부턴 황태 대추 디포리 고추씨 버섯까지 넣어서 만들어봐야겠어요

좋은 정보 감사합니다

Ответить
@김윤숙-z5y
@김윤숙-z5y - 24.02.2025 13:39

맛있겠네요 해볼께요!

Ответить
@광순설-h7q
@광순설-h7q - 25.02.2025 01:18

처음으로 된장담그려고하는데 좋은영상감사합니다

Ответить
@김삼례-i7r
@김삼례-i7r - 27.02.2025 01:40

항아리는 어디에서 구입하셨는지요?
항아리구입이 너무어려워요
숨쉬는항아리를 장만해야되는 힘드네요
혹시 어디에서 구입한 항아리인지 알러주실수 있을까요?

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