برياني بنكهة مميزة مع الشيف نضال البريحي

55 лет назад

51,782 Просмотров

📹 وصفة البرياني مع الشيف نضال البريحي - تحميص بذور الحلبة يعطي نكهة مميزة للبرياني! 🍛👨‍🍳

في هذا الفيديو، سيقوم الشيف نضال البريحي بشرح طريقة تحضير وصفة شهية ولذيذة للبرياني بإضافة لمستة خاصة من تحميص بذور الحلبة التي تضيف نكهة مميزة وفريدة للطبق. سنتعلم كيفية إعداد هذا البرياني الشهي بخطوات سهلة وبسيطة.

🍲 المقادير:
- صدر دجاج بدون عظم من الطاحونة.
- 4 أكواب أرز بسمتي.
- بودرة ماجي للتوابل.
- ملعقة زعفران للتلوين والنكهة.
- ربع كوب ماء الورد للعطرية.
- كوب بصل مقطع للتحميص.
- نصف كوب معجون الثوم والزنجبيل للنكهة.
- كوب حليب جوز الهند للملمس الكريمي.
- نصف كوب كزبرة مفرومة للنكهة العطرية.
- ربع كوب رب بندورة للتوابل.
- ربع كوب فلفل أخضر حار للنكهة الحارة.
- ملعقة صغيرة من التوابل المتنوعة مثل بابريكا الحلوة، فلفل أسود، كمون، هال، حلبة، كركم، كاري، وجرام ماسالا.

👨‍🍳 طريقة التحضير:
1. نقوم بتحضير الدجاج بتقطيعه لقطع صغيرة ونحمّصه بالمقلاة حتى ينضج ويحمر قليلاً.
2. نضيف البصل المقطع ونحمّصه أيضًا حتى يصبح ذهبي اللون.
3. نضيف بعد ذلك الثوم والزنجبيل المعجون ونقلبهما جيدًا للحصول على نكهة متجانسة.
4. نضيف الأرز والتوابل المتنوعة ونقلب المكونات معًا لمدة قليلة.
5. نضيف الماء الدافئ ونترك البرياني يطهى على نار هادئة حتى ينضج ويمتزج النكهات.
6. بعد الانتهاء، نضيف الزعفران وماء الورد للحصول على العطرية المميزة.
7. نضيف حليب جوز الهند وكزبرة مفرومة للملمس الكريمي والنكهة العطرية.
8. يمكننا أيضًا إضافة رب البندورة والفلفل الأخضر الحار للتمتع بتنوع النكهات.

لا تفوتوا مشاهدة هذه الوصفة الشهية على قناة رؤيا HD على النايل سات، التردد 11957 أفقي، ورؤيا SD على النايل سات، التردد 12398 عمودي.

🚨 إشعار حقوق التأليف والنشر:
نؤكد أننا نحترم جميع حقوق الملكية الفكرية المتعلقة بهذا العمل، وفي حال كنت تعتقد أن الفيديو ينتهك حقوق التأليف والنشر الخاصة بك، يُرجى التواصل معنا عبر البريد الإلكتروني التالي: [email protected]. يرجى النظر في ما إذا كان الاستخدام يتوافق مع حقوق الاستخدام العادل والاستثناءات المشابهة لحقوق التأليف والنشر قبل تقديم الإشعار.

#مطبخ_رؤيا 🍛📺

#برياني #نضال_البريحي #شيف #رؤيا #مطبخ_رؤيا #اكلات #رز #ثريدز

Тэги: