Комментарии:
Готовлю только по Лазерсону!!!
ОтветитьОтлично подано ,и теория и практика , только один вопрос , в банке создается давление , и она его выдерживает , или она не герметична ,и из нее выходит воздух
ОтветитьПовар замечательный, но мне ещё нравиться то что он не материться .
ОтветитьЧем он талантлив? Яблоки в цвету и всё?
ОтветитьСУПЕР КЛАСС!!!
ОтветитьДоверяю только Лазерсону
ОтветитьА мужчинам паштет как, нежирный. Потом у них всеболит и лечи их. А паштет вкусный
ОтветитьТоже хочу написать, что обожаю Лазерсона!❤ все , чтобы не готовила по его рецепту, все шедевры! Очень понятно и доступно объясняет. Чувствуется ум, опыт, а харизма какая❤❤❤. Спасибо большое!
ОтветитьNa jus ir šaunuolis iš jūsų tikik reikia pasimokyti!😅
ОтветитьСпасибо за рецепт и принципы приготовления! Это очень разнообразит мои любимые паштеты. Можно приготовить много в прок из разных субпродуктов
ОтветитьПринципы твои говно
ОтветитьСуперская подача! Теперь мне всё понятно и не страшно ошибиться Захотелось сразу готовить!!!
ОтветитьПаштеты превосходные! Спасибо за высший пилотаж! Благодарных слушателей! Удачи, успехов😊😊😊
ОтветитьА женщинам крайне необходим животный жир, для хорошей кожи и т.д
ОтветитьЛюблю готовить паштет, однажды попробовала с коньяком - не понравилось. Возможно, не наша традиция
ОтветитьЧасто смотрю канал ,,еда,, , а именно Илью. Очень спокойно, доходчиво, с юмором. Спасибо большое!
ОтветитьНи фа, 8 лет назад, а я сегодня научилась у Ильи паштетам. Сделала сразу же, благо была свежая печень антилопы куду под рукой, муж охотник. Боже, шикардос получился. Секретный ингредиент Ильи- конъяк добавить при приготовлении. Спасибо огромное за принципы❤❤❤
ОтветитьЭто : немножко жарить. !!! Делает мне настроение!!Спасибо за минутки счастья. Счастья знания того , что жизнь не всегда такая печальная как сейчас . Было время- и мы были счастливы, не было войны, были праздники, были столы ствкусностями. И была цела ОдЕсса, Харьков, Донецк…. И не надо было народу росии прятаться и делать вид что ничего страшного они не сотворили . И были средиьнарода такие люди, которые никогда бы не одобрили своего лидера за такое кощунственное деяние С Верой люди совершали чудеса. Если бы не было Веры, мы бы не родились . Как я люблю эти нотки жизни напоминающие тепло, добро, скрипку, пляж на море, рынок с синенькими,Первое сентября, Новый Год с Огоньком… может просто жизнь проходит?! Не
-а! Сирена опять воет… жизнь продолжается. Будте бдительны!
Самый лучший повар! Смотрю только его рецепты!
ОтветитьА я бы добавил сливочек и немножко сахара так бы паштет был бы ярче
ОтветитьБЛИН ЕЩЕ ДОСКЕ ПИСАТЬ ДУМАТЬ КАК ГОТОВИТЬ. ТАК ЖИЗНЬ УЙДЕТ БЫСТРЕЕ. ЧТО ЕСТЬ ТО И КУШАЙТЕ РЕБЯТА. И ТАК ХРЕНОВЫЕ ВРЕМЕНА
ОтветитьА почему третий сырой паштет не солили?
ОтветитьЧуть работы не лишился из за коньяка в паштет.
Пришлось сказать что я не виноват а виноват Лазерсон потому что поздно сказал и пришлось идти в магазин и не успел проветриться до утра.
Не поверили
Сказали что с лазерсоном больше не пить или 33 статья.
А разве сливки не нужны ?
ОтветитьКлассные рецепты!! С банкой необычно. Пошла готовить)
ОтветитьКулинария процесс творческий. Сколько у вас агресии и высокомерия
ОтветитьЗдравствуйте спасибо за рецепт но раньше и сало заворачивали в тесто и запекали в духовке это была вкусняшка так делали наши родители но рецепт не остался
ОтветитьДа он болтун! При чём здесь мясо? Это печёночный паштет!
ОтветитьSuper rezept bravo chef!!!
ОтветитьА , если нет коньяка , то без него можно.?
ОтветитьСпасибо, наготовила, для всех. Понравилось всем. Хорошо и на завтрак, ужин, так перекус. Хватило всем, почти на неделю. Готовится без проблем. Хорошо, что мясо с овощами.
ОтветитьСПАСИБО БОЛЬШОЕ !
Пошла на кухню , приготовлю паштет из куриной печени
Красавчик.
ОтветитьХороший дерзкий мужик повар, приколист, давно его смотрю и учусь😅
ОтветитьКуриный дважды через мясорубку. Вкуснее будет намного
ОтветитьЧувствовать пальчик можно только в одном случае, Вы лучше рецепт под видео пишите
ОтветитьСначала подумала, что это актер Буркнов
Ответитьмного да дурного.
ОтветитьМне нравится принцип приготовления и лишние ингредиенты не кладет. Но жир разбивается сладким и помогает переваривать пищу это просто закон, поэтому в некоторых ресторанах паштет подают с апельсиновым или вишнёвым вареньем.
ОтветитьПо животу повара видно, стоит ли так готовить.))
ОтветитьПерец горошком ни перемелется в мясорубку.
Ответитьспасибо
ОтветитьОчень интересно. Спасибо
ОтветитьЯ голову сломал, что же вы в итоге готовите печень или печёнку? 4.08 с ваших слов продукт это печень, а орган это печенка, сейчас это уже печенка, потому что она вне курицы и готовите вы печёнку получается жарится у вас орган, а в курице тогда что?
ОтветитьОчень уважаю Лазерсона, но вам не кажется сходство с актером Буруновым!? И согдаст же Бог такую красоту!!!!
ОтветитьМастер прекрасен .восхищаюсь постоянно. Смотрю с удовольствием. БРАВО
ОтветитьЗдравствуйте, Илья. Я не раз готовила паштет из куриной печени, он у меня неплохо получается, но коньяк никогда не добавляля - надо попроьовать. А еще мне очень понравился 3 способ: готовить на водяной бане. Обязательно попробую приготовить этим способом. Вы таким доступным языком доносите до нас , как надо то или иное блюдо приготовить, что хочется идти и готовить. Я, например, только то Вас услышала, что красную рыбу, чтобы она была малосольной достаточно подержать в посолочной смеси не более 3-х часов. Я так приготовила. Для меня оказалось самое- то!Спасибо Вам! С уважением. Ирина.
ОтветитьИскала рецепт паштета из говяжьей печени, но увы, потратила только время.
ОтветитьСынок , весь в папу и дочка хорошенькая👍
Ответить