Грибной сезон. Млечники

млечники нуждаются в достаточно длительной варке и солятся во второй воде горячим способом. т.е. минут 10 их надо поварить уже в готовом рассоле. под крышку банки не масло, а чайную ложку уксуса.

Подорешник выделяет НЕ горький сок и в вымачивании не нуждается.

Много говорит, а по сути ,- мало....

нельзя закрывать такие грибы герметично

Вы бы лучше больше грибы показывали,а не себя

Таким способом можно опята солить?

неинтересно,увы

А почему нет чеснока?

От этого видео больше вреда, чем пользы.
Что значит " Ой, видов грибов много, не нужно их особо различать, просто срезаете и смотрите выделяется ли сок. Если есть, то можно есть. Какой-то деревенский древний подход.
А токсикологическое описание?
А то, что не все млечники только горькие, но бывают ещё и токсичные?
Токсины, которые не вызывают отправление, но накапливаются в организме и приводят к ряду хронических заболеваний?